Hoe om 'n Panini te maak (met prente)

Inhoud

Bestanddele
Trappe
Wenke
Waarskuwings
Benodigdhede

Maak `n heerlike panini met `n paar kreatiewe en innoverende resepidees. Hierdie gesonde en vinnige maaltyd is absoluut vullend en sal deur familie en vriende vir middagete of aandete geliefd wees. Jy kan ook `n panini-nagereg maak om later die aand te geniet! Baie kookwinkels verkoop panini-masjiene, maar jy het dit nie regtig nodig nie. Probeer die metodes hieronder om `n heerlike panini binne minute te maak.

Bestanddele

Brood
Gesnyde vleis
Kaas
Olyf olie

Trappe

Deel 1 van 3: Panini maak

1. Kies die brood. `n Panini kan gemaak word van Italiaanse brood, ciabatta, focaccia, suurdeeg of enige ander soort brood.

As jy `n broodrolletjie gebruik, sny die brood in 2 cm dik skywe. Jy kan ook die brood in die lengte in die helfte sny.
Draai die ronde kante na binne. As jy afgeronde brode, soos stokbrood, probeer rooster, sal jy dit moeilik vind om te keer dat dit kantel en die bolaag van jou panini van jou toebroodjie afgly. Jy kan hierdie probleem oplos deur die geronde deel van die brood binneste na buite te draai sodat net die plat oppervlaktes kontak maak met die rooster.

2. Smeer olyfolie aan die binnekant van jou brood. Gebruik `n kwas of bottermes om `n bietjie olyfolie aan die binnekant van jou brood te smeer. Jy wil `n dun lagie hê, so maak seker dat die broodjie nie glad word van die olyfolie nie.

As jy te veel olie gebruik, sal jou toebroodjie geweek word!

3. Bedek die toebroodjie met kaas. Plaas `n sny kaas op elke sny brood, teen die olyfolie. Deur die toebroodjie aan albei kante met kaas te belê, sal dit beter aanmekaar heg terwyl dit gerooster word.

Jy kan ook gerasperde kaas gebruik.

As jy wil, kan jy net een kant met kaas bedek.

4. Bedek die broodjie met die vulsel. Jy kan so kreatief wees as wat jy wil met jou panini en `n kombinasie van vleisskywe of gerasperde vleis gebruik, of selfs `n vegetariese panini met gesnyde courgette. Bedek elke sny brood met twee snye courgette of vleis.

Jy kan die hoeveelheid vulsel verhoog as jy van `n effens dikker panini hou.

5. Voeg bietjie ekstra geur by. Gebruik gekapte uie of vars koljander. Jy kan ook `n bietjie sout, peper en knoffel daaroor sprinkel, en/of `n skeut van jou gunsteling brandrissiesous.

As jy groente, soos blaarslaai, spinasie of tamaties wil byvoeg, wag totdat die panini gereed is. Dit verseker dat die groente krakerig bly en nie sop word nie.

6. Kies jou toebroodjie en botter die buitekant van die brood. Wees versigtig om nie die panini te oorvul nie, anders sal die binnekant van die toebroodjie nie behoorlik warm word terwyl dit gerooster word nie.

Jy kan ook margarien gebruik.

Deel 2 van 3: Berei die panini voor

1. As jy `n panini-masjien het (opsioneel), voorverhit dit. Om jou panini in `n panini-masjien voor te berei is eenvoudig en maklik. Plaas jou toebroodjie in die toestel en maak die deksel toe. Rooster dit vir so 3-5 minute.

Berei die broodjie volgens die vervaardiger se instruksies tot goudbruin en bros.

2. Verhit `n braaipan. Plaas botter of olie in pan en verhit oor medium tot lae hitte totdat die olie begin blink of totdat die botter smelt. Moenie die botter verbruin nie. Sonder `n panini-toestel is dit die beste om `n roosterpan te gebruik, maar `n gewone braaipan werk ook goed. Plaas jou toebroodjie in die warm roosterpan.

3. Verhit nog `n gietysterpan op die stoof. Aangesien jy nie `n panini-masjien gebruik nie, het jy steeds iets nodig om jou toebroodjie plat te druk. Jy sal `n gietysterpan hiervoor gebruik. Jy kan enige metaalpan of braaipan gebruik, maar `n gietysterpan werk die beste.

Wees versigtig wanneer jy die pan hanteer. Gietysterpanne kan baie warm word, so jy sal `n oondhandskoen nodig hê om die warm pan te hou.

4. Maak jou panini plat. Plaas jou warm (gietyster) of pan direk op jou toebroodjie. Die gewig van die pan op jou toebroodjie sal dieselfde effek gee as `n panini-masjien. Hou in gedagte dat daar meer alternatiewe vir `n gietysterpan is. Hier is `n paar ander dinge wat jy kan probeer:

Gebruik die deksel van `n pan as `n pers. Dit werk die beste as jy die panini vir `n paar minute aan elke kant kook terwyl jy die broodjie met die deksel vasdruk.

