Bietensap maak

Inhoud

Bestanddele
Stappen
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden

Vers bietensap is heerlik! `n Pluspunt is ook moontlik om bloedsirkulasie te verbeter, die bloeddruk te verlaag en `n stralende gee. Dit is `n sapcentrifuge of `n blender wat jy nodig het om self te bereid. Jy kan selfs ander vrugte en kruie aanvoeg om wat soeter te maak. Hoe jy sap ook wil, drink dit op en geniet daarvan!

Bestanddele

Eenvoudige bietensap

Voor 1 persoon

4 klein bieten (klein en 7 cm in deursnee) van 2 groot beeten
Water (opsioneel)

Zoete en pittige bietensap

Voor 1 persoon

1 groot biet (groter as 7 cm in deursnee)
1 groot appel (groter dan `n tennisbal)
Vers gember (2-3 cm)
3 hele wortels
60 ml ongezoet appelsap (optioneel)

Tropisch bietensap

Voor 1 persoon

1 klein biet (met `n deursnee van minder as 7 cm)
Die helfte van `n klein komkommer
¼ ananas
60 ml ananassap (van kokoswater)

Stappen

Metode 1 van 4: Die bieten voorbereiden

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 1

1. Gebruik `n skerp, gekarteld of koksmes om die uiteinden van die bieten af te sny. Snijd het die groen van die bokant van die biet en gesny tot ongeveer `n halwe sentimeter van die worteluiteinde van die biet. Bewaar het groen en die stelen vir ander doeleindes (zoals stoofschotels of roerbakgerechten), as jy dit wil.

Teoreties gesien kan jy die groen aan die bokant saam met die res van die biet in `n sap verwerk, maar dit is gebruikliker om dit te laat. As jy kies om die groen te neem, moet jy dit dan onder die koue kraan spoel en dit in stukkies van 5 cm van kleiner sny. Maak er saam met die klaargemaakte bieten sap van.

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 2

2. Spoel de bieten onder die koue kraan. Die spoel van die bieten is noodsaaklik om vuil, stof en siektekiemen te verwyder. Gebruik `n groenteborstel om vuil weg te wees dat jy nie met jou vingers weggekry het nie.

Die skil van bieten bevat baie voedingsstowwe, dus as hierdie relatief dun is, kan jy die skil maak en mee verwerk tot sap.

Aan die ander kant, as die huid besonder taai of vies lyk, kan jy die biet schild met `n groenteschiller of schilmesje, voordat jy deurgaat met die volgende stap.

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 3

3. Gebruik `n skerp mes om die bieten in vier te sny. Sny eers elke keer in tweeën en sny dan elke stuk deur, sodat jy in totaal vier stukke het. Jy kan nog wat fyner sny as jy `n klein of nie besonder kragtige sapcentrifuge het nie.

As die stukke groot is vir die toestel, kan die motor deurbranden.

Metode 2 van 4: Een sapcentrifuge gebruik

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 5

1. Zet de kan en opvangbak van die sapcentrifuge klaar. Plaas die kan onder die schenktuit van die sapcentrifuge en bevestig die pulpbak onder die sapcentrifuge (indien van toepassing). Raadpleeg die gebruiksaanwysing van jou sapcentrifuge om te sien hoe jy hierdie presiese instel is.

As jy `n model het sonder meegeleverde kan, plaas dan `n skone kom of groot glas onder die tuit.
As jy sapcentrifuge nie van `n filter voorsien word nie, plaas dan `n zeef oor die bovenkant van die opvangbeker of kan.
As jy model `n naduwstop het om vrugte van groente deur die koker te duwen, was die dan eers met `n sopje af.

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 4

2. Voer de stukken deur die sapcentrifuge. Leg `n stuk gery biet in die goot. Gebruik die naduwstop van die toestel om die bieten uitsig in die masjien te gebruik. Voeg geen stukke meer toe totdat jy sien dat daar sap deur die tuit na buite kom en pulp uit die pulpafvoer, sodat die sapcentrifuge nie vasloopt nie.

Bieten is erg hard, dus dit kan selfs duren voordat die motor dit verwerk het. Duw de stukken nie te snel of met te veel druk erdoorheen, want die motor kan anders deurbranden.

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 6

3. Giet het versamelde bietensap in `n glas. Geniet van die sap op kamertemperatuur of koel het 30 minute in die yskas, as jy wil. Bietensap kan in `n lugdigte verpakking in die yskas tot twee dae bewaard bly.

Voor die verste smaak drink jy die sap op dieselfde dag wat jy dit gemaak het.

Metode 3 van 4: Bietensap maak in `n blender

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 7

1. Doe 60 ml water en vier klaargemaakte bieten in `n menger. Doe die in kwarte gesneden bieten met water in `n kragtige blender. Afhanklik van die grootte en die vermoë van jou apparaat, moet jy die bieten goed in kleiner stukke snyden.

As dit moeilik is, sal die meeste blenders moeite hê om dit droog te verwerk. Deur dit by te voeg van `n skeutje water sal die boodskap aan die begin van die proses makliker deur die bieten kan sny.

2. Pureer de bieten met die water op hoë snelheid.Suiwerder die bieten met die water op hoë snelheid, totdat jy geen groot stukke bieten meer sien. Daar sal nog baie pulp wees, maar probeer geen stukke agter te laat wat groter is as `n potloodgum.

As jy specerijen in wil gooi, soos vers munt, doen dit dan teen die einde van die mengen.

Roer met `n vork in die mengsel om seker te maak dat die meeste groter gebroke is afgebreek. As dit nie die geval is nie, moet jy nog 30 sekondes en weer kontroleer.

