
Jy kan ook die hand van `n voorwerp uit `n pompoennyset gebruik. 
As jy die pitten uit `n kleiner pompoen haal, dan kan jy waarskynlik `n kleinere kom gebruik. 

Jy kan die pit ook op vellen keukenpapier leggen, al kan dit lank bly. In plaas van die pitten droë te deppen kan jy ook uitschudden in die vergiet om die oortollige water te verwyder. As die pitte nog vochtig is wanneer jy in die oond doen, dan word dit deur die vocht nie goed gerooster nie. Eksperimenteer met verskillende soorte en hoeveelhede smaakmakers, en gebruik eers `n klein hoeveelheid voordat jy meer toevoeg. Kruid het pompoenpitten met alleen sout en peper vir `n eenvoudige en lekker lekker smaak. Denk erover om smaakmakers as chilipoeder, cajunkruiden en of krabkruiden toe te voeg om die pitten `n sterker smaak te gee. Kruid de pitten met suiker, kaneel en nootmuskaat vir `n soete snack. 

As die pompoenpitten op mekaar kom om te lê, bak hulle dan in twee kleiner hoeveelhede sodat dit gelykmatig geroosterd word. 


As jy die pitten in die vriezer doen, stop jy dan ook in `n lugdigte opbergdoos. Skryf die datum op die doos sodat jy nie vergeet op watter dag jy die pitte geroosterd het nie.
Pompoenpitjes roosteren
Inhoud
In plaas van die pitten weg te gooi en die snyden van `n pompoen kan jy ook roosteren om `n heerlike snack te maak. Spoel die pitten af onder die koue kraan, droog dit af en bak in die oond totdat dit goudbruin is. Jy kan allerhande kruie en speserye voeg wat jy lekker vind, om `n lekkerny, soete of eenvoudige, smaaklike snack te maak.
Stappen
Deel1 van 4: De pitten uit die pompoen halen

1. Snijd die bovenkant van die pompoen om by die pitten te kan kom. Gebruik as jy dit nog nie gedoen het nie `n skerp snymes om `n sirkel rond die staal van die pompoen te sny. Maak seker dat die sirkel ras genoeg is om `n gat te kry waar jy maklik deurheen kan steke. Haal die cirkel uit die pompoen wanneer jy klaar bent met snyden.
2. Haal met `n groot lepel die pitten uit die pompoen. Hoe groter die lepel, hoe meer pitten jy tegelyk uit die pompoen sal kan haal. Schraap met die lepel oor die sykant van die pompoen om die pitten en pulp los te haal en neem die tyd om so veel moontlik pitten uit die pompoen te haal.

3. Doe alle pitten en pulp in `n groot kom. Doe die pitten en pulp wat jy uit die pompoen gehaal het in `n groot kom die groot genoeg vir die inhoud van die pompoen is. Haal groot stukkies pulp van die pitten wanneer jy dit in die kom doen. Jy hoef egter nie alles te draden van die pitten te trekken nie.
Deel2 van 4: De pitten wassen en drogen

1. Doe die pitten in `n vergiet en spoel af onder die koue kraan. Dit help om die pulp en draden van die pitten te haal, sodat jy dit maklik kan maak. Hou het vergiet met die pitten onder die kraan en roer met jou hande die pitten voorzichtig deur die vergiet.

2. Haal die pitten uit die vergiet en leg ze op `n handdoek. Haal die pitten uit die vergiet wanneer hulle skoon is en op `n skoon kombuisdoek. As dit nog nie groot genoeg is om te sit nie, trek dit as dit moontlik is en af.
3. Dep de pitten droog met die keukendoek. Verspreid die pitten oor die kombuisdoek en dep dit uitsig oor droë. Maak seker dat jy so droog moontlik maak. Doe die pitten in `n kom wanneer dit droog is.
Deel3 van 4: Kruiden en spesifikasies byvoeg
1. Roer olie of boter door de pitten. Giet bakolie of gesmolten boter in die kom met die skone, droge pitten om hulle met `n dun laagje te bedek. Gebruik `n groot lepel om die pitten deur die olie of boter te roeren sodat almal met `n laagje bedek is.
- Gebruik canola-olie, olijfolie of plantaardige olie.
- Hoeveel olie van boter jy gebruik hangt af van hoeveel pompoenpitten jy rooster, maar jy kan die beste met `n klein hoeveelheid begin. Jy kan later altyd meer byvoeg.
2. Voeg kruiden en speserye toe wat jy lekker vind. Dit kan smaakmakers wees as worcestershiresaus, knoflookpoeder, paprika, sout en peper, wat jy ook gunstelinge is. Strooi die verlangde hoeveelheid kruie en spesifikasies wat kom met pompoenpitten.
3. Roer grondig met `n groot lepel deur die pompoenpitten. Roer vooruitsig, sodat die pompoenpitten bedek word met `n gelykmatige laagje olie of boter en die gebruikte kruiden en specerijen. As jy sien dat baie pitten nie bedek is nie, strooi dan gerus nog wat meer kruiden en speserye in die kom.
Deel4 van 4: De pitten bakken

1. Verwarm die oond vir op 180 °C en maak `n bakplaat klaar. Deur die bakplaat met bakpapier om te beklee, voorkom dat die pitten langer bly, maar jy kan ook aluminiumfolie gebruik. Wanneer die oond warm is, is dit net jy die pitten gaan roosteren.

2. Verspreid die pitten gelykmatig oor die bakplaat. Leg die gekruide pompoenpitten op die met bakpapier beklede bakplaat en versprei met `n lepel. Maak seker dat hulle nie aan mekaar vasgeplakt sit en plat lê sodat dit gelykmatig geroosterd word nie.

3. Bak die pitten 20-30 minute en roer af en toe deurheen. Haal die bakplaat om die tien minute uit die oond en roer met `n houten lepel of ander hulpmiddel deur die pitten. So sorg jy daarvoor dat die pitten gelykmatig geroosterd word. Wanneer die pitten bruin zijn zijn ze gaar.

4. Eet die pitten warm van laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Doe die pitten met `n spatel in `n kom van die bedienerbord wanneer jy uit die oond gehaal is en jy die oond afgeskakel is. Jy kan oopmaak terwyl jy nog warm is van die oond, of se enkele minute laat afkoel.

5. Bewaar die pitten ongeveer `n week in `n lugdigte opbergdoos. As jy jou geroosterde pompoenpitten wil oppas, doe ze dan in `n lugdigte opbergdoos, `n weckpot, `n plastieksak van `n Tupperwaredoos. Die pit bly ongeveer `n week teen kamertemperatuur, maar jy kan ook vir `n maand in die vrieser oppas.
Benodigdheden
- Snijmes
- Grote lepel
- Grote kom
- Vergiet
- Keukendoek
- Olie van boter
- Kruiden en specerijen
- Bakplaat
- Bakpapier van aluminiumfolie
- Luchtdichte opbergdoos (optioneel)
Wenke
- Leg krantepapier op jou tafel om maklike skoon te maak.
- Kruid de pitten na die roosteren, as jy dit wil.
- Pompoenpitten kan jy ook in slaai en soep doen.
- Gebruik `n mini-oond om `n kleiner hoeveelheid pompoenpitten te rooster.
Artikels oor die onderwerp "Pompoenpitjes roosteren"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde