Gesnipperde amandelen roosteren

Geroosterde amandelsnippers het net soos baie ander notensoorte `n heerlike, ryk aardse smaak. Geroosterde amandelsnippers uit die winkel kan egter lekker smaak omdat hy al `n tydjie gelede is dat hulle geroosterd is. Boonop is daar dikwels veearts en kan bygevoeg word. Daar is verskillende metodes om self tuis amandelsnippers te rooster en al hierdie metodes kan vinnig en met `n goeie resultaat uitgevoer word. As jy wil leer hoe jy amandelsnippers roostert, dan gaan dit veral om dat jy die amandelsnippers goed in die gate hou sodat dit nie aanbrand nie.

Stappen

Metode 1 van 4: Amandelsnippers roosteren in die oond

Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 1
1. Verwarm die oond vir op 150 °C. Die meeste oonde het 5-15 minute nodig om op te warm tot die gewenste temperatuur. Jy kan selfs `n oond gee wanneer hy heeltemal opgewarm is.
  • As dit nie so is nie, dink dit dan oor `n oondtermometer om te koop om groot te stel wanneer die oond presies die regte temperatuur bereik het.
Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 2
2. Verspreid tot 100 gram amandelsnippers oor `n bakplaat. Maak seker dat jy die amandelsnippers in `n enkele laag gelykmatig oor die bakplaat versprei. Jy kan 50-100 gram amandelsnippers gebruik. Verspreid dit oor `n bakplaat met `n opstaande rand wat jy nie ingeneem het nie.
  • As jy `n bakplaat met `n opstaande rand gebruik kan word, kan die amandelsnippers nie oor die rand vallen en in die oond verbranden nie.
  • 3. Zet die bakplaat met die amandelsnippers in die oond en bak sy acht minute. Zet die bakplaat op die middelste haan, sodat die amandelsnippers nie by die verwarmingselemente bevind nie. Op hierdie manier kan dit nie verbrand word nie. Na ongeveer acht minute sou die amandelsnipper `n lekkere nootachtige gee wat jy moet gee.
  • Probeer jy nie af te laat lei deur iets anders of die amandelsnippers net te laat nie. Amandelsnippers verbrand maklik maklik, daarom is dit presies na `n minuut deur.
  • 4. Haal die amandelsnippers uit die oond, roer erdoorheen en doe ze weer in die oond. Haal die bakplaat uit die oond met oondhandskoene aan om jou hande teen die warmte te beskerm. Roer en keer die amandelsnippers om met `n spatel van houten lepel. Zet die bakplaat weer in die oond en doe die oonddeur dicht.
  • Jy kan ook met die bakplaat skudden om die amandelsnippers te verplaas.
  • Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 5
    5. Haan die amandelsnippers nog `n vyf tot acht minute van totdat hulle goudbruin is. Dit duur 10-15 minute voordat die amandelsnippers heeltemal geroosterd is, maar laat goed op dat hulle nie verbrand nie. Jy moet weet wanneer die amandelsnippers gaan wees, want dan moet jy lekker wees en sy goudbruin langs die rande.
  • Haal die amandelsnippers uit die oond voordat hulle donkerbruin word, want hulle bly `n tydjie nagar nadat jy uit die oond gehaal het.
  • Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 6
    6. Laat die amandelsnippers afkoelen en berg ze op. Laat die amandelsnippers volledig afkoelen voordat jy dit gebruik. Gevolglik sal ekstra knapperig wees. As jy die amandelsnippers iets te lang in die oond laat laat, leg ze dan direk op `n koele bakplaat of in `n kom om te voorkom dat dit nagar deur die warme bakplaat.
  • As jy die amandelsnippers nie direk gebruik nie, stop dan in `n hersluitbare plastiek om hul smaak en tekstuur te behou. Die amandelsnippers bly sy tekstuur en smaak so`n twee weke lank behou.
  • Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 7
    7. Gebruik die amandelsnippers om gerechten mee te garneren of eet ze apart op. Geroosterde amandelsnippers is baie lekker en veelsydig en kan in `n hoepel verskillende geregte gebruik word. Jy kan kleur, tekstuur en smaak byvoeg as jy op slaaie, nageregte en selfs pizza strooit.
  • Eet die amandelsnippers apart op as vinnige en gesonde snack. Giet is as je dat wil eers `n bietjie olijfolie oorheen en strooi is wat sout op.
  • Doe de amandelsnippers deur beslag vir koek, brood van muffins. Geroosterde amandelsnippers zakken minder vinnig na die bodem dan gewone amandelen.
  • Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 8
    8. Bewaar die amandelsnippers vir twee weke lank in `n lugdigte opbergdoos. Jy kan twee weke nog steeds veilig oopmaak, maar jy sal tekstuur en smaak begin om te verloor. As jy die amandelsnippers direk na die rooster op wil berg, sorg dan dat jy volledig af laat koelen voordat jy in `n opbergdoos doen.
  • Jy kan die amandelsnippers ook vriezen, sodat jy nie meer as drie maande lank sal bly nie.
  • Metode 2 van 4: Een mini-oond gebruik

    Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 9
    1. Verspreid tot 100 gram amandelsnippers oor die bakplaat van jou mini-oond. Afhanklik van die grootte van `n mini-oond kan jy minder amandelsnippers gebruik. Maak seker dat jy die amandelsnippers gelykmatig oor die bakplaat versprei en dat hulle mekaar so min moontlik oorvleuel, sodat jy seker weet dat dit gelykmatig gerooster word.
    • Denk erover om jou bakplaat met folie te beklee om maklik skoon te maak. Lees egter eers die gebruikershandleiding van jou mini-oond om te kyk of jy wel aluminiumfolie kan gebruik.
    Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 10
    2. Stel die mini-oond in op 180 °C en sit die bakplaat erin. Amandelsnippers roosteren in `n mini-oond gaan ongeveer op dieselfde manier as amandelsnippers roosteren in `n gewone oond. Die groot verskil is dat in `n mini-oond die verwarmingselemente baie dichter by die amandelsnippers bevind, wat beteken dat die amandelsnippers `n stuk vinniger kan verbrand.
  • Hou die amandelsnippers tydens die hele proses goed in die gate om te sorg dat hulle nie aanbrand nie.
  • 3. Bak die amandelsnippers drie tot vier minute en roer dan deur. Doe die deur van die mini-oond oop en gebruik `n houtlepel of `n spatel om deur die amandelsnippers te roeren en om te keren. Op hierdie manier sal die amandelsnippers gelykmatig geroosterd word. Doen dan die deur van die mini-oond weer dicht.
  • Jy kan ook met die bakplaat skudden om die amandelsnippers te verplaas. As jy hierdie metode gebruik, sorg dan dat jy oondhandskoene dra om te voorkom dat jy brandt aan die hete bakplaat.
  • 4. Herhaal die proses met intervalle van `n minuut tot die amandelsnippers goudbruin is. Maak seker dat jy om die minuut deur die amandelsnippers roert of met die bakplaat skudt om te sorg dat dit gelykmatig geroosterd word. Afhanklik van jou model mini-oond en die hoeveelheid amandelsnippers wat jy kan hê, kan jy vyf tot tien minute voordat die amandelsnippers gaan.
  • Die amandelsnippers is klaar wanneer hulle `n ryk is, lekker gee en goudbruin van kleur is.
  • 5. Doe die amandelsnippers in `n kom of bak en laat hulle afkoelen. Haal die bakplaat uit die mini-oond en doen die amandelsnippers in `n kom of leg ze op `n ander bakplaat. So voorkom jy dat die amandelsnippers nagar op die hete metale bakplaat.
  • Laat die amandelsnippers ten minste 15 minute lê om hulle volledig af te laat koel.
  • 6. Bewaar die amandelsnippers vir twee weke. Geroosterde amandelsnippers kan jy hoogstens twee weke lank in `n lugdigte opbergdoos pasop. Daarna kan jy nog veilig oopmaak, maar begin met sy tekstuur en smaak om te verloor.

