Spek snel ontdooien: 10 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Stappen
- Metode 1 van 2: Met die mikrogolfoond
- Metode 2 van 2: Ontdooien in koue water
Benodigdheden
- Met die mikrogolfoond
- Ontdooien in koue water

Bacon het `n verruklike smaak en is `n wonderlike ekstra aan geregte. Jy kan soms lank voordat spek ontdooien is wanneer jy dit in die yskas laat, moet jy `n alternatiewe metode probeer om dit vinniger te laat ontdooien. Gebruik `n mikrogolfoond om die spek te ontdooien of dompel die pakket onder in water. Met hierdie metodes is 450 gram spek in minder as `n uur ontdooien.

Stappen

Metode 1 van 2: Met die mikrogolfoond

Prent getiteld Kook spek in die mikrogolf Stap 2

1. Leg die spek op kombuispapier op `n mikrogolfoondbestendige bord. Leg kombuispapier op die mikrogolfoondbestendige bord. As jy `n groot bord gebruik, moet jy dan 2 velle kombuispapier op sodat die basis volledig bedek is. Die kombuispapier sal oortollige vet absorberen. Haal die spek uit die oorspronklike verpakking en leg dit op die kombuispapier.

Spreid die spek so goed moontlik uit om die ontdooiproses te versnellen. As dit saamklits, laat dit dan 2 minute ontdooien voordat jy dit op die bord uitgespreid het. Gevolglik sal dit makliker uit mekaar verkry word.

2. Bedek de spek met keukenpapier. Die hoë vetgehalte van spek kan verseker dat olie in die mikrogolfoond gemorst word, wat tot `n groot rotzooi kan lei. Leg kombuispapier op die spek om die vet te absoreren.

Gebruik normale kombuispapier wat jy in die supermarkt kan koop.

3. Duw op die mikrogolfoond op die knop om vleis te ontdooien. As jy mikrogolfoven vereis dat jy die gewig van die spek ingevoer moet word, kontroleer en die gewig van die spek op die verpakking en voer die korrekte gewig in. Die mikrogolfoond sal hierdie inligting gebruik om `n ontdooietyd te bepaal. As jy mikrogolfoven outomaties ontdooit, druk dan eenvoudigweg op die knop `Vlees ontdooien` en druk op begin. Die mikrogolfoond sal outomaties die tyd instel om die spek te ontooi.

As jy die oorspronklike verpakking van die spek nie het nie, gebruik dan `n keukenweegskaal om die spek af te weeg.

Dit duur net minder dan 15 minute om spek in die mikrogolfoond te maak.

4.Bereid de spek vanaf dat het ontdooid is. Wanneer dit opwarm in die mikrogolfoven klaar is, moet jy die bord voorskou op die aanregte sit en die kombuispapier van op die spek verwyder. Bereid de bacon onmiddellik om te voorkom dat bakterieë vermenigvuldig in die vleis en jy kan sien. Braai die spek in `n pan, bak dit in die oond of maak dit in die mikrogolfoond.

5. Bewaar spek tot 5 dae in die yskas. Plaas die bereide spek in `n lugdigte houer voordat jy dit in die yskas het. Eet die spek het nie as die `n onaangename smaak het nie.

Metode 2 van 2: Ontdooien in koue water

1. Plaas die spek in `n waterdigte plastieksak indien die verpakking oop is. As die oorspronklike verpakking van die spek oopgemaak of beschadigd is, dan sal jy die bacon moet oorbring na `n waterdigte zak wat nie beskadigd is deur water van bakterieë nie. Zakken met `n ritssluiting is maklik om te sluit en te open.

Koop waterdigte zakken in die supermarkt.
Hou die spek in die oorspronklike verpakking as hierdie nie beskadigd is nie.

2. Dompel de zak spek onder in koue water. Vul die gootsteen van `n groot kom met koue kraantjeswater. Plaas die waterdigte zak met spek in die water.

Gebruik die goedsteen nie as jy in die volgende uur nog moet doen nie.

3. Vervang het water elke 30 minute tot die spek ontdooid is. Die water sal na verloop van tyd opwarmen, veral as jy in `n warm klimaat woon. Vervang het water elk half uur sodat die spek snel ontdooit. Die spek is ontdooid wanneer die slap in plek is van stijf.

450 gram spek het ongeveer `n uur nodig om te ontdooien.

4.Bereid de spek in die oond, in `n pan of in die mikrogolfoond. Die spek moet na die ontdooien voorberei word sodat bakterieë nie versprei word nie. Dit is veilig om spek te berei dat dit nie heeltemal ontdooid is nie. Bereid die spek op jou gunsteling manier.

5. Bewaar spek tot 5 dae in die yskas. Eenmaal die spekberei is, kan jy dit in `n lugdigte houer steken. As die spek onaangenaam ruikt, dan mag jy dit nie meer oopmaak nie.

As jy die spek later op die dag wil gebruik, steek dit dan in `n lugdigte houer en bewaar dit tot 3 maande in die diepvries. Gebruik `n van bovenstaande metodes om die ingevrore spek te ontdooien.