Gratis stap vir stap instruksies 
Die helfte van in kwarte gesneden aardappels moet 20 minute kook om gaar te word.
In blokjes moet aardappels 12 minute kook om gaar te word.
Jy moet ook besluiten of jy die aardappels gaan nie. Ongeschilde aardappels behou meer voedingsstowwe en geskiedkundige aardappels.
Giet water in die pan om die hele aardappels net te bedek.
Breng het water aan die kook. Draai die vuur daarna omlaag en laat die aardappels pruttelen.
Laat die aardappels 20-40 minute pruttelen, afhangende van hoe groot hulle is.
Kook helfte van in kwarten gesneden aardappels 15 tot 20 minute.
Kook in blokjes gesneden aardappels 10 tot 12 minute.
Die water waarin jy die aardappels gekook het, kan bygevoeg word aan soep, bouillons en oondskottels om meer voedingswaarde te gee.
Gekookte aardappels kan gebruik word om soep of slaai te maak. Dit kan ook fyngestampt word om gebakken te word. Lees hieronder hoe jy aardappelpuree kan maak.
Hou het water in die gat en giet indien nodig meer water in die pan. 
Jy kan die aardappels ook op `n vel keukenpapier neerlê, as jy dit liefs doen. 
Voeg `n klodder roomkaas of room aan die aardappelpuree toe. Meng alles goed deur mekaar. Maak colcannon (Ierse stamppot). Maak skordalia (ook wel skordhalia genoem). Dit is `n Griekse dip waarin aardappelpuree gebruik word. Jy kan dit ook as bygereg bedieners hê. Voeg groente aan die aardappelpuree toe om die smaak te verander. Enkele goeie keuzes is erwten, spinazie, knolselderij, zoete aardappels, paprika, tuinbonen en pompoen. Voeg altyd `n bietjie zacht geworden boter van olie aan die aardappelpuree toe wanneer jy gepureerde groenten by doen. 
As jy meer smaak wil, kan jy ook `n bietjie rozemarijn byvoeg. 
Maak patat Maak patat in bierbeslag Maak krulpatat Maak aardappelpartytjies Maak aardappelkroketten Aardappelballetjes met kaas 
15 gram fyne kristalsuiker
1 eetlepel gesmolten boter
1 eetlepel olijfolie
Versgemalen swart peper
Aardappels berei
Inhoud
- Stappen
- Methode 1 van 10:Aardappels koken
- Methode 2 van 10:Aardappels stomen
- Metode 3 van 10:Aardappels bakken
- Metode 4 van 10:Aardappels bereid in die magnetron
- Metode 5 van 10:Aardappelpuree maak
- Metode 6 van 10:Aardappels voeg aan `n stoofpot van oondskottel
- Methode 7 van 10:Aardappels roosteren
- Methode 8 van 10:Aardappels frituren
- Methode 9 van 10:Aardappels karamelliseren
- Methode 10 van 10:Verschillende aardappelgerechten
- Wenke
- Benodigdheden
Aardappels is `n geliefde etedrager omdat jy op baie maniere kan voorberei en `n heerlike smaak en tekstuur het. Soos jy hier sal ontdek, is daar baie maniere om aardappels klaar te maak, en jy moet sorgvuldig voorberei, sal jy so lekker moontlik smaak.
Stappen
Methode 1 van 10:Aardappels koken
Dit is `n standaardmetode vir die berei van aardappels. Voor besondere instruksies hoe jy aardappels kan kook hierdie artikel.
1. Besluit of je die aardappels in hul geheel, in kwarte of in plakjes wil koken. Die kooktyd hang af van hoe jy die aardappels het:
- `n Groot, volledige aardappel moet 40 minute kook om te word.
2. Gebruik `n klein hoeveelheid water vir die kook. Dit help om die voedingsstowwe in die aardappels te behou. Merk op dat ou aardappels in die water self gekookt moet word, terwyl nuwe (jonge) aardappels aan die kokende water bygevoeg moet word.
