Pistachenoten roosteren

Geroosterde pistachenoten is `n heerlike, gesonde versnapering, maar dit is ook `n goeie toevoeging aan slaaie, partymixen en baksels. Pistachenoten kan maklik in die oond van koekpan gerooster word. Maak die pistachenoten vir die rooster klaar deur die doppen te haal. Rooster de noten dan totdat dit ligbruin van kleur is en nootagtig ruiken. Jy kan ook kruie en spesifikasies byvoeg om jou geroosterde pistachenoten nog lekkerder te laat smake.

Stappen

Metode 1 van 4: De pistachenoten in die oondroosteren

Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 1
1. Haan de pistachenoten in die oond om tyd te besparen. Gebruik die oond as jy meer as 120 gram pistachenoten roostert. Deur vir die oond om te kies kan jy `n groot hoeveelheid pistachenoten tegelyk roosteren.
  • Schuif die oondrooster in die middel in die oond. Doe twee hane in die oond as jy van plan gebuig het om twee bakplaten met pistachenoten klaar te maak, sodat jy genoeg ruimte het.
Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 2
2. Verwarm die oond vir op 180 °C. Dit duur gewoonlik 15-20 minute voordat `n oond opgewarm is.
Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 3
3. Verspreid die pistachenoten oor `n bakplaat met opstaande rand. Been die pistachenoten in `n enkele laag op die bakplaat. Maak seker dat die pistachenoten nie op mekaar lê nie, sodat dit goed gerooster word.
  • Jy kan die bakplaat met bakpapier beklede sodat jy die pistachenoten kan haal vir die maklike manier om die bakplaat te haal.
  • Jy kan indien nodig twee bakplaten gebruik, afhangend van hoeveel pistachenoten je rooster.
  • Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 4
    4. Haan de pistachenoten ses tot acht minute of totdat jy `n nootachtige geur afgeven. Doe die noten in die voorverwarmde oond en hou dit tydens die roosteren in die gaten. Roer op die helfte van die tyd met `n lepel deur die nie sodat dit gelykmatig geroosterd word nie. Jy moet nie langer as `n minuut moet duur om die pistachenoten volledig te rooster nie.
  • Wanneer die pistachenoten lichtbruin is en `n nootagtige gee jy weet dat jy klaar is.
  • Jy kan ook kontroleer of die noten klaar is deur een of twee noten deurmidden te snyden. Die pistachenoten sou volledig lichtbruin van kleur moet wees.
  • Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 5
    5. Laat die pistachenoten afkoelen. Laat die geroosterde pistachenoten 15-20 minute afkoel op die aanrecht. Doe die notas in `n lugdigte opbergdoos wanneer jy nie warm meer is nie. Jy sal die pistachenoten vir twee weke moet oppas.

    Metode 2 van 4: Een koekenpan gebruik

    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 6
    1. Gebruik `n koekenpan as jy `n klein hoeveelheid pistachenoten wil roosteren. Een koekenpan is ideaal as jy maar `n handje pistachenoten wil roosteren. Met `n koekenpan kan jy vinnig `n klein hoeveelheid pistachenoten hê.
    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 7
    2. Verwarm `n koekpan met antiaanbaklaag op `n matige vuur. Gebruik `n brede koekpan met `n hoë rand, sodat die pistachenoten nie uit die koekpan vallen nie. Maak seker dat die pan `n antiaanbaklaag het, sodat dit nie aanbaken is nie.
  • Dit is nie nodig om bakspray of boter in die koekpan te doen nie. Dit werk beter om die notas in `n droge koekpan te eet.
  • Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 8
    3. Doe die pistachenoten in die koekenpan. Leg de noten in `n gelykmatige laag in die koekpan. Kontroleer of die pistachenoten plat in die koekpan lê en nie bo-op mekaar lê nie.
    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 9
    4. Blijf deur die pistachenoten roeren sodat hulle nie aanbrand nie. Blijf tydens die roosteren by die fornuis staan ​​en gebruik `n lepel of spatel om deur die noten te roeren. Jy kan die koekenpan ook liggies skudden deur hom by die handvat te hou en iets te kantelen. So sorg jy dat jy nie goed geroosterd word nie en nie warm word nie.
    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 10
    5. Haal die pistachenoten uit die pan wanneer dit ligbruin is. Dit kan tot agt minute duur, afhangend van jou fornuis. Die pistachenoten het `n nootagtige geur wanneer hulle klaar is.
    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 11
    6. Laat die pistachenoten afkoelen. Haal die pistachenoten uit die koekenpan en laat hulle afkoel op `n bord. Doe die pistachenoten in `n lugdigte opbergdoos wanneer dit nie meer warm is nie. Jy kan `n twee weke oppas.

