Gratis stap vir stap instruksies 
Die maklikste manier waarop jy dit kan doen, is deur die bevrore blok in `n koekpan op te warm op laag vuur. Draai het gereeld gereeld opgehef, sodat alle kante gelyk opgewarm word. Jy kan die blok ook op `n bord lê wat jy bedek het met kombuisrol om hierdie dan in die magnetron te sit. Ontdooie het geheel deur gebruik te maak van die ontdooi ("ontdooi") opsie van jou magnetron. Jy kan beter geen oond gebruik vir die ontdooien van die bevrore blok spek. Dit kos gewoonlik baie moeite om die geheel konstant in en uit die oond te haal om te kontroleer of dit klaar is. 
Maak hierby gebruik van `n kombuistang of ander keukengerei. Jy verwarmt die geheel op laag vuur, maar jy kan hier goed gelyk aan branden. 
Zet die koekpan op middellaag vuur. As jy dit uit die pan gehaal het om te ontdooien, kan jy die plakke nou weer terug in die pan lê. Bak die plakkies totdat jy begin krullen. Zodra de plak die welbekende golvende vorm het aangeneem, dan moet jy dit om die paar minute om te draai om te verseker dat beide kante gelykmatig opgewarm word. Wanneer `n goeie gebruinde kleur aangeneem en volgens jou klaar is om opgegete te word, moet jy die plak uit die pan te haal en op `n bord te lê wat bedek is met kombuispapier. Je bent klaar! 
Gebruik geen warm van vel water. Dit maak die buiteste laag van die spreek vinniger warm en die binnekant, wat die tekstuur aangetast word en potensieel gevaarlike bakterieë kan ontwikkel. As jy dit nie ontdooit in die oorspronklike verpakking nie, moet jy `n lugdigte sak gebruik. Jy moet dus voorkom dat die spraak in aanraking kom met water — dit kan onhygiënies en invloed hê op beide die smaak as die tekstuur van die spraak. 
Jy kan dit in die oorspronklike verpakking laat praat, maar as jy hiervoor kies, moet jy `n aantal gate in die verpakking gebruik om vir die regte ventilasie te sorg. As jy dit nie doen nie, kan die opbou van stoom verseker dat die verpakking knapt. 
Maak seker dat jy jou hande goed gedoen het nadat jy die ontdooide plakkies in jou hande gehad het. Die opwarming van ongebakken spek tot middelhoge warmte (zoals die meeste metodes vir ontdooien wat doen) creëert `n uitstekende voedingsbodem vir bakterieë. Die meeste spek moet vry vinnig nadat dit ontdooid is, gebakken word om bakterieë besmetting te voorkom. Dit is met uitsondering van spek dat ontdooid in `n yskas is, wanneer hierdie plekke koel gehou word, is dit veiliger om te pasop.
Ingevroren spek voorberei
Inhoud
Die knapperige, oorheerlike en hartige smaak van spek maak dit vleisware tot `n ware traktasie tydens die ontbyt of `n perfekte aanvulling op elke ander ete. Gelukkig is dit voorberei van bevrore spreek geen moeilike taak. Met `n paar klein aanpassingen, kan dieselfde manier op dieselfde wyse berei word as dit nie ingevorder word nie. Kyk na die artikel oor die bereiden van spek vir ekstra inligting.
- Voorbereidingstyd: 5 minute
- Baktyd: 5 tot 10 minute
- Totale bereidingstyd: 10 tot 15 minute
Stappen
Metode 1 van 2: Ingevrore spek voorberei
1. Probeer die plak van mekaar af te trek. Ingevroren spek kan min of meer op dieselfde wyse voorberei word as spek dat nie ingevroren is nie: frituren, bakken, opwarmen in die magnetron, ens. Daar is maar een groot verskil: as die bevrore plakke aan mekaar gevorder word, moet jy eers van mekaar skei.
- As jy die plak van mekaar het jy ingevroren of jy in staat gebuig om te maklik van mekaar te wrikken, ben jy klaar vir die volgende stap. Jy kan die spek opwarmen soos jy dit normaalweg ook sou doen, maar gee `n iets langer voorbereidingstyd ter kompensasie vir die feit dat dit uit die vriezer kom. Sommig vleisware het `n ekstra 50% van die oorspronklike bereidingstyd nodig wanneer jy dit bevrore wil voorberei. As gevolg hiervan, is dit nie vir hierdie vleisware nie. Die voorbereidingstyd verlengen met `n minuut of twee is baie voldoende.
