Gratis stap vir stap instruksies 
Doe die pinda`s in `n kom en hussel is `n bietjie pindaolie van plantaardige olie deurheen. Verwarm die oond vir op 180 °C. Leg die pinda`s in `n enkele laag in `n bakblik. Jy moet seker maak dat die pinda se nie bo-op mekaar lê nie, sodat dit vry gelykmatig gebakken word. Bak die pinda se ongeveer 10 minute, totdat dit liggies bedek is met olie en goudbruin van kleur is. Jy kan as jy dit wil hê om die 2 minute voorsig met die bakblik skudden as voorsorgmaatreëls om die pinda se nie te laat aanbranden nie. 
Onthou dat hierdie pindakaas nooit so smeuïg uit sal sien as die pindakaas uit die supermarkt. Dit kom omdat selfgemaakte pindakaas natuurliker is. Verwacht nie dat jy pindakaas ooit so smeuïg uit sal sien as pindakaas uit `n pot nie. Jy selfgemaakte pindakaas sal egter wel lekkerder smake hê. 
As jy hierdie bestanddele met die hand toevoeg, sorg dan vir dat jy erdoorheen roert totdat alles goed met mekaar vermengd is. 
Jy kan hierdie soort pindakaas vir twee weke in die yskas pasop. 
Pindakaas maak
Inhoud
Pindakaas kan maklik en goedkoop wees in jou eie kombuis klaarmaak. Selfgemaakte pindakaas is ook `n gesonder alternatief vir pindakaas uit die winkel, omdat selfgemaakte pindakaas geen conserveermiddelen bevat. As dit goed is om kwalitatief goeie en goedkoper pinda`s te vind, dan kan hy self van pindakaas maak op `n manier om geld te besparen en `n beperkte hoeveelheid lekker te maak, selfgemaakte pindakaas in die huis te hê.
- Voorbereidingstyd: 5-10 minute
- Kooktyd (opsioneel): 10 minute
- Totale tyd: 5-20 minute
Bestanddele
- 500 gram pinda`s
- 1 1/2 theelepel (7 ml) pindaolie van plantaardige olie (optioneel)
- 1/2 theelepel (2 gram) suiker (optioneel)
- 1 1/2 theelepel (7 ml) melasse, slyp van bruine suiker (optioneel)
- Een snufje sout (optioneel)
So maak jy ongeveer 375 gram pindakaas
Stappen
Deel1 van 2: Pindakaas maak
1. Maak die pinda se klaar. Voorheen jy je pinda`s gebruik om pindakaas te maak moet jy dit afspoel onder die koue kraan om al die vuil te verwyder. Jy kan dan droog word. Ongepelde pinda se moet jy met die hand pellen en dit is makliker as dit droog is. Jy hoef ook nie perfek te pellen nie.
- Spaanse pinda`s is `n goeie keus om pindakaas te maak omdat daar baie olie bevat.
2. Rooster de pinda`s (optioneel). Sommige mense gee die voorkeur om hul pinda`s te rooster voordat hulle verder verwerk word, om die pinda`s so `n ekstra knapperige, brosse smaak te gee. Dit is egter nie verpligtend om die pinda se te rooster nie en die proses word nogal wat langer deur. Jy mag dus self weet of jy is roostert, maar jy kan ook geroosterde pinda se koop. As jy kies om die pinda se rooster te kies, dan moet jy die volgende doen:
3. Pulseer die pinda`s in `n kombuismasjien totdat hulle vermalen is. Jy hoef die pulseerfunksie maar enkele keren te gebruik. Om die beste resultaat te haal doen jy dit terwyl die pinda se nog warm is.
4. Vermaal de pinda se 1 minuut lang. Die mengsel sal jy moet sien en meer op die pindakaas moet lyk waar jy in het.
5. Schraap indien nodig tydens die vermalen van die pinda se van die sykanten na die bodem van die kombuismasjien. Blijf deurgaan met die vermalen van die pinda`s en schraap die pindakaas na elke minuut van die sykanten af. Gaan so deur totdat die gewenste dikte verkry is. Minstens 3 minute sal genoeg moet wees.
