Gratis stap vir stap instruksies 
Jy kan `n groter flespompoen deurmidden snyden voordat jy hom skiet. Dit kan makliker wees om met kleiner stukke te werk, afhangende van hoe groot die pompoen is. 
Bedenk hoe je die pompoen wil gebruik. Blokjes is byvoorbeeld erg geskik as jy die pompoen wil roosteren, terwyl spiralen uitstekend is as jy pompoennoedels wil maak. Wees duidelik wanneer jy met `n skerp mes werk. Probeer altyd van jou af te sny terwyl jy die pompoen snydt. 
As jy die hele pompoen nou nie wil sny nie, dan kan jy hom in enkele lagen vershoudfolie inpak. Gekookte pompoen bly ongeveer net so lank goed as rauwe pompoen. 
As jy gesneden of gekookte pompoen in `n hersluitbare bak of zak bewaar, dan is dit geen probleem. Die gas tast alleen rauwe pompoen aan die buite die yskas of in `n oop sak bewaard word. 
Snijd van jou liggaam af wanneer jy die pompoen deurmidden snydt. 
Jy kan ook die pompoen invriezen in spiralen of as puree, maar jy moet rekening hou met die pompoen as gevolg van die grootte dan vinniger bevriest en sneller kan bederven en blokjes. Om spiralen te snyden jy die pompoen op die normale manier en maak jy hom skoon, en gebruik jy dan `n spiraalsnyder om die pompoen in iets te sny. 
Om dit te voorkom dat blokjes aan die bakplaat vasplakken, kan eers `n stuk bakpapier op die bakplaat gelê word. Spiralen vries je op die normale manier op die bakplaat in. Pompoenpuree vries jy in `n bak van `n ijsblokjeshouer. 
Deur die blokjes op hierdie manier in te vriezen kom het vocht uit, sodat dit langer goed bly in die vriezer. Pompoenblokjes wat op die verkeerde manier ingevrore kan wees op die duur sag word. Deur die blokjes op hierdie manier om plakkies te vriezen, moet jy ook nie aan mekaar raak nie en kan maklike porties ontdooien. 
As die pompoenblokjes aan die bakplaat bly bly, laat jy die bakplaat by kamertemperatuur staan. Kyk `n minuut totdat die blokjes loskom. 
As jy baie pompoen invries, dan help jy duidelike etikette om te bepaal wat jy eers moet gebruik. Hoe langer die pompoen in die vriezer zit, hoe vinniger jy hom moet gebruik. 
Gekookte pompoen kan jy op dieselfde manier bewaren. Doe het in `n lugdigte opbergdoos in die vriezer. Dit bly ongeveer net so lank goed as rauwe pompoen. 
In plek van verdunde bleek kun jy ook verdunde azijn gebruik. Meng `n deel azijn met vier dele water en maak die pompoen op die normale manier skoon. Deur die pompoen te maak is die kans groter dat hy langer goed bly. Jy kan die pompoen bewaren sonder dat hy skoon te maak, maar weet dat hy dan vinniger kan bederven dan normaal. 
By `n temperatuur onder die 10 °C word die pompoen te koud en begin hy te vrot. Flespompoen kan jy veilig wees op warmere plekke, maar dan bederf hy wel vinniger dan gewoonlik. 
Om die pompoenen teen vocht te beskerm, kan jy uitmekaar pak in krantenpapier en in `n kartonnen doen. Jy kan persoonlike plekke en minder maklik opspore. 
Beschadigde pompoenen bly nie drie maande lank goed nie. Let op afgebreek stelen en beschadigingen aan die schild. Pompoenen word ook nie drie maande lank goed gebly nie. Gebruik dit so vinnig moontlik. 
Pompoenen met watervlekken is deurgaans veilig om te eten, maar gebruik dit direk. Zachte, groene vlekken word veroorsaak deur skimmel. Beschimmede pompoenen kan jy beter nie oopmaak nie. As jy merk dat `n pompoen sag word, dan begin hy amper te bederf. Gebruik dit so vinnig moontlik om te voorkom dat jy weggooi moet word.
Flespompoen pasop
Inhoud
Flespompoen word geoogst in die herfs wanneer die skil hard en oranje geword is. Om te voorkom dat die pompoen bederft is dit belangrik dat die skiel heel bly, net soos by ander soorte (winter)pompoen. Dit is nie nodig om die pompoen in die yskas of die vriezer te bewaren nie, tenzij je die pompoen opensnijdt of hij beschadigd is. Vers geplukte pompoen kan jy ook gedrogen en op `n koele, droge plek pas op, sodat hy langer vers bly.