2. As jy nie slaag om die plak van mekaar te skei nie, kan jy die hele opwarming op laag vuur. As jy `n verpakking met plakkies bevat, moet jy die plakkers aan mekaar vashou, sodat jy `n blok van spek ontstaat. Dit is dan nie eenvoudig om hierdie blok weer op te deel in individuele plakkate nie. Dit is op geen probleem nie — jy kan nog steeds vinnig voorberei. Begin met die opwarming van die blok op laag vuur om die plakkies los te maak. Daar is `n aantal maniere waarop jy dit kan doen:
3. Trek die plak spek van mekaar af na `n mate te loser kom om te sit. Die vuur maak seker dat die buiteste laag van die plakwerk vrylik vinniger sag word. Wanneer dit sagter is, is dit makliker om mekaar te trek. Trek die individuele plakkers van die blok sodra dit moontlik is. Leg sy naaste die blok of op `n apart bord.
4. Bak die individuele plakkers soos gebruiklik. Zodra jy alle plakke van mekaar het geskei, sal waarskynlik amper (of ten volle) ontdooid wees, dus jy kan dan soos gebruiklik opwarmen. Die artikel verby het bereiden van spek bevat besonderhede oor hoe jy dit kan doen. In groot lyne moet jy die volgende doen:
Metode 2 van 2: Ontdooien voordat jy dit spek gaan voorberei
Alhoewel die meeste spek prima bevroren voorberei kan word, kan jy ook vir die spek kies om eers te ontdooien om dan soos gebruiklik op te warmen. Dit verdient wellicht die voorkeur as jy liever met ontdooide plak spek werk. In hierdie gedeelte word `n aantal eenvoudige metodes vir die ontdooien van spraak omskryf.
1. Spek ontdooien in die yskas. Dit is oor die algemeen die skoonste metode vir die ontdooien van `n verpakking met plakkies. Leg die verpakking eenvoudigweg in die yskas en wag totdat `n sagte tekstuur aangeneem is. Dit sou `n paar uur of `n paar dae kan duren, dit hangt as van die temperatuur in `n yskas.
- Hierdie metode vir die ontdooien van die spek hou die vleisware die langst bruikbaar — dit is net ookf jy verse plak spek direk in die yskas wat gelê is. Jy kan plak spek binne sewe dae opwarmen of weer invriezen.
- Losse plak spek kun jy in `n afsluitbare plastiek sak of bakje stop, voordat jy gaan ontdooien. Sodoende voorkom jy dat die plak spek uitdrogen in die yskas.
2. Spreek ontdooien in koue water. Laat jy goedsteen vollopen met koud water uit die kraan. Leg die verpakking met spek in die water en laat hierdie enige tyd hier lê. As die verpakking bly drijven, kan jy hierdie onder water hou deur `n pan of bord op te sit. Kleinere verpakkingen kan in 10 tot 15 minute volledig ontdooid word. By groter verpakking duur dit waarskynlik `n uur. As dit langer as 30 minute duur is, kan jy die water laat weggaan om dan weer te gaan om te vul met koue water.
3. Spek ontdooien in die magnetron. Leg die spek op `n bord bedek met kombuispapier en ontdooi die geheel met intervalle van drie minute. Kyk na elke interval van die tekstuur van die plak spek. Skeid de plak van mekaar om vinniger te ontdooien.
4. Bak die ontdooide spek soos gebruiklik. Zodra spek volledig ontdooid is, kun jy het opwarmen. Leg die plak in `n koekpan (van ander item word ook `n ander bereidingsmetode toegepas) en bak die plakkies soos gebruiklik.
Wenke
- Maak jy geen sorg oor die houdbaarheidsdatum van ingevrore spek. Solang die spreek vers was toe jy het in die vriezer legde, sal dit veilig wees om te eten.
- Verwyder die vloeistof, verwyder van die gesmolten ijslaagje, deur `n stuk kombuispapier wat droog is om te deppen, voordat jy dit gaan bak.
Waarschuwingen
- As jy spek laat ontdooien in koue water, dan moet jy sorg dat die plekke nie bloot aan water of lug gestel word nie. As die verpakking nie lugdicht is nie, kan dit aan bakterieë in die lug gekyk word. Jy kan ook water opneem.
Artikels oor die onderwerp "Ingevroren spek voorberei"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
