Een pizza van 'n dag oud weer vers maak in die magnetron

Inhoud

Stappen
Wenke
Waarschuwingen

`n Pizza van `n dag oud het seker positiewe eienskappe, maar dit is vrywel onmogelijk om die korst weer so knapperig te kry as die vorige avond. Baie mense dink dat `n pizza `n taaiere, hardere korst kry as jy hom in die magnetron of oond opwarmt. `n Pizza van `n dag oud word daar nie beter nie. Deur het egter slim aan te pak word jy pizza net so warm en smaakt hy is net so goed as die dag wat hy gemaak is.

Stappen

Metode 1 van 3: Opwarmen in die magnetron

Prent getiteld Herleef dagoue pizza in `n mikrogolfoond Stap 1

1. Soek `n magnetronbord op. Kies `n bord uit van keramiek van glas. Maak seker dat dit geen metale weergawe het of versieringen op die rand het nie. Moet nooit iets van metaal in die magnetron, want daardeur kan `n merk ontstaan.

Gebruik `n papierbord as jy niks anders het nie. Maak seker dat dit geen plastiekbeskermlaag op die oppervlak het nie.
Gebruik nooit `n plastiese opbergdoos nie. Hierdie dosyn kan skadelike chemiese stowwe in jy eten wanneer jy dit in die magnetron verwarmt.

Prent getiteld Herleef dagoue pizza in `n mikrogolfoond Stap 2

2. Leg de pizza op die bord. Beweeg eers `n vel kombuispapier op die bord om die oortollige vocht te gebruik om te help. As jy pizza erg uitgedroogd is, is jy net hierdie stap beter oorslaan. Snijd of breek de pizza nu in verskillende stukke sodat jy steeds twee of drie stukke pizza per keer kan opwarmen. Leg dit op die bord dat hulle mekaar nie aantrek nie, sodat dit gelykmatig opgewarm word.

As jy meer en twee van drie stukkies pizza het jy beter enkele stukkies per keer opwarm. As jy `n hoepel stukkende slagoffers opwarm sal dit nie goed warm word nie en jy moet koud word, rubberagtige pizza moet eten.

As jy `n baie knapperige korst wil, leg jy pizza en op bakpapier in plek van keukenpapier.

Prent getiteld Herleef dag oue pizza in `n mikrogolf Stap 3

3. Zet `n beker water in die magnetron. Kies vir `n beker van keramiek met `n handvat. Gebruik geen ander soort beker of glas nie. Glas kan soms barsten in die magnetron en uit plastiek kan skadelike chemiese stowwe lekken. Vul die beker vir twee derde met vers kraanwater. Die water help om die pizza sag te maak en die toppings sappig te kry.

Maak seker dat die beker saam met die bord in die magnetron verlede. As jy nie naastenby mekaar kan sit nie, moet jy die bord dan op die beker sit.

Probeer om `n mok met `n handvat te gebruik sodat jy die pizza veilig uit die magnetron kan haal. As jy geen geskikte mok het jy gewag totdat die beker heeltemal afgekoel is nie, kan jy pannelappen om hom uit die magnetron te haal.

Prent getiteld Herleef dag oue pizza in `n mikrogolf Stap 4

4. Warm de pizza op. Verwarm die stukkies pizza steeds `n minuut lank op `n halwe krag totdat jy die gewenste temperatuur het. Deur die pizza langzaam op te warm het die bestanddele meer tyd om net so warm te word. Toppings wat normaalweg vinniger opwarm en die res van die pizza sal nie gloeiend heet is wanneer jy die pizza probeer op te eten. Die pizza sal ook nie koud wees nie.

Kyk of die pizza warm genoeg is deur `n vinger in die buurt van die pizza te hou. Raak die pizza nie aan nie, want dan kan jy jou vinger branden.

As jy kan jy pizza ook op `n normale krag steeds 30 sekondes agter mekaar opwarmen. Die korst sal dan nie so sag wees nie.

Metode 2 van 3: Maak opwarm in die oond

Prent getiteld Herleef dagoue pizza in `n mikrogolfoond Stap 5

1. Verwarm die oond vir op 180 grade Celsius. Sommige oonde het `n tyd om te laat weet wanneer die oond genoeg is. As die oond nie die funksie het nie, is dit goed nodig om self `n kookwekker in te stel. Laat die oond sewe tot tien minute opwarmen sodat jy seker weet dat hy warm genoeg is.

Laat altyd goed op wanneer jy die oond gebruik. Doe de deur nooit oop wanneer iemand anders vir die oond staan en alle brandbare voorwerpe uit die buurt hou.