Stappen
Metode 1 van 3: Flespompoen vers hou
1. Bewaar ongesneden flespompoen tot `n maand lank op `n koel, donker plek. Bewaar die flespompoen nie in die yskas as die skil nog heel is nie. Deur het vocht in die yskas word die pompoen sagter en begin hy vinnig te vrot. Om die pompoen langer vers te hou hou jy hom in `n kast of kelder. Been as dit moontlik is op en nie op `n koue vloer nie, sodat hy nie `n plan bewerkstellig word aan nat en dus nie verrot nie.
- Een flespompoen kry sagte plekke en donker vlekken wanneer hy begin om te bederf.
- Let op afgebreekte stelen en lelijke plekke. Probeer beskadigde flespompoen eers te gebruik, want die word vinniger sag en begin vinniger te vrot en die res.
2. Schil de flespompoen as jy hom in die yskas wil oppas. `n Maklike manier om die taaie skil te verwyder is om `n dunschiller te gebruik. Begin deur die staal eraf te snyden met `n koksmes. Gebruik dan die dunschiller om die oranje skil eraf te sny, sodat dit ligtere vrugvlees eronder blootgelê word.
3. Snijd de flespompoen as je kleinere stukke wil. Snijd de pompoen horizontaal deurmidden, sodat jy die pitten in die bredere, rondere uiteinde kan sien. Haal die pitten uit met `n lepel voordat jy die pompoen snydt. Jy kan die pompoen en so snyden as jy wil om hom maklik te kan oppas. Jy kan die pompoen byvoorbeeld in blokjes of spiralen snyden.
4. Bewaar gesneden pompoen tot vyf dae in opbergdozen in die yskas. Doe die pompoen in plastiek opbergdozen met `n deksel van hersluitbare plastieksakken, en sorg dat dit goed afgesluit is voordat jy in die yskas doen. Jy kan die pompoen so klein snyden as jy wil om alles te laat passe. Gooi die pompoen weg as hy papperig word of jy swart vlekken sien.
5. Bewaar flespompoen nie in die buurt van appels nie, peren en ander rypend vrugte. Die vrugte gee dus onzichtbaar ethyleengas af, wat die flespompoen vinniger bederft. Bananen, perziken en avokado se ander voorbeelde van vrugte wat jy beter nie by flespompoen kan oppas nie. Waar die flespompoen as dit moontlik is, is so moontlik uit die buurt van hierdie vrugte.
Metode 2 van 3: Flespompoen invriezen
1. Haal de staal van die pompoen en skiel hem. Gebruik `n skerp mes om die staal onderaan deur te sny, sodat jy meer ruimte het om die dunschiller te gebruik. Schraap die oranje skil weg met `n dunschiller totdat jy by die oranje vrugvlees kom.
- Neem veiligheidsmaatreëls wanneer jy `n skerp gebruik word. Leg die pompoen op `n plat oppervlak op `n snyplank en hou hom goed groot. Snyd van jou liggaam en vingers by die verwydering van die staal.
2. Snijd de pompoen deurmidden en haal die pitten uit. Been die pompoen op `n plat oppervlak. Die pitten bevind hulle in die grotere, ronde uiteinde van die pompoen. Om erby te kan kom snyd jy die pompoen horizontaal deurmidden met `n skerp mes. Haal dan met `n lepel die pitten eruit.
3. Snijd die pompoen in blokjes van twee tot drie sentimeter. Die blokkies hoewe nie almal eens groot hulle is nie, maar probeer om so gelykmatig te maak sodat almal selfs vinnig bevriezen. Snijd beide helften van die pompoen in blokjes met je mes.
4. Leg die blokjes in `n enkele laag op `n bakplaat. Kies `n bakplaat waarvan jy dit nie baie vind om hom `n tydje in die vriezer te moet sit nie. Die blokjes pompoen moet eers hard word voordat jy langer tyd kan oppas. Maak seker dat die blokkies nie bo-op mekaar lê nie, sodat alle kante selfs vinnig invriezen.
5. Vries die pompoenblokjes `n uur in, sodat hulle heeltemal bevrore is. Zet die bakplaat in die vriezer en stel `n kookwekker in. Wanneer die tyd om raak jy die blokjes aan om te toets. Kontroleer of die blokkies aan alle kante hard is.
6. Doe die pompoenblokjes in `n diepvrieszak van opbergdoos. Maak seker dat jy `n zak of bak gebruik die hersluitbaar is en geskik is vir in die vriezer. Vul die zak of bak tot ongeveer `n sentimeter onder die rand vir die geval wat die pompoen uitset.
7. Plak `n etiket met die datum van invriezen op die bak of zak. So vergeet jy nie wanneer jy die pompoen in die vriezer gestop het nie. Op die meeste stukke kan jy gewoon met `n watervaste stift skryf. As jy `n bak gebruik, skryf die datum dan op `n etiket en plak dit op die bak.