6. Skep die pindakaas in `n kom wanneer jy klaar gebuig is. Gebruik hiervoor `n groot lepel.
7. Voeg indien nodig sout en suiker na smaak toe. Proef je pindakaas en kyk of jy `n bietjie meer sout en suiker toe moet voeg. As jy het lekker smake, dan hoef jy geen sout of suiker toe te voeg nie.
8. Voeg `n klein hoeveelheid bruine suiker, melasse ofslyp toe as jy die voorkeur gee aan `n zoetere smaak. Jy kan as jy wil ook suiker in plaas van honing of melasse gebruik. Sommige mense gee die voorkeur aan om hierdie bestanddele in die kombuismasjien te doen en saam met die pinda se te meng. Dit hang vanaf jou kombuismasjien wat aankan om met alle slyp van ander bestanddele te werk.
9. Lepel de pindakaas in `n lugdigte pot. Bewaar die pindakaas `n dag of twee in die yskas sodat hierdie hard kan word en die konsekwentie van pasta kry. Natuurlik is dit so dat jy selfgemaakte pindakaas minder lank kan oppas dan pindakaas uit die winkel, maar die kans is groot dat jy selfgemaakte pindakaas al opgegete het voordat jy aan die houdbaarheid daarvan dink.
Deel2 van 2: Je pindakaas in resepten gebruik
1. Maak `n broodje pindakaas met jam. Waar kan jy jou lekker pindakaas nou beter gebruik as `n klassieke broodje pindakaas met jam? Jy kan aan die oorspronklike resepte hou of wat ekstra byvoeg om dit nog lekkerder te maak.
2. Maak pindakaaskoekjes. Hierdie maklike, lekker koekies kan jy met jou eie pindakaas, wat bloem, bruine suiker en enkele ander bestanddele maak. Hierdie koekies is selfs nog lekkerder as jy `n glas melk by drink.
3. Maak pindakaasballetjes. As jy op soek is na `n lekkerny wat jy so in jou mond kan stop en die `n volle, dekadente pindakaassmaak het, dan is dit ontvang vir jou. Jy het alleen maar pindakaas, wat poedersuiker, sjokoladestukjes en enkele ander bestanddele nodig.
4. Maak self pindakaaspralines. As jy met jou eie pindakaas self pindakaaspralines wil maak, dan moet jy alleen maar wat sjokolade gee, jy pindakaas en wat vormpjes nodig het om die pralines die regte vorm te gee.
5. Maak pindakaassoep. Wie sê dat jy net vir soet lekkernyen moet gebruik? Jy kan `n lekker pindakaassoep maak met net wat melk, kaneel en jy eie lekkere pindakaas.
6. Maak browniecakejes met Oreo`s en pindakaas. Dit kreatiewe, heerlike nagereg maak jy met pindakaas, Oreo`s, boter, bloem en enkele ander belangrike bestanddele.
Wenke
- As jy van pindakaas met stukjes hou, hou dan ongeveer 125 gram pinda`s apart terwyl jy die rus in die kombuismasjien vermaalt. Doen dit in die kombuismasjien wanneer ander pinda se amper klaar is en tot `n blye mengsel is. Vermaal die pinda se nog `n paar sekondes om die stukjes te maak.
- Voeg meer suiker of honing toe as die pindakaas te zout is.
- Sommige produkte uit die winkel laat jy ook sien hoe jy self tuis kan pindakaas maak met hul bestanddele. Dit is `n alternatief vir mense wat pindakaas probeer om met die metode te maak in hierdie artikel en liever produkte uit die winkel gebruik.
- Doe `n klein bietjie water in die blender as jy gladde pindakaas wil.
- As jy wil dat die olie nie so maklik skei van die pinda`s nie, gebruik dan `n olie wat op kamertemperatuur `n vaste vorm het, soos palmolie, kokosolie of cacaoboter.
- Oorweeg om die volgende keren wat jy pindakaas maak steeds minder olie te gebruik totdat jy heeltemal geen olie meer gebruik. Natuurlike pindakaas bevat alleen pinda`s, maar is baie gesond, smaak lekker en is ryk aan proteïne.
Artikels oor die onderwerp "Pindakaas maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