    Metode 3 van 4: Amandelsnippers roosteren op die fornuis

    Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 15
    1. Dit is `n soteerpan op die fornuis en verwarm hom op `n matige vuur. Gebruik vir die beste resultaat `n pan met `n dikke bodem. Maak seker dat jy die bestanddele binne handbereik het voordat jy dit inskakel.
    • Vir hierdie metode het jy 50 gram amandelsnippers nodig en dalk `n klein hoeveelheid boter of kokosolie.
    2. Voeg as jy wil `n klein hoeveelheid botter toe om die amandelsnippers `n lekkerdere smaak te gee. Doe `n klein klontjie boter of `n skeut kokosolie in die pan en laat ongeveer `n minuut opwarmen. Dit is nie nodig om die pan in te vetten nie, maar deur boter van kokosolie te gebruik kan die amandelsnippers wel `n lekkerdere smaak kry.
  • Schud `n bietjie met die pan om die bodem volledig te bedek met gesmolten boter van olie.
  • 3. Doe 50 gram amandelsnippers in die voorverwarmde pan. Strooi wanneer die pan opgewarm is `n gelykmatige laag amandelsnippers in die pan. Hierdie metode werk die beste as jy `n kleiner hoeveelheid amandelsnippers het.
  • Probeer die amandelsnippers nie te laat hoop in `n sekere gedeelte van die pan nie. So sal hulle nie gelykmatig geroosterd word nie.
  • Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 18
    4. Schud om die 30 seconden met die pan van roer deur die amandelsnippers. Gebruik `n houten lepel vir die roeren en skod gewoon met die pan terwyl jy hom by die handvat vasthoudt. Op die manier sal die amandelsnippers nie aanbrand nie. Tydens die rooster sal jy dit sien dat daar `n klein hoeveelheid vocht ontstaat bovenop die amandelsnippers. Dit is die olie wat deur die warmte uit die amandelsnippers kom en die sorg vir `n rijke, nootagtige smaak.
  • Roosteren op die fornuis is `n vinnige en maklike metode, maar die amandelsnippers word dikwels nie heeltemal gelykmatig geroosterd nie. Dit is belangrik om dikwels deur die amandelsnippers te roeren of met die pan te schudden.
  • As die pan wat jy `n metaalhandvat gebruik het, sorg dan dat jy `n oondhandskoen by die skudden dra, sodat jy nie hand brandt nie.
  • 5. Draai het vuur uit wanneer die amandelsnippers bruine randjes het. Dit sou op die fornuis drie tot vyf minute moet duur voordat die amandelsnippers geroosterd is. Haal die amandelsnippers van die vuur wanneer dit duidelik word om te begin, maar voordat dit heeltemal bruin is.
  • Wanneer die amandelsnippers bruin begin te word, is die kans groot dat dit aanbranden.
  • 6. Doe die geroosterde amandelsnippers in `n kom of bak om te laat koelen. Doe die geroosterde amandelsnippers direk in `n ander kom of been op `n bakplaat om te voorkom dat dit verder garen in die warm pan. Laat die amandelsnippers ongeveer `n kwartier afkoelen.
    7. Gebruik die amandelsnippers direk of bewaar tot twee weke. Jy kan die amandelsnippers `n twee weke op die aanregte of in die yskas pasop. Maak seker dat jy die amandelsnippers in `n lugdigte opbergdoos bewaar.
  • As jy die amandelsnippers invriest, bly jy `n tot drie maande goed.
  • Metode 4 van 4: Amandelsnippers roosteren in die magnetron

    Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 22
    1. Verspreid tot 100 gram amandelsnippers oor `n magnetronbord. Leg die amandelsnippers in `n enkele laag op die bord en laat so min moontlik oorvleuel. Vet die bord nie in nie. Zet die bord in die magnetron.
    2. Voeg `n klein hoeveelheid margarien, botter of olie toe, as jy dit wil. Gebruik ongeveer drie gram boter of drie ml olie per 50 gram amandelsnippers. Roer die olie of boter deur die amandelsnippers sodat hulle met `n dun laagje bedek word.
  • Maak seker dat jy die boter sag laat laat word voordat jy die amandelsnippers probeer om te roer.
  • Deur `n klein hoeveelheid vet by die amandelsnippers te doen word dit mooi bruin en sal dit vinniger gerooster word.
  • 3. Verwarm die amandelsnippers `n minuut lank op `n hoë stand in die magnetron en roer is dan deurheen. Stel die magnetron in op die hoogste stand en haan die amandelsnippers `n minuut lank. Haal die bord uit die magnetron en roer met `n lepel deur die amandelsnippers. Zet het bord met die amandelsnippers dan weer in die magnetron.
  • Deur deur die amandelsnippers te roeren keer jy om en word gelykmatig geroosterd.
  • Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 25
    4. Herhaal die proses met intervalle van `n minuut tot die amandelsnippers goudbruin en geurig is. Probeer om die amandelsnippers uit die magnetron te haal net voordat dit bruin word en `n sterk begin om te gee. Dit moet drie minute duur, afhangende van die krag van jou magnetron.
  • Elke magnetron werk weer anders, dus hou die amandelsnippers tydens die rooster goed in die gaten. As jy `n ouer model-magnetron het, kan dit langer wees voordat die amandelsnippers gerooster word.
  • Roer steeds `n minuut deur die amandelsnippers om te sorg dat dit gelykmatig geroosterd word.
  • Prent getiteld Roosterbrood gesnyde amandels Stap 26
    5. Laat die amandelsnippers afkoel en gebruik om te bewaar vir `n twee weke. Die geroosterde amandelsnippers bly tot twee weke goed, as jy maar in `n lugdigte opbergdoos bewaar. Jy kan in die yskas of op kamertemperatuur pasop.
  • As jy die amandelsnippers langer wil bewaren, bewaar ze dan in die vriezer. Bevroren amandelsnippers bly wel tot drie maande goed.
  • Wenke

    • Denk erover om meer amandelen te koop en jy nodig het vir die geval jy `n hoeveelheid laat verbrand en jy moet weer begin.

    Benodigdheden

    • Amandelsnippers
    • Bakplaat
    • Houten lepel
    • Theedoek van oondhandskoene
    • Soteerpan
    • Magnetronbord

    Artikels oor die onderwerp "Gesnipperde amandelen roosteren"
    Оцените, пожалуйста статью