Gratis stap vir stap instruksies 
Smeer ook nog wat boter op die uitgesneden stuk brood en bak dit saam met die ei vir `n ekstra lekkernij. Vaak word dit ook nog in die eidooier gedoopt. Jy kan ook nog plantaardige olie, kokosolie of druivenpitolie gebruik in plaas van boter. 
Wil jy minder wit in die ei, scheid dan het wit van die eidooier. Doe die eidooier in die gat en voeg klein bietjies eiwit aan toe. Op hierdie manier is hy vinniger. Doe ham van spek by die ei, `n plak kaas boop die brood, of voeg speserye toe, soos sout, peper of paprika, om te variëren. 
Voor jy het brood en die ei omdraai, tot jy eers het brood op met `n spatel. Maak seker dat dit `n groot is geword en bruin begin word vir jou omdraai. Dit sal aan die brood vaszitten wanneer dit klaar is. As jy eiers wat minder lekker is, maak die kooktyd en korter. Hou je van harde eieren, kook ze dan langer. Doen nog wat vet op die ongebakken kant vir jou omdraai, om seker te maak dat dit nie vas bly sit nie. As jy dit wil hê, kan jy dit nie smaak gee met sout en peper nie, of selfs met paprika en ander speserye, terwyl jy dit aan beide syden bruint. 
Omdat dit resep in die oond gebakken word en nie in die pan is dit `n gesonde variant met minder kalorieë nie. Om seker te maak dat dit nog minder kalorieë bevat en gesonder gebruik jy volkorenbrood dat minder vet is. Om dit nog lichter te maak doen jy geen boter op die brood. Je legt het so in die ramekins. Een ander variatie is die snyden van `n gat in `n stokbrood, in plek van die broei in ramekins te doen. Die bakkie van eiers in `n stokbrood is geen gesonde, kaloriearme keuse. 
Bestrooi ze met sout, peper, paprika of knoflook na smaak. Ander opsies vir beleg van kaas, spek van ham, tamatie van avokado. 
Jy kan tydens die kook ook `n bietjie geraspte kaas of spek deur die groenten roeren, of hy is oorheen leggen. Doen jy dit, sorg dan wel vir die kaas en spek van goeie, biologiese kwaliteit is en sonder nitraat.
Eieren in 'n mandje maak
Inhoud
Eieren in `n andje is `n handige manier om eieren te bak in `n snee brood. Dit recept is bekend onder baie name, maar hoe jy dit ook noem, dit is `n lekker en lekker manier om vinnig te ontbytproteïne na binne te werk. Selfs kieskeurige eters sal daarvan kan geniet!
- Voorbereiding (Traditioneel): 3-5 minute
- Kooktyd: 5-7 minute
- Totale tyd: 10 minute
Bestanddele
Tradisionele Eieren in `n mandje
- 1 ei
- 1 niesbroedsel
- 1 eetlepel boter
- sout, peper, paprika en ander kruiden (optioneel)
Gebakken Wieren in `n mandje
- 4 eieren
- 4 sneetjes broei
- 1 eetlepel boter
- baguette of `n stokbrood (optioneel)
- sout, peper, paprika en ander kruiden (optioneel)
- kaas (opsioneel)
Lichte Eieren in `n mandje
- 10-12 vers spruitjes
- 1 zoete aardappel/bataat
- 2 eieren
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 koppie boerenkool van spinazie (optioneel)
- 15 broccoli bloemkoolroosjes (optioneel)
- kaas (opsioneel)
- sout, peper, paprika en ander kruiden (optioneel)
Stappen
Metode 1 van 3: Maak van tradisionele Eieren in `n mandje
1. Snijd `n gat in `n snee brood. In die middel van die brood sny jy `n gat van ongeveer 5 cm in deursnee. Jy kan ook met `n my `n vierkant in die brood snyden.
- Kies elk brood wat jy lekker vind. Wit, zoet, zuurdesem, baguette, roggebrood – alles waar jy van hou sal jy `n lekker ete van maak.
- Jy kan `n gat maak met `n glas, `n kan of `n uitsteekvorm. Druk ermee in die snee brood en as dit goed is, is dit dan maklik om te verwyder.
- Om dit `n verwerking te maak vir kinders net jy ook grappige uitsteekvormen gebruik vir die uitsnyden van die vorm in die middel. Daarna kan hulle ook nog die uitgesneden stuk brood gebruik om in die eidooier te dopen.
