Gratis stap vir stap instruksies 
Leg de spek so dat dit nie gevouwen is van ander stukke spek oorvleuel. Dit sorg dat die spek gelykmatig gaart. As jy wil, kan jy die bodem van die grillpan bedek met aluminiumfolie, om dit maklik te maak om die spek te maak. 
Heb jy geen tweede bakplaat wat presies op die ander verlede is nie, gebruik dan `n of meerdere ander panne wat geskik is vir in die oond. Heb jy geen aluminiumfolie nie, dan werk dit ook goed. 
As die spek bruin en knapperig is, verwyder die vleis en uit die oond. As die spek nog nie bleek en nie knapperig is nie, laat dit dan bak by dieselfde temperatuur. 
Heb jy geen magnetron, dan kan hierdie stap ook uitgevoer word in `n koekenpan op die fornuis, of in die oond. 
Spek bak in die oond
Inhoud
Spekbak in die magnetron af spekbak sy die vinnigste manier is om `n ontbyt op tafel te sit, maar om die perfekte balans te kry tussen knapperig en lekker, en die spek lekker te laat geuren, net jy die spek ook eens in die oond bak. Dit artikel gee `n basismetode vir die bak van spek in die oond, en twee heerlike variasies: gekonfijte spek en sperziebonen in spek gewikkeld.
Bestanddele
Spek in die oond
- 1 dam spek
Gekonfijte spek
- 1 dam spek
- ½ theelepel gemalen swart peper
- ½ kopje bruine suiker
Boontjies in spek gewikkeld
- ¾ pond verse groene boontjes
- 5 reepjes spek
- 3 eetlepels boter, gesmolten
- 1 theelepel gemalen swart peper
- ¼ die elepel knoflookpoeder
- ¼ kopje bruine suiker
Stappen
Metode 1 van 3: In die oond gebakken spek
1. Begin met `n koue oond.
2. Been reepjes spek op `n braaipan.
3. Plaas die braaipan in die oond en stel die temperatuur in op 205 ℃).
4. Bak die spek 12-15 minute aan `n kant.
5. Verwyder die spek uit die oond. Draai die reepjes om en bak die spek en nog 8-10 minute.
6. Ga deur met bakken tot die spek so krokant is as jy wens. Haal die spek uit die oond.
7. Klaar.
Metode 2 van 3: Gekonfijte Spek
1. Verwarm die oond vir op 160 ℃.
2. Meng die peper en die suiker met `n garde in `n klein kom. Doe die spek in die kom en meng met twee vorken totdat die spek bedek is met die mengsel.
3. Leg die plakjes spek op `n bakplaat gekleed met aluminiumfolie. Strooi de oorgebleven suiker oor die spek.
4. Bedek die spek met `n volgende laag aluminiumfolie. Neem `n tweede bakpan en been het op die spek. Dit hou die spekplate terwyl dit bak.
5. Plaas die bakplaat in die oond en laat die spek vir 15 minute garen. Hou die spek in die gat deur af en toe die aluminiumfolie of die bakpapier op te tillen.
6. Haal die spek uit die oond wanneer die bruin en knapperig is.
Metode 3 van 3: Boontjes gewikkeld in spek
1. Verwarm die oond vir op 205 ℃.
2. Was de boontjes en dop ze. Verwijder bruine van geneusde plekken.
3. Leg die boontjies in `n groot pan en vul het met water. Breng die geheel aan die kook tot die boontjies heldergroen is geword maar nog wel knapperig (ongeveer 8 minute).
4. Plaas die spekondertussen op `n bord geskik vir die magnetron. Bak die spek ongeveer `n minuut in die magnetron, of totdat dit gedeeltelik gebakken is, maar nog nie bruin en knapperig nie. Snij elk stuk spek deurmidden met `n mes of keukenschaar. Leg die plak op `n bord.
5. Haal die sperziebonen uit die oond en giet af. Dep dit droog met `n papieren handdoek.
6. Neem `n paar boontjies en wikkel `n stuk bacon omheen. Hou die spek op sy plek met `n tandenstoker en leg het dan geheel en al op `n bord. Doe dit ook met die res van die boontjies, totdat alle bonen en spek opgebruikt is.
7. Meng die boter, sojasaus, knoflookpoeder, peper en bruine suiker in `n klein kom. Gebruik `n garde om die bestanddele goed te meng. Doop `n vir `n die pakketjes met boontjies en spek in die saus. Maak seker dat jy aan alle kante `n laagje kry. Leg dit daarna op `n bakplaat of bakpan.
8. Plaas die bakplaat van pan in die oond. Bak die geheel vir 15 minute van totdat die spek bruin en knapperig is. Haal het uit die oond en bediener.
Wenke
- Bestrooi de spek met kruidenmixen en kruiden, vir verskillende smake.
Artikels oor die onderwerp "Spek bak in die oond"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