3. Kook hele aardappels volg ook:
4. Kook in kwarten van blokjes gesneden aardappels. Gebruik dieselfde metode as in die vorige stap vir die hele aardappels, maar kook die aardappels minder lank.
5. Kyk of die aardappels gaar zijn. Gekookte aardappels is gaar wanneer jy met `n spies van metaal of bamboe met `n spies van metaal of bamboe heeltemal deur die aardappels kan prikken. Haal die aardappels direk van die vuur en giet ze af. Serveer ze direct of bedek met `n skone theedoek om die oortollige vocht op te neem.
Aardappels koken in `n snelkookpan
1. Volg die aanwysings in die handleiding van je snelkookpan. Die grootste voordeel van die gebruik van `n snelkookpan is dat die aardappels net `n derde van die kooktyd nodig het wat normaalweg nodig is vir die kook van aardappels van dieselfde grootte.
Methode 2 van 10:Aardappels stomen
Stomen is `n alternatief vir koken maar kan meer tyd in beslag neem. Stoom alleen vaskokende aardappels, want die behouden hul vorm die beste. Aardappels kan geskied of ongeschild gestoomd word.
1. Doe die geskied van ongeschilde hele aardappels in `n stoommandje of `n uitlekmandje met gaatjes. Giet in die pan eronder 5 sentimeter kokend water.
- In kwarte gesneden aardappels kan gestoomd word maar sal gewoonlik eers voorgekookt moet val sodat hulle nie uit mekaar. Omdat dit `n hoop moeite kos die vraag of dit is om die aardappels in kwarte te sny, dan moet jy dit vir `n sekere geregte nodig hê.
2. Dek het stoommandje of uitlekmandje af. Kook die water 20 tot 40 minute en laat die stoom in die aardappels trek.
3. Haal die aardappels uit die pan wanneer dit gaar is. Prik met `n spies van metaal of bamboes deur die aardappels heen. As die spies is heeltemal deurheen gaan sy die aardappels gaar.
Aardappels stomen in die oond
- Kyk van tyd tot tyd hoeveel water is nog in die bakblik sit. Voeg indien nodig meer water toe.
1. Verwarm die oond vir op 200 ºC.
2. Gebruik `n bakblik wat groot genoeg is vir alle aardappels wat jy wil stomen.
3. Giet `n klein hoeveelheid water in die bakblik om die bodem te bedek. Zet het bakblik in die oond op die rooster onder die rooster met die aardappels.
4. Leg hele ongeskilde aardappels op die rooster bo die bakblik met water.
5. Laat die aardappels stomen. Met hierdie metode is die aardappels in ongeveer `n uur gaar.
6. Haal die aardappels uit die oond. Die aardappels is gaar wanneer jy met `n spies maklik deurheen kan prikken.
Metode 3 van 10:Aardappels bakken
Dit is `n gesonde en maklike avondmaaltyd, soos jy die aardappels lank genoeg laat garen het.
1. Besluit hoe jy die aardappels moet gaan bak. Aardappels kan op die haan in die oond gebakken word of in `n bakblik gelê word met `n bietjie bakvet. Gebakken aardappels kan ook in folie ontwikkel word.
2. Schrob groot aardappels wat geskik is om gebakken te word. Aardappelrassen wat geskik is om gebakken te word onder ander Desirée, Coliban, Russet Burbank, Sebago, Spunta, King Edward en nog baie meer.
3. Been die aardappels op die haan in die oond. Jy kan ook in `n bakblik lê met `n klodder boter van olie erby en die bakblik in die oond zetten.
4. Bak die aardappels ongeveer `n uur op 200 ºC. Hoe lang jy die aardappels moet bakken hangt af van die soort en die grootte.
5. Lees die artikelsAardappelen poffen af Een aardappel poffen in die magnetron vir gedetailleerde metodes om aardappels te bak.
Metode 4 van 10:Aardappels bereid in die magnetron
Nie almal hou daarvan om sy eten in die magnetron klaar te maak nie, maar dit is `n vinnige en maklike metode om aardappels te berei. Dit is nie net vinnig nie, maar ook doeltreffend wat energie betref. Die kleur van die aardappels bly ook mooi behoue. Hierdie metode is egter nie geskik as jy die aardappels bruin wil laat word nie.
1. Kies aardappels uit die ongeveer selfs groot is. Prik de skil dan in met `n vork. Die gaatjes word bedoel om die stoom te wees wat hom onder die skil van die aardappel ophoopt af te voer.
2. Doe die aardappels in `n magnetronbestendige skaal. As jy meer aardappels kook, leg ze dan in `n sirkel neer. Doe de schaal in die magnetron.
3. Kook die aardappels 2 minute in die magnetron op `n hoë stand. Die kooktyd kan iets verskil en hang af van die magnetron en die aardappels.
4. Laat die aardappels na die kook 2 minute staan. Die aardappels is nou gaar en kan opgegete word.
In kwarte of in plakjes gesneden aardappels in die magnetron bereiden
Dit is `n uitstekende manier om aardappels te berei vir in `n aardappelsalade.
1. Doe `n eetlepel water in `n magnetronbestendige skaal.
2. Doe die in plakjes of kwarten gesneden aardappels in die schaal. Bedek de schaal met magnetronfolie. Prik enkele gaatjes in die magnetronfolie, want dit is nog nie ingesit nie.
3. Kook die aardappels 5 minute op `n hoë stand. Laat die aardappels 4 minute staan voordat jy opeet.
Metode 5 van 10:Aardappelpuree maak
Aardappelpuree is `n groot onderdeel van baie geregte. Dit is van homself nie werklik `n bereidingsmetode nie, maar is wel `n manier om die ander bereidingswyses af te rond. Belangrik is ook dat aardappelpuree nie flauw hoef te smaak nie. Jy kan allerlei heerlike bestanddele byvoeg om `n gewone aardappelpuree op smaak te bring, van speserye en kruiden tot gepureerde groenten.
1. Maak gewone aardappelpuree. Schil vier groot kruimige aardappels en snyd ze in stukjes. Doe die stukke in `n groot staalpan met koue water en bring die water aan die kook. Kook die stukke totdat dit sag is en afgaan. Voeg dan 2 eetlepels melk, 1 eetlepel boter olie en kruiden (zout en peper) toe na smaak. Stamp de aardappels fyn met `n aardappelstamper. Jy kan ook die volgende geregte maak:
- Hartige aardappelpuree
- Ierse aardappelpuree
2. Voeg meer smaak toe aan die aardappelpuree. Hier is uitstekende maniere om jou aardappelpuree wat interessanter te maak:
Metode 6 van 10:Aardappels voeg aan `n stoofpot van oondskottel
1. Snijd de aardappels in kwarten of doormidden. Voeg die stukke tenminste `n uur vir die einde van die kooktyd toe aan die stoofpot of ovenschotel wat jy aan het gebuig het. Die beste temperatuur vir die berei is teen 180 ºC.
Methode 7 van 10:Aardappels roosteren
Geroosterde aardappels is `n gunsteling wintergereg. Vaak word saam met geroosterde vleis gegeten, maar kan ook `n onderdeel wees van baie ander geregte, soos `n vegetariese gereg van geroosterde wortelgroenten.
1. Was `n kilo kruimige aardappels. Schil ze en snyd ze in kwarte.
- Jy kan ook kies om die aardappels nie te skiet nie, want jy is maar goed.
2.Kook de aardappels vyf minute voor. Laat hulle uitlekker in `n ijzeren vergiet en skud is `n bietjie mee om die rande te maak.
3. Voeg 4 eetlepels olie of vet toe aan `n ovenschaal. Voeg die voorgekookte aardappels toe en roer erdoorheen om met olie te bedek.
4. Zet die schaal in `n voorverwarmde oond en rooster die aardappels 50 minute op `n temperatuur van 180 ºC. Om die aardappels so knapperig moontlik te maak om te draai jy tydens die roosteren of twee keer om. Pas daarby goed op dat er geen heet vet op jou huid spettert.
