Tamales eten

Tamales is `n tradisionele Mexicaans geregte, gemaak uit maïshulzen of bakbanaanbladeren, gevul met vullingen as vleis, kaas, groenten of chilipepers. Hierdie lekkernyen gaan goed saam met ander geregte, soos tomatillosalsa of `n mok hete atool, geserveerd met selfgemaakte chili of simpelweg op homself. Dit is ook gewild straatkos, vers by `n foodtrucks of op die mark. Daar is geen verkeerde manier om `n tamale te eet nie!

Stappen

Metode 1 van 2: Tamales op zich eten

Prent getiteld Eet Tamales Stap 1
1. Eet tamales direk uit die verpakking. Pel die verpakking (meestal `n maïshuls of bakbanaanblad) waarin die tamale ontwikkel word na agteren toe en begin met eten. Gooi zodra jy klaar is met die verpakking weg en verder met jou dag. Tamales was oorspronklik bedoel as eten vir onderweg, soos jy ook `n broodje ontwikkel in papier kan koop en onderweg kan eten.
  • Soek na tamales die op straat word op plekke verkoop waar Mexicaans eten op plekke verkoop word waar dikwels foodtrucks staan. Die handsame formaat en die drabaarheid van tamales maak dit perfek om te onderweg op te eten.
  • Eet nooit de verpakking op.
Prent getiteld Eet Tamales Stap 2
2. Eet je tamale met mes en vork. Pak die tamale uit en gooi die verpakking weg. Leg het dan op `n bord en snyd het in hapklare stukjes. Op hierdie manier hoef jy die tamale nie die hele tyd vas te hou nie en hoef jy nie sorg te maak oor vieze handen.
  • Maak seker dat jy die verpakking van tamales sterf in maïshulzen sy gestoomd heeltemal verwydert. Alhoewel bakbanaanbladeren eetbaar is (en gewoonlik ook nie met die tamales wat mee gegeten word nie) is hulle maïshulzen dat nie. Dit kan gevaar op stukke ondervind of vir bouwerk sorg wanneer dit ingelyf word.
  • Dit is makliker om kinders aan kinders uit te voer wanneer hulle in klein stukkies ingeskryf word, sodat kinders nie kan weet wanneer hulle die hele tamale vertrou word nie.
  • Prent getiteld Eet Tamales Stap 3
    3. Voeg wat salsa van mol toe vir ekstra smaak. Serveer hartige tamales met zure tomatensalsa van salsa verde. Jy kan `n gewone tamale ook lekkerder maak met mole; `n Mexikaanse saus gemaak uit sjokolade, chilipepers, en speserye. Giet jy gekies saus oor die uitgepakte tamale heen of doop je tamale erin om te bepaal hoeveel saus jy by elke hap kry.
  • Voel is vry om jou eie salsarecepten te gebruik, soos swart bonen en maïs, mango-habanero, of `n grove pico de gallo.
  • As jy geen salsa by die hand het nie, kan `n normale pittige of aanvaarbare vervangingswerk wees.
  • Prent getiteld Eet Tamales Stap 4
    4. Bestel `n zoete tamale as toetje. Terwyl die meeste tamales pittige of hartige vulling bevat, word sommige tamales met soete bestanddele as sjokolade, rozijnen en bananen gemaak. Dit is nie ongewoon om soete tamales op die toetjesmenu te vind om by restaurante te vind wat in tamales spesialiste is nie.
  • Zoete tamales word dikwels op smaak gebring met kragtige speserye as kaneel, nootmuskaat en kardemom, en kan gemaak word met `n spuitje slagroom of wat honing.
  • Prent getiteld Eet Tamales Stap 5
    5. Verwarm oorgebleven tamales weer vir jy van te geniet. As jy wat ekstra tamales in die yskas sit, is daar `n aantal maniere om dit op te warm sonder die sagte, `n malse tekstuur wat jy kan maak. Probeer om in `n pan met kookwater met behulp van `n stoommandje te stomen, of stop in die oond van `n hete pan met `n klein bietjie zonnebloemolie vir `n iets knapperige afwerking.
  • Jy kan ook die laaste rooimiddel ook in die magnetron stop, indien jy geen ander opsies het nie. Deur `n klein glaasje water by ze in die magnetron om te stop, kan jy voorkom dat dit uitdrogen en kruimelig word.
  • Dit is nie nodig om weer te verwarmer vir jou opeet nie. Alhoewel dit gewoonlik heet en vers uit die pan opgeneem word, is daar geen reël wat sê dat jy nie koud is om te geniet nie!
  • Metode 2 van 2: Tamales met ander geregte en drankies paren

    Prent getiteld Eet Tamales Stap 6
    1. Eet `n tamale met `n hete mok atool erbij. Atole is `n heet gedrink wat gemaak word deur gemalen maïs met water en verskillende soete smaakmakers as sjokolade, vanille, kaneel en vrugte te laat sudderen. Dit word dikwels saam met tamales gedronken, waardeur dit `n perfekte toevoeging aan jou ete sal wees.
    • Versgebrouwen atole is dikwels te koop by restaurante en markte die tamale verkoop.
    • As jy self wil probeer om dit te doen deur dieselfde te doen masa maïsdeeg te gebruik wat gebruik word om tamales te bedek.
    Prent getiteld Eet Tamales Stap 7
    2. Bediener tamales ontmoetarroz con leche. Arroz con leche, ook wel Mexikaanse rystpoeding, is nog `n tradisionele gereg wat dikwels met tamales gepaard word. Dit word gemaak deur langkorrelige witte ryst met melk en kaneelstokjes te kook tot die mengsel `n puddingagtige tekstuur kry. Koel die poeding in die yskas om dit te help en bedien te word.
  • Besprenkel is `n handjevol rozijnen, grof gesneden noten of gemalen kaneel oorheen om dit af te werk.
  • `n Kopje arroz con leche is `n goeie toevoeging aan milde tamales by het ontbyt word gekry.
  • Prent getiteld Eet Tamales Stap 8
    3. Smoor stevige tamales met chili. Leg `n tamale onder `n kom en bedek het met `n paar lepels selfgemaakte chili. Bedek je tamale en chili met gesnipperde kaas, zure room, blokjes tomaat en ui, of wat jy dan ook lekker vind by jou chili.
  • Chili word gewoonlik geserveer by strengere soorte tamales, wat gevuld is met gehakt, varkensvlees, of kaas.
  • Prent getiteld Eet Tamales Stap 9
    4. Probeer `n broodje `Skoonmoeder` in die Chicago-styl uit. As jy `n ongewone manier om die tradisionele tamale te soek, stop dan `n vers rondertamale in `n hotdogbroodje saam met `n royale hoeveelheid chili. Laat wat ruimte oor vir tipiese toppings in die Chicago-styl, soos gele mosterd, uitjes, augurkenrelish, pepers, en selderijzout.
  • Een broodje Skoonma mag dan wel in `n broodje geserveer word, maar wanneer dit heeltemal opgevul is, is dit seker geen draagbaar geregte. Maak seker dat jy baie diens in die buurt het!
  • Wenke

    • Oorgebleven tamales kan in `n lugdigte houer van ziplock-sak geplaas word en in die yskas bewaar word. Dit sal die beste wees wanneer dit binne 4-5 dae opgeneem word.

    Artikels oor die onderwerp "Tamales eten"
    Оцените, пожалуйста статью