    Metode 3 van 4: Die pistachenoten klaarmaken vir die roosteren

    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 12
    1. Koop gewone pistachenoten. Koop rauwe pistachenoten sonder toegevoegde smaak. Rauwe pistachenoten kan jy by die supermarkt en op die mark koop.
    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 13
    2. Koop `n groot hoeveelheid pistachenoten om geld te besparen. Pistachenoten is dure noten en ze kan relatief duur wees as jy steeds `n klein hoeveelheid koop. Deur `n groot hoeveelheid nie te koop nie, kan jy op die langtermyn goed besparen, veral as jy baie pistachenoten eet.
    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 14
    3. Haal de doppen van die pistachenoten. Soek die opening in die dop en haal die dop is dan af. Die dop sou aan die een uiteinde `n opening moet hê. Hou die pistacheoot tussen jy duimen en trek die dop uit mekaar totdat hy eraf valt. Deur die dop te verwyder sal jy die volledige noot makliker kan roosteren.
  • Jy kan die dop van `n pistacheoot ook kraken tussen jou agterste tande as die opening in die dop nie erg groot is nie. Pas op dat jy nie te hard op die dop byt nie, want jy kan jou tanden beschadigen.
  • Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 15
    4. Laat die doppen om die noten as jy `n subtielere smaak wil. As jy pistachenoten met `n minder sterk roostersmaak wil hê, dan kan jy dit laat sit. As jy die doppen laat sit, kan dit die pistachenoten nie gelykmatig en volledig gerooster word nie.
  • As jy die pistachenoten in `n koekpan rooster, haal die doppen dan wel van die nie sodat jy dit goed kan rooster in die koekpan.
  • Metode 4 van 4: Die pistachenoten op smaak bring

    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 16
    1. Maak soete geroosterde pistachenoten met `n rooksmaak klaar. Beklee `n bakplaat met bakpapier sodat jy nie die pistachenoten in die oond kan bak nie. Bedek 250 gram rauwe ongepelde rauwe pistachenoten met 100 ml ekstra vierge olijfolie, 100 ml gesmolten boter, `n eetlepel (15 ml) honing, `n eetlepel (15 gram) bruine suiker, `n theelepel (5 gram) zeezout en `n halwe theelepel (3 gram) ) kaneel.
    • Haan die noten tien minute op `n temperatuur van 180 °C. Roer is `n keer deurheen en haan dan nog `n vyf minute totdat goudbruin van kleur is en gekaramelliseer is.
    • Haal die pistachenoten uit die oond en roer is `n keer deurheen. Jy kan nog meer seezout op strooien om `n sterker rooksmaak te gee.
    • Laat die notas afkoel en doen in `n lugdigte opbergdoos. Dit bly `n goeie twee weke.
    Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 17
    2. Maak geroosterde pistachenoten met currysmaak. Haan die pistachenoten in die oond op `n bakplaat gekleed met bakpapier. Meng `n eetlepel (15 ml) bruine rystsiroop, `n eetlepel (15 ml) gesmolten kokosolie, `n eetlepel (15 ml) limoensap, `n eetlepel (15 gram) milde currypoeder, `n halwe theelepel (3 gram) zeezout en `n halwe gram cayennepeper. Giet die mengsel oor 350 gram rauwe pistachenoten.
  • Rooster de pistachenoten 25 minute op `n temperatuur van 150 °C en roer op die helfte van die tyd deurheen.
  • Haal die noten uit die oond en strooi is rietsuiker oorheen. Laat die notas afkoel en doen in `n lugdigte opbergdoos. Die nie bly `n goeie twee weke.
  • Prent getiteld Gebraaide pistache Stap 18
    3. Maak pittige geroosterde pistachenoten. Bekleed `n bakplaat met bakpapier en rooster die noten in die oond. Meng `n eetlepel (15 ml) olijfolie, `n halwe theelepel (3 gram) sout, `n theelepel (5 gram) komyn, `n halwe theelepel (3 gram) cayennepeper, `n halwe theelepel (3 gram) swart peper en `n theelepel (5 ml) ) esdoornsiroop. Giet die mengsel meer as 500 gram rauwe pistachenoten.
  • Rooster de pistachenoten 30 minute op `n temperatuur van 150 °C en roer op die helfte van die tyd deurheen.
  • Haal die pistachenoten uit die oond en laat hulle afkoel. Doe dit dan in `n lugdigte opbergdoos. Bewaar die noten nie langer as `n twee weke nie.

  • Оцените, пожалуйста статью