Gratis stap vir stap instruksies 
As die rou garnale nog nie geskil en skoongemaak is nie, doen dit asseblief nou. Jy hoef nie die stert af te haal nie, maar dit is aan jou. Wanneer die garnale klaar is, neem een en doop dit in die gekruide meelmengsel sodat die garnale heeltemal bedek is. Bedek dan die garnale met `n laag eier en druk dit laastens in die broodkrummels. Die meel en eier dien as `n soort gom, wat die broodkrummels aan die garnale laat vassit. Plaas die garnale op `n stuk bakpapier of iets anders wat nie vassit nie. Gaan voort totdat jy al die garnale gepaar het. 
Braai die garnale vir 1 tot 2 minute as hulle medium groot is, en sowat 3 minute as hulle groter is. Verwyder die garnale uit die braaipan wanneer hulle goudbruin en effens gekrul is. Dreineer hulle op kombuispapier en bedien. 
Maak gepaneerde garnale
Inhoud
Gepaneerde garnale word oor die hele wêreld geëet, van die fynste restaurante tot die eenvoudigste kafees, en in Griekeland het hulle dit selfs by McDonald`s met soetsuursous. Jy kry gepaneerde garnale in oorvloed in die vrieskas van die supermark, maar jy kan dit natuurlik ook self maak. Alhoewel panering op verskillende maniere gedoen kan word, moet jy `n spesifieke proses volg om die garnale goudbruin en bros te maak. Jy kan garnale van alle groottes gebruik, maar om groot garnale te paneer is `n bietjie makliker. Hier is hoe om self gepaneerde garnale te maak.
Trappe
Metode 1 van 3: Die proses
1. Maak dinge gereed om te begin paneer.
- Meng 1 eier met 1 eetlepel water in `n bak. Roer tot goed gemeng.
- In `n tweede bak, meng 1 koppie meel met 1 teelepel sout, 1/2 teelepel peper, 1/2 teelepel knoffelpoeier en 1/2 teelepel uiepoeier. Roer tot goed gemeng.
- In `n derde bak, sit 1 koppie Panko (Japannese broodkrummels) of ander broodkrummels om die bros laag rondom die garnale te maak. Panko word van korslose brood gemaak en dit is skilferig en ligter as gewone broodkrummels.
2. Berei die garnale voor.
Metode 2 van 3: Braai die garnale
1. Verhit die olie.
- Voorverhit die olie in jou diepbraaier tot dit 190ºC is. Volg die vervaardiger se riglyne vir die hoeveelheid olie om te gebruik. Wanneer die olie op die verlangde temperatuur is, laat sak die garnale versigtig een vir een totdat die mandjie amper vol is. Moenie te veel op een slag insit nie.
2. Braai die garnale.
Metode 3 van 3: Bak die garnale in die oond
1. Braai die garnale.
- Voorverhit jou oond tot 230ºC. Plaas die rou garnale op `n stuk perkamentpapier op die bakplaat, in `n enkele laag. Spuit `n bietjie olie op hulle met `n plantspuit sodat hulle mooi bruin word. Bak die garnale vir ongeveer 10 tot 15 minute, afhangende van hul grootte, of totdat hulle bars en nie meer deurskynend is nie.
2. Sit die garnale voor met ravigottesous of `n soetsuur sous.
Wenke
- Jy kan ook gekrummelde beskuit of broodkrummels in plaas van Panko gebruik. Jy kan ook geurmiddels by jou broodkrummels voeg, soos gemaalde neute, gerasperde klapper, of kruie en speserye.
- In plaas van `n mengsel met eier, kan jy ook karringmelk of slaaisous gebruik, solank dit met die meel kombineer om as gom te dien sodat die broodkrummels aan die garnale kleef.
- Sny `n garnale in die helfte om te kyk of dit gaar is. ’n Gaar garnale is ondeursigtig binne.
Benodigdhede
- Rou garnale, geskil en skoongemaak (stert kan op gelos word)
- Broodkrummels (broodkrummels, Panko, verkrummelde beskuit, mielievlokkies, ens.)
- Eier of ander taai vloeistof
- Blom
- Sout, peper, speserye
- 3 skottelgoed
- Diepbraai-olie (groente-olie)
- Diepbraaier of `n oond en `n bakplaat
- Papierhanddoek
Artikels oor die onderwerp "Maak gepaneerde garnale"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