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 9

3. Knip twee lang stukkies kaasdoek van 60 cm en leg ze in `n kom. Stapel die twee stukkies kaasdoek op mekaar en gee dan deur middel van vier lae te maak. Plaas hierdie lae kaasdoek langs die binnekant van `n groot kom.

As jy geen kaasdoek het nie, kan jy ook `n fyn mazige see op `n groot kom plekke hê.

Bietensap kan vlekken op jou huid maak die een dag of twee sigbaar bly, dus trek wat keukenhandskoene aan as jy geen roze hande wil hê!

4. Giet die inhoud van die blender in die kaasdoek. Giet die mengsel voorzichtig in die middel van die kaasdoek. Doen dit lank om seker te maak dat alle pulp ongeveer in die middel bly. Plaas `n zeef op die kom om die kaasdoek op sy plek te hou, indien nodig.

Gebruik `n lepel om al die vrugvlees uit die blender te skraap – doen dit nie met jou vingers nie!

5. Knijp het sap uit die kaasdoek. Leg die rande van die doek oor die vrugvlees, draai die opening dicht, en knijp die bundel na onder, om die sap deur die doek en in die kom te persen.

As jy `n fijnmazige zeef gebruik, druk dan met `n rubberen spatel het vrugvlees na onder, om soveel moontlik sap uit te pers.

6. Geniet dadelik van die bietensap of koel het in die yskas. Gooi die pulp weg en giet die bietensap in `n glas. Geniet die sap onmiddellik van drink nadat die 30 minute gekoeld in die yskas is.

Jy kan bietensap in `n lugdigte verpakking van vleis tot twee dae in die yskas pas op, maar vers is lekkerder.

Metode 4 van 4: Interessante smaken skep

1. Maak zoet en pittig sap deur gember, appel en wortels toe te voegen. Gember het `n ligte kruidige smaak, dus gebruik dit na eie smaak - daar is baie smaak in `n stuk van 2-3 cm! Roer is `n paar verse basilicumblaadjes deur vir `n ronde, aardsoete smaak.

Schil de appel, haal die klokhuis uit en snyd het in vieren voordat jy hom deur die sapcentrifuge haalt.
Schil de wortelen met `n groenteschiller, was ze, en hak ze in stukkies van 5 cm voordat jy dit presteer.

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 12

2. Voegananas en komkommer toe vir sap met `n tropiese smaak. Doe `n halwe komkommer, 250 gram ananasblokjes en die bietenblokjes in jou sapcentrifuge, voordat jy 60 ml ananassap met die sap mengt. Jy kan sap meteen drink van 30 minute in die yskas koelen.

Roer is `n paar verse muntblaadjes deur vir `n fris, verfrissende smaak.

Jy kan ook 60 ml ananassap vervang deur kokoswater, as jy die voorkeur gee aan `n kokosagtige smaak (en minder suiker).

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 15

3. Creëer gesonde roze limonade deur witte druivensap en citroen toe te voegen. Doe is vers 120 ml geperst citroensap, 500 ml pure witte druivensap en 700 ml water by vir elke biet, om `n zoete, verfrissende zomerdrank te maak.

Drink het met bevrore bessen onderin die glas vir `n zoetere afdronk.

4. Voeg bietensap toe aan jou superfoodsmoothies. Maak `n antioksidantryke smoothie met `n halwe avokado, 180 gram bevrore bosbessen, 250 gram spinasie en 120 ml melk in `n menger. Voeg 120 ml vers bietensap toe aan die einde van die mengsel.

Meng `n eetlepel chiazaden deur vir `n gesonde dosis omega 3-vetzuren.

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 17

5. Maak `n verfrissend zomers drinkje met watermeloen, citroen en rode biet. Watermeloen en citroen is die perfekte begeleider van bietensap om wat soetzuur te maak. Pers eers twee middelgrote bieten, doen dit by 700 tot 900 gram pitloze watermeloenstukke en pers is die sap in van die helfte van `n sitroen as jy wil gaan drink.

Dit sap kun jy het gekoeld geniet, dus koel het 30 minute in die yskas of voeg `n paar skeeps ijs toe.

Maak `n perfekte cocktail van vir die swembad, deur byvoeging van 45 ml tequila (blanco) of wodka.

Prent getiteld Maak Beetroot Juice Stap 18

6. Meng bietensap, gemberbier en tequila vir `n pittige skemerkelkie. Neem 30 ml bietensap, 90 ml gemberbier, die sap van `n halwe limoen en 45 ml tequila blanco. Voeg na die sap van die biet gewoon alle ingrediënten toe aan `n shaker met `n 250 gram ijs en skud.

Plaas `n skijfje limoen op die rand van die serverglas vir `n feestelike tintje.

Gebruik mescal in plek van tequila vir `n zoetere, ryke smaak.

Wenke

Gebruik biologiese bieten as jy van plan bent om die skil te laat sit.
Was vers geplukte (ekstra modderige) groenten met `n deel water en `n deel azijn, om vuil en bakterieë te verwyder.
As jy wortels in jou resepte gebruik, bewaar dit groen en in die yskas. Jy kan dit gebruik in stoofschotels, sauzen (zoals pesto, chimichurri) en salades.

Waarschuwingen

Gebruik jou vingers nie om die vaste breuk in die sapcentrifuge te duwen nie. Gebruik die duwstopper wat by je sapcentrifuge gelewer word, of die handvat van keukengerei.
As jy `n blender groot kom om te sit, probeer dan nie om dit met jou vingers vry te maak nie. Haal die stekker van die toestel uit die stopcontact en gebruik die handvat van `n botermes om my te draai of skoon te maak.