Gratis stap vir stap instruksies 
Vers-sampioene pasop
Inhoud
Champignons kan een van die laaste groentesoorte wees om op te pas omdat hulle vinnig te veel vocht kan neem en kan bederf. Jy kan seker maak dat sampioene langer vers bly deur dit so lank moontlik in die oorspronklike verpakking te beware, verlies van sampioene in `n papieren zak of vellen keukenpapier te beware en sampioene in te vriezen.
Stappen
Metode 1 van 3: Die oorspronklike verpakking gebruik
1. Bewaar die sampioene in die oorspronklike verpakking. As jy die champignons nie direk gebruik nie, dan moet jy dit eers in die oorspronklike verpakking van karton en plastiekfolie laat sit. Daar gaan gewoonlik in die plastiek folie sodat dit oortollige vocht kan verdamp sonder dat die sampioene uitdrogen.
2. Verpak de champignons in krimpfolie. As jy direk enkele sampioene nodig het, maak dan so klein moontlik in die plastiekfolie wat om die verpakking sit. Wanneer jy die champignons wat jy nodig het uit die verpakking gehaal moet word, het jy vershoudfolie wikkel om die plek waar jy dit gemaak het.
3. Bewaar die sampioene in die yskas. Nadat jy die champignons saam na die huis geneem het, is dit in die oorspronklike verpakking in die yskas geneem. Deurvers-sampioene in die yskas te sit word die groeiproses afgerem en sal die sampioene nie vinnig bederf nie. Met hierdie tegniek sou die champignons ongeveer `n week moet bly.
Metode 2 van 3: Een papieren zak gebruik
1. Stop sampioene in `n papieren lunchsak. As jy die verse champignons nie in die oorspronklike verpakking sal oppas nie, dan moet jy ook in `n papieren sak stop. Die grootte van die zak hang af van hoeveel champignons jy bewaar, maar bruine papieren lunchzakken is oor die algemeen die beste keus.
- Jy kan die sampioene ook in vochtige velle keukenpapier ontwikkel voordat jy dit in die sak stop.
2. Laat die papieren zak oop. Vouw die bovenrand van die zak met champignons nie om nie. Deur de zak oop te laat bly die hoeveelheid vocht in balans. De zak hou wat vocht groot. As jy hom oopmaak, voorkom jy dat die champignons te veel vocht opneem.
3. Bewaar die zak in die yskas. Bewaar die papieren zak met sampioene in die yskas, by voorkeur in `n groentela. Zo neem de champignons geen geuren en smake van ander voedingsmiddels op. Groenteladen is ook so gemaak dat die verse groente langer vers hou. Gebruik hierdie metode om die champignons `n week tot tien dae vers te hou.
Metode 3 van 3: Champignons invriezen
1. Maak eers die champignons skoon. As jy die vers champignons nie binne `n week wil gebruik nie, dan moet jy dit die beste inskryf om te sorg dat dit goed bly. Spoel de champignons eers af onder die kraan en laat dit dan aan die lug gedrog word. Jy kan op `n vel kombuispapier of theedoek lê om die oortollige vocht op te vangen.
2. Borstel of veeg de champignons af met `n vel keukenpapier of champignonborstel. Wanneer die champignons relatief droog is, borstel of veeg je af met `n vel kombuispapier of champignonborstel. Jy kan net die hardeskyf verwyder.
3. Snijd de champignons in plakjes en sauteer ze. Snijd de champignons in plakjes van gelyke dikte voordat jy gesouter het. Met `n eisnijder kry jy plakjes wat selfs dik is. Soteer die champignons in `n tot twee eetlepels olijfolie en wat peper en sout om dit op smaak te bring.
4. Laat die champignons afkoelen. Wanneer jy klaar is met die sauteren van die champignons laat jy afkoel voordat jy dit invries. Beweeg in `n enkele laag op `n bakplaat totdat dit koud aangevoel word.
5. Vries de champignons in in hersluitbare plastiek zakken. Wanneer die champignons afgekoel word, stop jy in die plastieksak en vries jy in. Deur die sampioene word voorberei vir die inskrywing, voorkom dat jy te veel vocht opneem wanneer jy ontdooit.
Wenke
- Deur die sampioene in `n papieren zak om op te pas by verskuiwings. Dit is egter nie erg vir hulle nie en jy kan die champignons wat nog steeds by die kook gebruik word.
Artikels oor die onderwerp "Vers-sampioene pasop"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
