Rooster haselneute

Om haselneute te rooster droog hulle uit en maak hulle knapperiger. Die natuurlike vette van die neute sorg ook dat dit `n mooi bruin kleur kry. Geroosterde haselneute het `n sterker smaak, maar as dit te lank gerooster word, kan dit bitter maak of verbrand. Jy kan geroosterde haselneute in resepte gebruik of as `n aparte versnapering gebruik. Lees verder om die beste manier te leer om haselneute te rooster.

Trappe

Metode 1 van 4: In die oond

Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 1
1. Rooster haselneute in die oond.
Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 2
2. Smeer jou vellose haselneute op ’n stuk bakpapier.
Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 3
3. Voorverhit die oond tot 180ºC.
Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 4
4. Sodra die oond voorverhit is, kan jy die bakpapier met die haselneute op `n bord in die oond plaas.
Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 5
5. Rooster die neute vir sowat 12 minute en kyk dan hoe dit lyk.
  • Wanneer hulle na neute ruik en effens bruin is, kan jy hulle uit die oond haal. Indien nog nie, laat hulle `n bietjie langer in die oond en kyk elke paar minute of hulle gereed is.
  • Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 6
    6. Hou die haselneute fyn dop sodat dit nie aanbrand nie.
  • As jy verkies om die haselneute `n bietjie langer teen `n laer temperatuur te rooster, kan jy die oond op 125ºC stel en die neute vir 15 tot 20 minute in die oond laat.
  • Metode 2 van 4: In die pan

    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 7
    1. Rooster die haselneute in die pan. Deur jou haselneute in `n pan te rooster gee dit `n heerlike smaak. Jy kan bietjie olie in die pan gooi om te keer dat die haselneute aanbrand. Wees egter versigtig hiermee, aangesien te veel olie die smaak van die neute kan beïnvloed. Só rooster jy haselneute in die pan:
    Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 8
    2. Smeer jou haselneute eweredig oor `n braaipan.
    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 9
    3. Plaas die pan op die stoof en sit dit op medium hitte.
    Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 10
    4. Roer die haselneute elke minuut.
    Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 11
    5. Hou die haselneute dop, veral as dit bruiner word en `n heerlike neutgeur begin afgee. Voor jy dit weet, sal hulle brand.
    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 12
    6. Rooster die neute vir 5 tot 10 minute totdat dit bruin is en heerlik ruik.
    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 13
    7. Haal die neute uit die pan sodra dit ’n bruin kleur kry om te keer dat dit aanbrand.

    Metode 3 van 4: Oor `n oop vlam

    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 14
    1. Rooster haselneute oor `n oop vuur. Hazelneute kry `n rokerige geur as jy dit oor `n oop vuur soos `n kampvuur of braai rooster. Hulle is dus `n heerlike versnapering wanneer jy saam met vriende kamp. Om haselneute oor `n oop vuur te rooster, doen die volgende:
    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 15
    2. Plaas die neute insluitend hul skille in `n vuurvaste pot of pan en plaas dit versigtig op die warm kole.
    Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 16
    3. Draai die haselneute elke 2 tot 3 minute om, afhangend van die hitte, totdat dit `n mooi bruin kleur het en heerlik ruik.

    Metode 4 van 4: Skil die haselneut

    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 17
    1. Verwyder die skil. Jy kan die papieragtige dop rondom die haselneut eet, maar die meeste mense verkies uitgedopte haselneute. Op hierdie manier kan hulle die suiwer smaak van die geroosterde haselneut beter geniet. Om te rooster laat die skil van die haselneut makliker afkom. Dit is dus beter om die neut na te skil as voor dit gerooster word. Sommige neute, soos die Oregon-hazelnoot, het egter `n vel wat moeiliker is om te verwyder. In daardie geval kan jy dalk nie "hele" verwyder die skil, maar dit maak ook nie saak nie; die skil gee die neute `n pragtige kleur en is vol voedingstowwe. Hier is die beste manier om die haselneutdoppe te verwyder:
    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 18
    2. Gooi die neute uit die pan versigtig op `n skoon teedoek.
    Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 19
    3. Draai die neute in die handdoek toe en vryf dit oor mekaar.
    Prent getiteld Geroosterde Hazelnoten Stap 20
    4. Só vryf jy los stukkies skil, wat dalk ’n bietjie bitter kan proe.
    Prent getiteld Gebraaide Hazelnoten Stap 21
    5. Sit die haselneute voor. Baie mense eet geroosterde haselneute netjies, maar dit is ook heerlik in slaaie, vleisgeregte en allerhande ander resepte. Enkele voorbeelde van geregte wat jy kan probeer is:
  • Hazelnoot melkskommels
  • Hazelnoot-spekkoekies
  • Hazelnoot Martinis
  • Tuisgemaakte Nutella
  • Hazelnoot piesangs
  • Sjokolade haselneut croissants
  • Hazelnoot Kolwyntjies
  • Wenke

    • Jy kan geroosterde haselneute vir `n paar maande in `n lugdigte houer in die vrieskas bêre. Laat hulle eenvoudig tot kamertemperatuur kom nadat jy hulle uit die vrieskas gehaal het; dan kan jy hulle maar weer eet.
    • Haal die haselneute onmiddellik uit die bakplaat of uit die pan nadat dit gerooster is sodat dit nie aanbrand nie.

    Waarskuwings

    • Hou die haselneute fyn dop sodra dit begin verbruin. Hulle sal brand voor jy dit weet.

    Artikels oor die onderwerp "Rooster haselneute"
    Оцените, пожалуйста статью