Ander idees vir die roosteren van aardappels
- Geroosterde het aardappels gery
- Geroosterde kleine aardappeltjes
- Ekstra knapperige geroosterde aardappels
- Geroosterde aardappels met citroen en knoflook
- In `n pan geroosterde aardappels
Methode 8 van 10:Aardappels frituren
Jy kan onder ander skyfies, patat, partjes en plakjes aardappels frituren. Dit is `n heerlike maar kalorieryke manier om af en toe jy aardappels te eten. As mense klagte wat hulle deur aardappels dik word, dan kom dit gewoonlik omdat hulle gereeld gevry word.
1. Frituur van soteer aardappels in `n pan. Stevige aardappels kan in `n klein hoeveelheid olie van botter frituren gesout word. Gebruik ongezouten boter as jy vir boter kiest, want deur het sout verbranden die aardappels dikwels in die pan. Jy kan ook olie, olie gemeng met boter of ghee (geklaarde boter) gebruik. Doen dit altyd in `n verwarmde pan en sorg daarvoor dat jy `n brede, ondiepe pan met `n dikke bodem gebruik.
- Soek op die internet `n resept op vir die sauteren van aardappels.
2. Frituur die aardappels in die frituurpan. So maak jy baie lekker aardappelgeregte wat sleg is vir jou taille. Hier is `n paar maniere waarop jy aardappels kan gebruik:
Methode 9 van 10:Aardappels karamelliseren
Dit is `n heerlike manier om aardappels vir ongeveer 4 persone te berei. Mense wat van diere groenten hou sal dit gereg seker lekker vind.
1. Versamel die volgende bestanddele:
- 16 nieuwe van vastkokende aardappels
2. Stoom de aardappels totdat dit sag is. Kyk hier hoe jy die aardappels moet stomen.
3. Doe die suiker in `n groot braadpan of koekpan met `n dikke bodem. Verwarm die suiker op `n hoog vuur en roer erdoorheen om die suiker te laat smelt. Verwarm die suiker ongeveer 5 minute om hierdie te laat smelt en roer gereeld deurheen. Kook de suiker dan nog `n drie minute sonder te roeren (vandat is siroop ontstaat).
4. Voeg vinnig die gesmolten boter en olie toe. Roer deur die bestanddele om alles goed deur mekaar te meng.
5. Voeg die gestoomde aardappels toe. Schud de pan totdat die aardappels almal goed bedek is met karamelsiroop.
6. Voeg na smaak peper toe. Serveer het gerecht direct.
Methode 10 van 10:Verschillende aardappelgerechten
In plaas van die aardappels word berei soos dit kan jy ook verskillende geregtigheid maak wat die aardappel die belangrikste bestanddeel is, soos:
- Herderspastei
- Aardappelgratin met groenten
- Aardappel-dauphinoise
- Aardappelfrittata
- Aardappelpannekoeken van aardappellatkes
- Aardappelscones met aardappelsoep
- Aardappelcurry en aardappelsamosa
- Aardappelpizza
- Aardappeltaart
Wenke
- As jy die aardappels in plakjes, stukjes of blokjes snydt, probeer dan om alle stukke selfs groot te maak sodat hulle almal gelykmatig en selfs vinnig gaar word.
- As jy die aardappels skit, moet jy nie baie af nie. Die vitamiene en minerale bevind hulle in en net onder die skil van die aardappel. Dit is beter om die aardappels nie te skiet nie, as dit moontlik is.
- As jy van pepermunt hou, voeg dan `n takje toe aan die water waarin jy die aardappels kook.
- Ga naar hierdie artikel vir wenke om jou aardappels te pasop.
Benodigdheden
- Aardappelschiller van schilmesje
- Aardppelstamper
- Steelpan/braadpan/ovenschaal/stoommandje, etc.
Artikels oor die onderwerp "Aardappels berei"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