Prent getiteld Herleef dagoue pizza in `n mikrogolfoond Stap 6

2. Schuif de pizza in die oond. Om die korstknapperiger te maak, is jy pizza op `n bakplaat met bakpapier voordat jy hom in die oond doen. As jy `n knapperige korst met `n sagte binnekant wil jy die pizza op die haan in die oond. Weet wel dat die kaas kan smelt en in die oond kan vallen. Dit beskryf jou oond nie, maar die lekker kaas gaan daardeur goed verlore.

Gebruik altyd oondhandskoene of `n dikke theedoek wanneer jy iets in die oond stop. As jy dit nie doen net jy jouself branden nie.

Prent getiteld Herleef dagoue pizza in `n mikrogolf Stap 7

3. Haal die opgewarmde pizza uit die oond. Jy moet pizza in drie minute opwarm. Wanneer die pizza warm genoeg is haal jy hom uit die oond. As jy `n bakplaat met bakpapier gebruik het, gebruik jy gewoon oondhandskoene of `n dikke theedoek om die bakplaat uit die oond te haal. As jy die pizza op die haan gelê het, moet jy uitsigte hê. Hou die bord op dieselfde hoogte as die haan. Gebruik `n tang om die pizza van die rooster op die bord te kan schuiven. Pas op dat jy jouself nie brandt nie.

Probeer die pizza nie op te doen met die tang nie, of alle kaas en toppings kan eraf vallen. Probeer die pizza uitsig op die bord om te trek om af te koel.

Laat die pizza ongeveer `n minuut afkoel, want anders kan jy mond branden.

Metode 3 van 3: `n stapje verder gaan

Prent getiteld Herleef dag oue pizza in `n mikrogolf Stap 8

1. Bak die pizza in `n koekpan. As jy baie graag `n knapperige korst wil, dink jy dan oor die pizza in `n koekpan teen bak. Zet `n gietijzeren koekpan op die fornuis en verwarm die pan op `n matige vuur totdat hy heet is. Been met `n tang een of twee in die magnetron opgewarmde stukke pizza in die pan. Na ongeveer 30 sekondes tot `n minuut totdat jy die stukkies pizza op met `n tang en kontroleer jy die onderkant. Bak die pizza totdat hy knapperig genoeg is.

Stop die pan nie te vol. As jy te veel stukke pizza gebruik in die pan legt sal die korst nie ooral selfs knapperig word.
As jy die pizza nog knapperiger wil maak, smelt dan `n halwe eetlepel braadboter in die pan voordat jy die pizza opwarmt. So kry die onderkant `n lekker, boteragtige, skilferige korst.

Prent getiteld Herleef dagoue pizza in `n mikrogolf Stap 9

2. Bereid de pizza in `n wafelijzer. As jy `n wafelijzer gebruik om jou pizza op te warm, dan hoef jy geen magnetron of oond te gebruik. Been eers die toppings op die goeie plek. Leg ze by mekaar in die linkerbovenhoek van die pizzapunt, in die buurt van die korst. Vouw die pizza dan om. Vouw de punt na die linkerbovenhoek toe en duw op die pizza om hom om te vou. Duw de pizza tot slot in die voorverwarmde wafelijzer en warm hom ongeveer vyf minute op, waar jy hom gereeld kontroleer om te kyk of hy al gaar is.

As jy klein stukkies pizza of `n groot wafelijzer hoef te hê, hoef jy die stukkies nie dubbel te gee om die toppings te gee nie. Been in plek daarvan twee stukke pizza op mekaar en duw ze in die wafelijzer.

Prent getiteld Herleef dag oue pizza in `n mikrogolf Stap 10

3. Doe vers bestanddele op jou pizza. Verse ingrediënten as basilicumbladeren en plakjes mozzarella laat jy pizza `n stuk lekkerder smake. Denk is ook oor enkele tradisionele toppings as olijven, ansjovis en stukjes paprika op die pizza te leggen. Jy kan ook eksperimenteer met bestanddele. Leg byvoorbeeld restjes eten as stukjes kip van tacovlees op die pizza.

As jy geen nuwe ingrediënten toe wil voeg, oorweeg dan om `n dipsaus as ranchsaus of blauwe kaasdip te gebruik om die stukkies pizza lekkerder te laat smake.

Wenke

Waar jy pizza op die regte manier. Been velle keukenpapier op `n bord, been de pizza erop en bedek alles met plastiek folie. Probeer die pizza lugdicht met folie te verpak. So bly jy pizza so goed as vers.
Maak die magnetron vir die opwarming van die pizza direct en verwyder resten kaas en sausspetters. Jy sal `n stuk lastiger verwyder kan word wanneer dit afgekoel is.