Gebruik `n pot. As jy `n groot pot vir spaghetti of sop het, kan jy dit met iets opweeg (vul dit met water) en druk op jou panini plaas.

Die uiteindelike tydelike panini-pers is `n baksteen wat in aluminiumfoelie toegedraai is, wat jy dan gebruik om jou toebroodjie vas te druk.

5. Berei die panini voor. Rooster jou panini vir sowat 3-5 minute, of totdat die onderkant van die brood goudbruin word en die kaas smelt.

6. Draai om. Lig die gietysterpan van die brood af en draai jou panini om met `n spatel. Plaas die gietysterpan terug op die panini. Rooster jou panini totdat die kaas gesmelt het en die bodem goudbruin is.

7. Voeg die groente by. Verwyder die panini uit die pan en maak die brood versigtig oop. Sit blaarslaai, spinasie of enige ander groente wat jy wil in. Deur die groente laaste by te voeg, bly dit bros.

8. Sny jou panini met `n getande mes. `n Skerp, nie-gekartelde lem verseker `n skoon gesnyde panini. Sit voor saam met `n bak skyfies, `n koppie sop of `n heerlike slaai, en geniet!

Deel 3 van 3: Raak kreatief met jou panini

1. Eksperimenteer met alle soorte brood. Jy kan amper enige soort brood gebruik wat jy wil hê. Jy kan selfs `n bagel gebruik. Gaan na die vars bakkery en probeer `n pretzel, pitabrood of selfs gewone witbrood. Die moontlikhede is eindeloos!

2. Varieer met die kaas. Neem skerp cheddar of `n pittige kruiekaas. Rasper jou eie kaas of laag die skywe. Kombineer verskillende kase vir `n meer interessante smaak. Probeer enige kaas wat jy wil hê.

Sit voor saam met gerasperde Parmesaankaas, manchego of `n sagte bokkaas.

3. Maak dit crispy. Voeg `n paar minute by die kooktyd vir `n ryk, goudbruin kleur. As die brood goudbruin word, word `n bros panini geskep wat sag en taai aan die binnekant is.

4. Eet bietjie groente daarby. Byvoorbeeld gesnyde tamaties, komkommer, uie en sampioene. Voeg hierdie bestanddele rou by of rooster dit eers. Jy kan selfs `n paar basiliekruidblare of `n bietjie gekapte soetrissie byvoeg.

Wees versigtig wanneer jy `nat` bestanddele byvoeg. Hulle kan jou toebroodjie nat maak. As jy tamaties, komkommers of enigiets anders met `n hoë voginhoud byvoeg, skep eers die pitte uit.

5. Voeg `n paar vrugte daarby. Dis reg, vrugte! Sny `n appel of peer vir `n soet en verfrissende kinkel op `n vegetariese panini, of saam met vleis.

Probeer dit saam met geroosterde eiervrug in plaas van vleis, vir `n heerlike vegetariese panini.

6. Gaan mal met die vulsels. Jy kan oorskietvleis gebruik. Voeg stukkies hoender of steak, of bros spek by. Voeg gekapte ansjovis by vir `n interessante smaak. Probeer braaivleis, pastrami of watter vleis jy ook al verkies.

Maak seker dat enige vleis wat jy by jou panini voeg, heeltemal gaar is.

7. Gooi bietjie sous daaroor. Smeer pestosous aan die binnekant van jou toebroodjie, of probeer jou gunsteling pittige mosterd. Jy kan selfs `n bietjie vyekonfyt byvoeg vir soetheid. Probeer ook BBQ-sous of warm sous!

8. Sprinkel speserye oor jou toebroodjie. Jy kan nie verkeerd gaan met `n knippie sout en peper nie. Maar jy hoef nie daar te stop nie. ’n Tikkie knoffel of uiesout is ook heerlik. Sprinkel `n bietjie knoffelsout aan die buitekant van jou brood, oor die botter.

Gebruik speserye spaarsamig, want jy kan maklik jou panini met te veel sout of knoffel mors.

9. Maak `n panini-nagereg. Neem witbrood of kaneelrosyntjiebrood en smeer die binnekant met haselneutpasta. Vul jou toebroodjie met gesnyde piesangs en malvalekkers, en drup `n bietjie sjokoladestroop aan die binnekant. Bak tot die buitekant goudbruin is en die malvalekkers gesmelt is.

10. Maak dit `n panini-partytjie! Nooi familie en vriende om jou mees kreatiewe panini te probeer. Koop verskeie brode en vulsels en daag jou vriende uit om te sien wie die kreatiefste en lekkerste panini kan maak.

Wenke

Met `n George Foreman Grill kan jy wonderlike panini maak, maar maak seker die rooster is voorverhit voor gebruik.
Gebruik enige kombinasie van kaas, steaks en uie of vis, na gelang van jou smaak.