Hoe om 'n slaai te maak: 6 stappe (met prente)

Inhoud

Trappe
Maak `n eenvoudige dressing
Wenke
Waarskuwings
Benodigdhede

Wil jy ooit `n vinnige en maklike maaltyd hê met baie voedingstowwe, maar min kalorieë en vet? Voel jou smaakknoppies soos `n bros smaaksensasie? ’n Slaai is ’n gesonde keuse vir enige tyd van die dag. Hier is `n paar basiese stappe om `n slaai voor te berei.

Trappe

1. Neem `n bak en `n kop blaarslaai. Maak seker jy was die blaarslaai goed. Breek die blare af en vryf die blaarslaai skoon onder koue water. Laat dit dan droog word. Om tyd te bespaar kan jy ook `n voorafgesnyde sak blaarslaai koop. As jy wil kan jy ook gemengde blaarslaai in `n sakkie neem.

Romaine-slaai, eikeblaarslaai en lollo rosso is almal goeie opsies vir `n slaai, so ook spinasie, andyvie of radicchio.

2. Voeg `n paar groente by waarvan jy hou. Was en sny bietjie om in jou slaai te gooi. Probeer `n paar interessante geure inmeng, soos tamaties, seldery en kruie (verkieslik vars).

Volgens een bron is avokado`s, amandels, broccoli en appels in die top 10 gesondste kosse, so oorweeg dit om dit in jou slaai te gooi.

As `n algemene reël, probeer om nie te veel verskillende bestanddele in jou slaai te sit nie. ’n Gesonde porsie van ’n paar bestanddele is beter as ’n klein porsie met baie bestanddele.

Sommige ander gesonde opsies vir jou slaai sluit in:

soetrissie

Bok kaas

wortels

komkommer

granaatpitte

Mozzarella

vye

3. Gaan verder met bietjie vleis. As jy ekstra proteïen by jou slaai wil voeg, voeg `n paar kalkoenstukke of ander vleis by.

Witvleis is die beste in slaaie, alhoewel jy ook rooivleis kan probeer.

As jy hoender of kalkoen oor het, verwyder die vleis van die bene, maak dit fyn en gooi dit in jou slaai. Dit is `n goeie manier om proteïene by jou maaltyd te voeg en plek in jou yskas te maak.

4. Wil jy jou slaai vegetaries hou? Voeg dan `n bietjie tofu of seitan by. Okkerneute pas by enige slaai, met of sonder vleis.

Trouens, alle neute is `n goeie toevoeging vir daardie ekstra crunch. Dennepitte, pistache, kasjoeneute en grondboontjies is vol gesonde vette en proteïene. Amandels is seker die gesondste neute om in slaai te sit.

Nog `n goeie toevoeging in plaas van vleis is Quinoa of Orzo. Quinoa is `n graan wat dikwels as `n plaasvervanger vir rys gebruik word. Orzo is pasta in die vorm van sade. Quinoa is die gesondste, maar albei is heerlik in `n slaai.

5. Meng al jou bestanddele in die bak. Voeg jou gunsteling dressing by.

6. bedien. Dit is `n maklike, gesonde en smaaklike versnapering vol krakerige bestanddele.

Maak `n eenvoudige dressing

Dressings bestaan gewoonlik uit `n olie, iets suurs en kruie. Meer dikwels as nie, is die olie tot suur verhouding 3:1. Dit beteken dat jy een eetlepel suur nodig het vir elke drie eetlepels olie wat jy gebruik.
Vir die meeste verbande of vinaigrette is die beste olie ekstra suiwer olyfolie. Jy kan ook canola-olie, grondboontjie-olie of sesamolie gebruik as jy `n Asiatiese slaaisous wil hê.
Vir die meeste verbande is die beste suurlemoensap of balsamiese asyn. Jy kan ook ander sitrusvrugte gebruik (lemoen- en pomelosap werk goed) of ander soorte asyn (appelasyn of witwynasyn)
`n Basiese verband is eenvoudig en pynloos. Meng:
6 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
2 eetlepels suurlemoensap
1 teelepel sout
1 teelepel peper
1 teelepel konfyt of heuning (opsioneel)
Roer die olyfolie en suurlemoensap by tot gemeng (sowat 30 sekondes). Voeg sout en peper by. Roer die konfyt of heuning by die slaaisous (opsioneel). bedien!

Wenke

Jy kan `n wonderlike slaai selfs beter maak deur dit visueel aantreklik te maak. Gebruik `n onewe nommer in die garnering, voeg hoogte by die slaai en gebruik verskillende kleure, jy sal `n heerlike en pragtige slaai kry!
Die lekkerste slaaie bevat kappertjies, pietersielie, basiliekruid en origanum.
Daar is baie toppe wat jy op jou slaai kan sit. Probeer dit: spek, gerasperde kaas of hardgekookte eier. Dit laat jou nog meer slaai eet.
Stukkies vrugte kan ook `n smaaklike toevoeging wees - stukkies mandaryns, pynappel, peer en bosbessies helder jou daaglikse slaai op.