Gratis stap vir stap instruksies 
Laat die pasta sorgvuldig in die pan zakken, sodat jy geen spatten kokend water op jy kry. 
Roer goed, anders kan die pasta aan die bodem van die pan bly bly. Hou die lasagne-pasta uit mekaar met behulp van `n eetstokje. 
As jy `n deksel op die pan doen, is die kans groter dat die water oorkook word. Die afdekken van die pan sal stoom opvangen, wat die zetmeelmolekulen oorverhit raken. 
As die lasagneblade te dicht by mekaar verhit word sal dit nie goed vrykom nie. Dit kan in lijm verander, sodat jy onbruikbare lasagnebladen oorhoudt. 
Lasagnebladen moet gekook word om `al dente` te wees, `n Italiaanse term wat `tot die tanden` beteken. Dit is wanneer die middel nie te hard is nie, sag of papperig is. 
Wees vooruitsig by die afgieten van die lasagnebladen, om te voorkom dat jy deur stoom geraak word. 
Vir beter resultate kan jy die pasta in plaas van op kombuispapier ook op bakpapier lê.
Lasagnebladen koken
Inhoud
Lasagne is heerlik en sal die meeste mense aan tafel doen. Dit is egter `n uitdagende gereg, dus moet jy dalk wat nuwe kombuisvaardighede aan jou arsenaal byvoeg. Sommige het voorbereidings gemaak, soos die kook van die lasagnebladen. As jy dit eenmaal kan, het jy `n stap in die rigting van die maak van `n oorheerlike lasagne.
Bestanddele
- Lasagnebladen
- Zout
- Water
Stappen
Metode 1 van 2: De pasta koken
1. Breng water aan die kook. Vul `n groot pan met ruim water. Pas wel op dat jy hom nie vol doen nie, want anders kan dit water oorkoken. Maak seker dat jy water kook voordat jy na die volgende stap gaan.
- Vergeet nie `n skeutje sout toe te voegen nie.
2. Voeg die pasta toe aan die water. Kyk eers wat jy ontvang om te sien hoeveel pasta jy nodig het, anders kan jy met restjes bly sit. Hou jy hout lepel by die hand, want by die volgende stap ga jy direk aan die slag.
3. Roer die eerste twee minute onafgebroke deur. Lasagnebladen is groot en plat, waardeur hulle mekaar plak. Die eerste twee minute is deurslaggewend, want jy wil voorkom dat jy met klonters pasta agterblijft.
4. Laat die water nie kook nie. Nadat jy die pasta bygevoeg het, sal die water gaan borrel. Wanneer die water weer aan die kook kom, stel jy die temperatuur so in dat die water konsekwent kook. So voorkom jy dat die water oorkook word. Blijf alert, want dit kan later tydens die kook ook nog gebeur.
5. Roer nog twee of drie keer in die pan. Nou het water kookt, moet die pasta uit mekaar bly. Laat op dat hulle nie aan mekaar gaan plak of na die bodem sinken nie, dus roer die inhoud af en toe goed om.
Metode 2 van 2: De lasagnebladen afgieten en koelen
1. Kontroleer of dit 8-10 minute is. Wees presies met jou tydsberekening. Na 8-10 minute kan jy die laaste fase van die proses begin.
- Lees die verpakking wat voorgestelde kooktyd kan variëren.
2. Toets `n stukje pasta op gaarheid. Idealiter het goed gekookte lasagne-pasta `n vleugge stevigheid en bied enige weerstand teen die beet. Smaakt het goed? Nou kun jy het vuur uitzetten.
3. Giet de lasagnebladen in `n vergiet. Maak seker dat al die water weggeloop is. Laat dit lankal in die moeilikheid wees omdat lasagneblaaie moontlik nog aan mekaar kan wees.
4. Laat die pasta afkoel voordat jy dit aan jou gereg toevoeg. Jy kan dit doen deur die bladen op keukenpapier te lê. Nou is die blade makliker om te gebruik wanneer jy lasagne gaan voorberei.
Benodigdheden
- Grote pan
- Houten lepel
- Eetstokje
- Vergiet
- Keukenpapier
Artikels oor die onderwerp "Lasagnebladen koken"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
