Quinoa koken in 'n rystkoker: 9 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Bestanddele
Stappen
- Metode 1 van 2: Gewone quinoa maak
- Metode 2 van 2: Variaties uitproberen
Wenke
Benodigdheden

Quinoa is heerlik en voedzaam. Sterker nog, dit is maklik om te kook, veral as jy dit in `n rystkoker stoomt. Nie alleen is hierdie metode vinnig nie, maar die resultaat is telkens weer `n ligte en lugtige quinoa. Jy kan selfs ander bestanddele byvoeg om die quinoa te voeg tydens die kook op smaak om te bring.

Bestanddele

170 g quinoa
410 ml water
2.5 g sout

Voor 4 porties

Stappen

Metode 1 van 2: Gewone quinoa maak

Prent getiteld Kook Quinoa in `n ryskoker Stap 1

1. Spoel de quinoa in koue water. Doe 170 g quinoa in `n fyne gaaszeef of vergiet en hou hom onder koud stromend water. Beweeg die quinoa met jou hande rond tydens die spoelen.

Dit is belangrik om die quinoa te spoel vir jou hom kook, want jy moet die bittere omhulsel van die zaad verwyder.
As jy nie genoeg het nie, is om die quinoa te spoel, dan kan jy in die plek daarvan `n kaasdoek of koffiefilters in `n vergiet doen.

2. Doe die quinoa, het koue water, en het sout in die rystkoker. Schep de afgespoelde quinoa in die rystkoker en voeg 410 ml koel of koud water aan toe. Roer is dan 2,5 g sout deur om die quinoa tydens die kook op smaak te bring.

Gebruik geen vel water, want die quinoa daardeur kleuterig word.

Prent getiteld Kook Quinoa in `n ryskoker Stap 3

3. Dek die rystkoker af en het hom aan. Doe het die deksel op die rystkoker en het hom aan. As die rystkoker `n aparte instellings het vir wit en bruine ryst, kies dan die opsie witte ryst. Zowel witte ryst as quinoa koken in ongeveer 15 minute gaar.

Om dit te dek terwyl dit nie gekook word nie, want dit is nie goed nie, want dit is nat.

Jy moet dalk die gebruiksaanwysing van die vervaardiger van jou rystkoker lees as jy nie presies weet hoe jy hom moet bedien nie.

Wist jy dit? Jy kan klein smaakverskille wees tussen witte, swart en quinoa gery, maar jy moet alles selfs lank nodig hê om te kook.

4. Laat die quinoa 3 tot 5 minute rus vir jy hom met `n vork opschudt. Hou die deksel op die rystkoker en haal die stekker uit die stopcontact. Die quinoa sal verder klaarstomen terwyl hy `n paar minute roes. Tot ongeveer 5 minute het die deksel op en skod die quinoa voorskou met `n vork.

Die opschuddende van die quinoa maak saamgeklitte of aan mekaar geplakte korrels los, wat die quinoa `n ligtere tekstuur kry.

Prent getiteld Kook Quinoa in `n ryskoker Stap 5

5. Bediener de quinoa. Serveer de quinoa in plek van rijst of ander ingrediënten van jou maaltyd. Jy kan quinoa egter ook verwerk in geregte en ander bygereg. Maak byvoorbeeld `n koue quinoasalade deur afgekoelde quinoa te meng met `n vinaigrette en geraspte groenten.

Om restjes quinoa te pasop doe jy in `n lugdigte bak en sit jy tot vyf dae in die yskas.

Jy kan die quinoa ook tot twee maande inskryf. Om die quinoa te ontdooien het jy `n nag in die yskas gebak.

Metode 2 van 2: Variaties uitproberen

Prent getiteld Kook Quinoa in `n ryskoker Stap 6

1. Vervang die water deur `n smaakgewende vloeistof. Een van die eenvoudige maniere om smaak aan die quinoa toe te voeg is dit water te vervang deur groentebouillon of kippenbouillon. Vervang eenvoudigweg die water deur `n gelyke hoeveelheid bouillon.

Ben jy bang dat die bouillon de quinoa sout gemaak word, probeer dan natriumarme bouillon of fond te gebruik.
Voeg `n skeutje citroensap toe aan het vocht vir `n felle uitbarsting van kleur.

2. Voeg kruiden toe om die quinoa `n unieke smaak te gee. Roer tot 10 g van jou gunsteling gedroogde kruiden deur het kookvocht. Die quinoa neem tydens die koken die smake op. Probeer die kruiden wat jy in die quinoa gebruik te koppelen aan die res van die maaltyd wat jy gemaak het. Jy kan byvoorbeeld die volgende byvoeg:

Komijn, limoensap en koriander as je de quinoa by taco`s of burrito`s doet.

Kruidenpoeder as je een Indiaas of Caribisch-geïnspireerde gerecht gemaak het.

Chinees vyfkruidenpoeder as aanvulling op `n Aziatiese maaltyd.

Cajun-kruidenmengsel vir `n pittige skop.

Wenk: As jy verse kruiden wil gebruik, wag dan tot die quinoa klaar is met koken, en roer ze dan deur vlak vir je het gerecht opdient.

3. Breng die quinoa op `n ander manier op smaak met aromatiese kruiden van olie. Gooi is `n tiener uitgeperste knoflook, `n stukje citroenschil, of `n takje verse rozemarijn in om die quinoa `n onmiddellike smaakboost te gee. Jy kan ook 5 tot 10 ml van `n gearomatiseerde olie, soos walnoot, geroosterde sesam, of haselnoot, in doen.

Haal vlak voor je die quinoa serveert de knoflook, schil, of kruiden uit die pan.

Probeer olies wat jy met verskillende smake kan gebruik, soos kruie van chili`s. Jy kan selfs jy eie verrykte oliën maak, as jy wil!

4. Gebruik kokosmelk en voeg vrugte toe vir `n quinoa-ontbyt. Voor `n lekkere afwisseling van jou havermout kook jy `n party quinoa in die rystkoker, maar doen dit dan met kokosmelk in plek van met water. Roer is vlak vir die bediener jou gunsteling toppings deur, soos vers fruit, slyp, of gemalen kaneel.

As jy wil, kan jy gewone melk gebruik van `n ander soort melk, soos amandel-, hennep-, of sojamelk.

Indien jy gedroogd vrugte wil gebruik, doen dit dan in die rystkoker wanneer jy die quinoa toevoegt. So kan die vrugte tydens die kook opzwellen.