Gratis stap vir stap instruksies 
Net as by die geur van die kaas moet jy op die kleur van je blauwe kaas laat wanneer hy vers is, sodat dit makliker is om te verander om haar te ken as hy bederf. Behalwe om te kyk na kleurveranderinge ondersoek jy die kaas om te sien van die oppervlak slymerig of smoezelig is, en gooi hom weg as jy veranderinge in die tekstuur sien. 
In die meeste gevalle sal jy nie sien word van die eten van `n klein bietjie bedorven blauwe kaas, dus bewys is nie gevaarlik nie. 
As jy blou kaas so lank moontlik kan hou, sorg jy dat jy `n yskastemperatuur nie bo 5 °C lig nie. 
Hou rekening met die smaak en tekstuur van blauwe kaas enigszins kan verander na die ontdooien. Dit verloor `n deel van sy skerp smaak en verbrokkelt gewoonlik makliker. 
As jy kaas invries, plaas dan die dubbele verpakte stuk in `n plastiek diepvrieszak om dit te beskerm teen vriesbrand. As jy bang is dat die kaas die geur of smake van ander etensware in `n yskas opgeikt word, kan jy hom vir ekstra beskerming in `n lugdigte verpakking doen nadat hy ingepakt is. 
Zien of blauwe kaas bedorven is
Inhoud
Blauwe kaas bevat `n eetbare skimmel wat `n skerp smaak het en gee. Niemand hou daarvan nie, maar dit is veilig om te eten. Blauwe kaas kan egter net as elke ander kaas bederf, en weet hoe jy dit kan herken is belangrik as jy veilig wil kan van die kaas geniet.
Stappen
Metode 1 van 3: De kaas ondersoeke
1. Ruik aan die kaas. Die beste manier om te kom van je blauwe kaas is bedorven, is deur eraan te ruiken. Verse blauwe kaas het `n sterk geur, maar dit verander as hy begin om te bederf. Ruik aan die kaas; as hy `n ammoniakagtige geur het, is hy waarskynlik bedorven.
- Dit is `n goeie idee om aan die blauwe kaas te ruik as jy hom net na die huis geneem het. Op die manier weet jy hoe hy ruik as hy vers is en kan jy beter agterhalen wanneer jy begin om te verander.
2. Kyk na die kleur(en). Verse blauwe kaas bevat al skimmel wat gewoonlik blauw of groen van kleur is. Let egter op die kleur van die romige deel van die kaas. Normaal gesproken het dit `n witte, beige of gele tint. As jy merkt dat die roze, bruin of groen is geword, is jy waarskynlik `n blauwe kaas.
3. Proef de kaas. As jy blauwe kaas nog steeds dieselfde ruik en nie van kleur is verander nie, jy sien gewoonlik of hy bedorven is deur `n stuk om te bewys. Alhoewel verse blauwe kaas `n sterk, skerp smaak het, word ou kaas veral bytend as hy begin om te bederf. As jy `n bietjie van die blauwe kaas proef en die smaak is jy sterk om daarvan te geniet, moet jy hom weggooien.
Metode 2 van 3: Je aan die houdbaarheidsdatum hou
1. Gooi ongekoelde kaas na twee dae weg. Blauwe kaas moet gekoel word om hom vers te hou, dus as jy hom op jou aanrecht laat lê sal hy vinniger bederwe. In die meeste gevalle sal jy dit al na `n paar dae bederf. As jy per ongeluk blauwe kaas buite die yskas laat lê, is hy verstandig om hom weg te gooi as die twee dae of langer gelede is.
2. Gooi gekoelde kaas weg na drie tot vier weke. Wanneer blauwe kaas in die yskas bewaar word, kan hy `n tydje goed bly. Kontroleer die houdbaarheidsdatum van jou kaas--in die meeste gevalle bly hy nog een tot twee weke na die datum goed. Dit beteken gewoonlik dat hy drie weke in die yskas bly.
3. Gooi bevroren kaas weg na zes maande. As blou kaas in die vriezer op -18 °C bewaar word, kan hy vir onbepaalde tyd goed bly. Dit dui aan dat jy oorgebleven kaas kan inskryf as jy nie van plan is om hierdie binne `n maand te gebruik nie, om te voorkom dat hy bederf. Vir die beste smaak en tekstuur moet jy hom egter nie langer as `n half jaar beware nie.
Metode 3 van 3: Blauwe kaas pasop
1. Snij de kaas voordat jy hom invriest. As jy blauwe kaas in die vriezer wil oppas, moet jy hom in stukjes sny die nie groter as 250 gram nie. Verdeel verkruimelde blauwe kaas in porties met `n vergelykbare gewig. Gebruik `n voedselweegschaal om elke plak of elk deel te weeg voordat jy dit klaargemaak het om te beware.
- Jy kan blou kaas invriezen wat al oopgemaak of geserveerd is. Maak seker dat jy die oorgebleven kaas snydt of kruimelt in porties van 250 gram soos aangedui.
2. Verpak de kaas goed. Of jy nou blauwe kaas in die yskas of vriezer wil oppas, hy moet goed ingepakt word om seker te maak dat hy so lank moontlik vers bly. Wikkel de kaas eerst in was- of bakpapier. Doen dan plastiek- of aluminiumfolie oor die papier om dit te voorkom.
3. Bewaar die kaas op die onderste plank in die yskas. Hoe kouer die blauwe kaas, hoe langer hy vers bly. Omdat die onderste gedeelte van die yskas gewoonlik koud is, moet jy hom op die onderste plank beware om hom so lank goed te hou. As jou yskas onderaan gelaai is, is dit `n ideale plek om blou kaas te beware. Die gelaaide sal waarskynlik nie elke keer oopgaan as jy in die yskas kyk nie, wat die temperatuurbestendige sal bly.
Wenke
- As jy blauwe kaastekens vertoon van bederf wanneer jy hom eers oopmaak, aarzel dan nie om hom terug te bring na die winkel. Neem `n aankoopbewys met en vraag jy geld terug of ruil die produk om.
- Blauwe kaas met `n hoë vochtgehalte sal vinniger bederf en `n drogere variant.
Waarschuwingen
- As net `n deel van die kaas verkleur, slymerig of smoezelig lyk, snyd dan nie dit stuk nie om dan die res van die kaas op te eten. Dit is die beste om die hele stuk weg te gooi omdat bakterieë van skimmels nog steeds teenwoordig kan wees.
- As jy blauwe kaas gekry het waarvan jy vermoed dat dit bedorwe is en jy begin om te voel, is dit verstandig om `n kuns te raadplegen.
Artikels oor die onderwerp "Zien of blauwe kaas bedorven is"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
