Spekbak in die magnetron: 11 stappe (met beelde)

Inhoud

Stappen
- Metode 1 van 2: Keukenpapiermethode
- Metode 2 van 2: Magnetronschaalmethode
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden

As jy van knapperige spek hou, sal jy dit fyn vind om hoe vinniger maniere te wees om spek te bak sonder `n vette bende te maak. Maak seker dat jy genoeg maak, want jy sal nie genoeg hê om te kry nie!

Stappen

Metode 1 van 2: Keukenpapiermethode

Prent getiteld Kook spek in die mikrogolf Stap 1

1. Bereid `n magnetronschaal vir, liefst van glas. Leg meerdere laagjes keukenpapier in die schaal. Die kombuispapier sal al die vet van die spek absorberen, sodat jy die kombuis lekker kan bly en jy geen vette moet hoef te was nie.

2. Been hoogstens rauwe plak spek op die kombuispapier. Laat hulle mekaar nie oorvleuel nie, want dan word dit nie gelykmatig gaar nie.

3. Leg `n laagje kombuispapier op die plak spek. So voorkom jy dat die veearts in die magnetron gaan spetteren.

4. Bak die spek ongeveer 3 minute op die hoogste stand, of 90 seconden per plakje (laat op, die tyd kan variëren per magnetron en per hoeveelheid spek).

Prent getiteld Kook spek in die mikrogolf Stap 5

5. Haal die spek uit die skaal en leg dit op `n nuwe stuk kombuispapier om uit te lekken.

Daar lê ongeveer 1 minuut om te koel.

Haal die spek van die papier af anders bly die eraan kleven, en die stukjes papier kry jy moeilik vanaf.

6. Eet de spek op. Die spek is knapperig en heerlik, en dit bevat minder vet en wanneer jy dit in die pan bak, dit is ook nie gesond nie. Geniet van jou knapperige spek met eieren van pannekoeke, op `n geroosterde boterham met tomaat, of gewoon so uit die vuistje.

Metode 2 van 2: Magnetronschaalmethode

1. Dit is `n magnetronskaal op `n bord wat ook in die magnetron kan wees.By hierdie metode skei jy die vet van die spek, waar dit op `n lager liggende schaal druipt is.

2. Hang die spek oor die rand van die schaal, soos op die foto. As jy nie wil dat die spek aan mekaar plak nie, hou dan wat ruimte tussen die plakke.

Prent getiteld Kook spek in die mikrogolf Stap 9

3. Zet de schaal met spek in die magnetron. Bak soos beskryf, maar as jy `n dam spek bak, laat dit dan 15 minute in die magnetron.

Om spetteren in die magnetron te voorkom, kan jy nie `n lae kombuispapier oor die spek heen leggen nie.

As jy geen ronddraaiende skaal het in jou magnetron, draai dit dan 10 minute self om. Daardoor bak die spek gelykmatig. Of, as jy nie al te knapperig wil nie, haal dit dan op dit punt uit. Voorzichtig! Het bord is heet en er ligt heet vet op.

Bly kontroleer of die knapperig genoeg is na jou smaak.

Prent getiteld Kook spek in die mikrogolf Stap 10

4. Haal de gebakken spek uit die oond. As jy wil kan jy met `n tang uit die skaal haal en dit op kombuispapier laat uitlekke. Jy kan ook so op die schaal laat afkoel om hulle daarna te bedien.

As jy die spek in die skaal laat afkoel sal dit een "U"-vorm het as je ze servert.

Pas op dat jy geen vet knoeit as jy die schaal uit die magnetron haalt.

Prent getiteld Kook spek in die mikrogolf Stap 11

5. Bewaar die veearts. As jy wil kun jy het vet bewaren om in die bakken. Giet het vet in `n bakje as hy nog vloeibaar is, of dit in die yskas is sodat dit hard word, en skrap het. Jy kan heerlike eieren in die bak!

Gooi het vet weg as jy dit nie meer wil gebruik nie.

Wees heel voorzichtig met die skaal en die bord, want hulle is ontzettend heet.

Wenke

As jy `n bacon-stand het op jou magnetron, gebruik die dan.
Kontroleer die spek `n paar keer sodat jy weet of dit goed gaan.
As die spek te taai is hy het nie lank genoeg gebakken nie.
Maak seker dat die skaal jy wel teen die magnetron kan gebruik.
As jy regtig niks wil maak na die koken, kan jy die keukenpapiermetode volg, maar dan met `n of twee papieren borden in plek van `n magnetronschaal (neem wel *papier* en geen plastic of foam, want dat smelt). Jy kan `n bordje oor die spek heen leggen, teen die spetteren. As jy klaar is, haal jy die spek eraf en gooi jy die res weg - wees goed voorzichtig, want dit is heet.
Om die spek nog knapperiger te maak kun jy die magnetron selfs aanzetten (een minuut van 3), dan selfs uit om te koelen. Daarna het jy hom nog `n tydje aan. As je de spek selfs "roes" gee tussendeur word het gelykmatiger gaar en kan dit vet in die kombuispapier trek.
Let goed op die spek terwyl dit bak. Dit word heel vinnig warm en miskien moet jy die magnetron al eerder uitsit.
As jy die spek te lang bak word dit te knapperig, maar nog steeds heerlik.
Jy kan die magnetron oopmaak om die spek te kontroleer sonder om te sorg dat jy `ontvlug`. As jy die magnetron daarna weer aanzet is hy meteen heet.