Gratis stap vir stap instruksies
Huzarensalade maak
Inhoud
Huzarensalade maak is nie so lastig as dit lyk nie. Dit vergt gewoon `n bietjie voorbereiding en die regte ingrediënten. Dit is nie net baie lekkerder as die kant-en-klare produkte uit die supermarkt nie, dit is ook nie `n baie gesonder nie. Gekombineer met jou eie gemaak mayonaise en biologiese vervaardigde groente, vleis en aardappelen maak jy in `n handomdraai `n heerlike snack wat ook nog alles in jou het wat jy nodig het vir `n dag wat jy wel wat ekstra energie kan gebruik.
Bestanddele
Voor vier persone
- 1 kg aardappelen
- 1 groot wortel
- Doperwten, diepvries
- Augurken
- Zilveruitjes (eventueel)
- 1 hardgekookt ei
- Gebraden van gekookt rundergehakt, ham van stoofvlees (eventueel)
- Zout
- Peper
- Nootmuskaat
- Bieslook, peterselie, dille, paprikapoeder
- Yoghurt (eventueel)
- Water van melk
- Mayonaise
- Kropsla van ijsbergsla
Stappen
Metode 1 van 3: De voorbereidingen treffen
1. Verzamel alle bestanddele. Kies by die koop van die bestanddele so baie moontlik vir biologiese produkte. Dit is beter vir jouself en beter vir die natuur.
- Dit geld met naam vir die aardappelen. Biologiese aardappelen hoef jy alleen te wees, maar jy kan dalk liggies van te skaap. Daarna moet jy dit verwerk in jou gereg, sonder die aardappelen moet jy heeltemal skil.
- Maak self jou mayonaise.
2. Was die aardappelen. Biologiese aardappelen word ook gereeld gemaak, maar dit is beter om selfs onder koue water te spoel en daarna lig te skraap om soveel moontlik plekke te verwyder en uitlopers te verwyder.
3. Schil de aardappelen en snyd ze in segmente of blokken. Om die kooktyd dadelik te verkort en is seker van jou dat die aardappelen deur en deur gaar is, gesny word in blokjes of segmenten. Gebruik hiervoor `n skimmetjie en dalk `n snyplank.
4. Was die wortel en schaaf die buitekant eraf. Was die wortel en skaaf met `n kaasschaaf die buitekant eraf, sowel as die top en stam. Snijd die wortels daarna in klein stukjes.
5. Was de sla. Neem `n paar blaadjes sla en was ze grondig. Been uitmekaar.
Metode 2 van 3: De ingrediënten bereiden
1. Kook die aardappelen, die wortel en die doperwten. Doe die aardappelen in `n groot pan en vul die pan met water tot die aardappelen amper heeltemal onder water staan. Kook die aardappelen dan 25 minute of tot volledig zacht geworden. Doen dieselfde met die wortel en doperwten. Kook beide in aparte pannen.
- As die kooktyd van die aardappelen voorbij is, dan is alle groenten gaar.
2. Kook het ei. Doe `n ei in `n klein staalpan met kookwater en laat die ei acht minute koken. Spoel dit daarna onder koud water om dit te laat skrywe sodat jy dit maklik kan pelle.
3. Bak die enige rondergehakt. Wil jy graag vleis by, sorg dan dat dit gaar is – jy is rondergehakt by, bak dit dan gehakt in `n koekpan of in `n hoë, gietijzeren pan rul en bruin. Doen dit voldoende boter of milde olijfolie by, om te voorkom dat dit te droog word. Vergeet nie om wat peper en sout toe te voeg nie.
Metode 3 van 3: De huzarensalade maak
1. Giet die gekookte groenten en die aardappelen af. Vir alle groenten en die aardappelen geld dat jy eers moet afgieten. Wat die aardappelen betref, kan jy net `n bietjie nat oorlaat, sodat dit makliker is `n hutspot of stamppot van kan maak.
2. Snijd ondertussen de rest van die ingrediënten in stukjes. Wacht tot alle bestanddele volledig of in elk geval is afgekoeld. Snijd ondertussen de res van die ingrediënten vir die huzarensalade fijn. Dit is in elk geval die wortel, augurken, zilveruitjes en het ei.
3. Maak van die gekookte aardappelen `n puree. Neem die pan met aardappelen en maak `n puree van. Dit kan met `n staafmixer, maar gaan net so maklik met `n vork van aardappelstamper. Is de puree te droog, roer dan wat yoghurt en/of water of melk deur, tot is `n egale massa ontstaat. Die puree mag egter nie te nat of te vloeibaar word nie.
4. Roer de rest van die ingrediënten deur die puree. Neem die wortels, doperwten en die res van die ingrediënten en roer die deur die puree. Zorg dat alles goed is gemeng. Vergeet nie wat peper, sout, nootmuskaat, bieslook en peterselie deur te doen nie. Voeg dalk nog ander smaakmakers toe, na wens.
5. Garneer de huzarensalade met sla. Leg wat blaadjes sla oor die huzarensalade ter garnering.
6. Geniet daarvan. Die huzarensalade is klaar. Nou kan jy daarvan geniet.
Wenke
- Gebruik altyd biologiese groente, vleis en aardappelen. Dit is net baie lekkerder, en die voordeel is dat jy by die aardappelen kan sit.
Waarschuwingen
- Hoe gesond jy dit ook kan maak, dit bly baie koolhidrate en verwerk word. Eet dit is nie te dikwels en sorg dat jy genoeg groente by eet om `n volwaardige maaltyd te maak nie.
Artikels oor die onderwerp "Huzarensalade maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