- Vir `n romantiese ontbyt gebruik jy `n uitsteekvorm in die vorm van `n hart. Heb jy geen uitsteekvorm, probeer dan self met `n my `n hart uit die snee brood te snyden.
2. Bak die brood. Doe boter in die koekpan. Terwyl die boter smelt, smeer jy ook nog wat boter aan beide syden van die brood. Doe nou het broei in die pan. Bak die brood op `n matige vuur tot die bruin begin te word. Draai het brood om. Laat die brood bakken tot die goudbrein is.
3. Doe het ei erbij. Voor jy het ei in die gat doen, leg jy nog `n klontje boter ekstra in die gat van die brood. Breek het ei bo die gat.
4. Bak het ei. Laat jy nog een of twee minute ekstra bak. Draai dan die brood sodat die ander kant gebakken word. Versorg dat die eiwit volledig gar is. Dit mag nie van wiebelen wees nie.
5. Dien het ei op. Doe de Eieren in `n mandje op `n bord. Jy kan dit eten met my en vork of as `n stuk toast.
Metode 2 van 3: Eieren in `n mandje bakken
1. Verwarm die oond vir op 200°C.Beboter ramekins of `n muffinblik, of leg is bakpapier op.
2. Doe die broei in die ramekins. Beboter het brood aan beide syden en leg het in die ramekins van die muffinblik. Druk op die uitsig in die ramekins, waar die rande oor mekaar gevou word.
3. Bak die eiers. Breek `n ei in elke ramekin of muffinvorm. Plaas dit in die oond en bak vir ongeveer 20 minute, of tot die eiwit groot is geword. Wil jy graag harder eiwitten, bak die eiers dan langer.
4. Haal ze uit die oond. Nadat die ramekins of het muffinblik afgekoel is, haal jy uit die oond en leg jy die broodjes op die bord. Maak die broodjes los met `n mens as hy grootgekleefd is.
Metode 3 van 3: Eieren in `n mandje, koolhidraatarm
1. Soteer die groente. Snijd de verse spruitjes deurmidden of in kleine stukjes. Rasp of snijd `n zoete aardappel (bataat) in klein plakjes. Soteer die groente in kokosolie, ongeveer 3-5 minute.
- Doe is smaakmakers by, indien gewenst. Zout, peper, knoflook, komijn, paprika, kerriepoeder, chilipoeder of wat jy maar lekker vindt.
- Vir die koohydraatarme weergawe gebruik jy groente in plaas van brood. Kies twee groente met verskillende voedingswaarde. Neem byvoorbeeld spruitjes, zoete aardappel, boerenkool, broccoli, bloemkool, spinazie of andere, gunsteling groenten.
2. Bereid de eieren. Zet het vuur laag en maak kuiltjies in die groente vir die eiers. Breek `n ei van twee in die kuiltjes. Bedek die pan en laat hulle gaar word. Die eieren word gestoomd, in ongeveer 5 minute. Hou die eiers in die gate tot ze so gegaard is as jy verkies.
3. Dien het op. Gebruik `n spatel om die ei en die groente uit die pan te haal en doen dit op `n bord. Strooi is na wens kruiden en specerijen oorheen.
Wenke
- Hou wat boter by die hand om dit te doen wanneer jy bereid is om toe te voeg.
- Haan het uitgesneden stuk brood terwyl jy die eieren bak. Hiermee kan jy heerlik in die eidooier dippen.
- Jy kan dit op verskillende maniere gee vir ekstra smaak. Een aantal lekkere voorbeelde is geraspte kaas, chilisaus, knoflooksaus, tomatenschijfjes, vrugte, stroop, specerijen, ham of bacon.
- `n Iets gesonder en vinniger weergawe: rooster het brood en bak het ei meteen daarna.
- Heb jy eenmaal het jou in die gat gedoen, dan het dit tyd nodig om in die brood deur te dringen middels die bereidingsproses. As jy dit in die geheel moet probeer om te draai, dan sal dit net eenvoudig uitval en dit word `n groot bende.
- Dit is die beste om die brood met die ei op `n laag vuur te bakken en so te voorkom dat die toast of die boter aanbrandt.
- Jy kan dit in verskillende vorms snyden met `n mes of `n uitsteekvorm.
Artikels oor die onderwerp "Eieren in 'n mandje maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