8. Bewaar die pompoen hoogstens acht maande in die vriezer. Die pompoenblokjes bly `n goeie tyd in die vriezer, jy kan uithaal wanneer jy dit nodig het. Na ag maande word die flespompoen sag, kan hy sy smaak verloor en kan sprake wees van vriesbrand, dus probeer om die pompoen te gebruik voordat dit gebeur.
Metode 3 van 3: Vers flespompoen drogen
1. Laat die flespompoen hoogstens tien dae in die son gedrog word. Deur die flespompoen te laat gedrog word al het verwyder en word die pompen hard, sodat hy goed bly terwyl jy hom bewaar. Snijd de flespompoen los en behou die staal. Leg die pompoen dan op `n sonnige plek op `n haan. Na ongeveer `n week toets jy die pompoen met jou vingernagel. Die pompoen is klaar om te beware as jy hom met jou vingernagel kan nie druk nie.
- Die ideale droëplek het `n temperatuur tussen 27 en 29 °C en `n relatiewe lugvochtigheid tussen 80 en 85%. As jy buiten geen ruimte het nie, dan kan jy die pompoen by `n warmtebron neerlê en `n ventilator neersit vir lugsirkulasie.
- Hou die staal ten minste vyf sentimeter lang. `n Flespompoen met `n afgebreekte staal en lelijke plekke bly nie lang goed nie, dus gebruik beskadigde pompoenen eers.
2. Was die pompoen met verdunde bleekmiddel om hom skoon te maak. Meng `n deel bleekmiddel met tien dele water en draai die pompoen rond in die mengsel. So verwyder jy `n hoepelbakterie en skimmelsporen wat daarvoor sorg dat die pompoen bederf word. Wanneer jy klaar bent spoel jy die pompoen af onder die kraan en droog is jy hom volledig af met `n sagte doek.
3. Soek `n koel, droë bergplek met `n temperatuur tussen 10 en 13 °C. Dit is die ideale temperatuurbereik om flespompoen te beware. Goede bewaarplekke is onder ander `n kast of kelder. Vir die beste resultaat kies jy `n plek met `n relatiewe lugvochtigheid tussen die 50 en 70%.
4. Bewaar die flespompoen op `n plank uit die buurt van vocht. Deurvocht kan die pompoen vinnig sag word en gaan vrot, dus laat op lekken in jou huis. Leg die pompoen nie op die koue grond om te voorkom nie. Om die pompoenen op die regte manier te pasop jy moet in `n enkele laag op `n plank met genoeg spasie tussen alle pompoene wees.
5. Bewaar gedroogde flespompoen hoogstens drie maande op `n plank. As jy die flespompoen op die regte manier gedroogd het, moet jy hom langer oppas dan wanneer jy hom in stukke sny en in die yskas doen. Die belangrikste om te onthou is dat die bewaartyd verskilt per pompoensoort. Jy kan dit al binne twee maande laat pompoen en begin vrot word.
6. Kyk hoe die pompoenen jy `n keer in die week bewaar het om te sien of jy beskadig is. Er kan op die duur skimmels en bakterieë op die pompoen groeien en daar kan sprake wees van waterskade. Die pompoen het in dat geval bruine of groene vlekken. Gezonde flespompoen het `n lichtoranje skil. As jy `n pompoen met vlekken sien, leg hom dan uit die buurt van die ander pompoenen.
Wenke
- Hoe lank `n pompoen goed bly hang van die soort. Flespompoen bly ongeveer net so goed as ander pompoenen.
- Zorg dat jy selfgekweekte pompoen ryp is voordat jy hom oogst. Flespompoen het `n egalige oranje kleur wanneer hy klaar is om geoogst te word.
- Snijd de pompoen pas voordat jy hom gaan voorberei of invriezen. Op die manier bly hy langer goed en neem hy nie onnodige ruimte in jou yskas nie.
- Pompoenen met afgebreekte stelen en lelijke plekken bederven altyd eers. Probeer so vinnig moontlik om te gebruik voordat jy begin om te vrot.
Benodigdheden
Flespompoen vers hou
- Koele, gedrogte plek
- Dunschiller
- Opbergdosyn of zakken voor gesneden pompoen
- Koelkast van vriezer
Flespompoen invriezen
- Dunschiller
- Mev
- Bakplaat
- Vriezer
- Hersluitbare opbergdosyn van zakken
Vers flespompoen drogen
- Haan
- Bleekmiddel
- Water
- Koele, gedrogte plek
- Plank
- Krantenpapier van karton
Artikels oor die onderwerp "Flespompoen pasop"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
