Gratis stap vir stap instruksies 
Gebruik die rypste vrugte wat jy kan kry, en/of sny die vrugte om meer etileen te produseer. Selfs ander vrugte, blaargroentes en knolle produseer etileen wanneer jy dit oopsny. As jy geen ander opsie het nie, sny hulle verskeie kere en sit dit in die sak. 
Vermy klam areas, want dit kan veroorsaak dat die piesangs vorm. 
As jy nie wil hê die piesangs moet heeltemal swart word nie, moet jy jou oond so laag as moontlik stel. Gewoonlik is dit ongeveer 80ºC. 
Maak 'n piesang vinniger ryp
Inhoud
Piesangprodusente beheer die rypwordingsproses van hul produk, sodat hulle `n langer raklewe het. Sodra jy die piesangs in jou huis het, kan jy hul harde werk ongedaan maak met `n paar truuks wat uit hul eie navorsing geleen is. Lees verder om uit te vind hoe om onryp piesangs sag en smaaklik te maak.
Trappe
Metode 1 van 2: Maak piesangs ryp
1. Gooi die piesangs in `n papiersak. Piesangs produseer etileengas, `n hormoon wat rypwording versnel. Sit dit in `n papiersak sodat meer van hierdie gas naby die vrugte gehou word.
- Moenie `n papiersak met `n vetterige laag aan die binnekant gebruik nie, want dit kan die etileen absorbeer.
- In `n plastieksak kan suurstof nie die vrugte bereik nie, sodat soms minder etileen geproduseer word.
2. Voeg ander vrugte by die sak. Sekere ander vrugte gee ook etileen uit wanneer dit ryp is, wat veroorsaak dat alle nabygeleë vrugte ryp word. Die beste opsies is appels, pere, appelkose en ander steenvrugte, avokado`s, kiwi`s en kweper.Ander piesangs kan ook help, maar die effek is nie so groot nie, tensy hulle reeds ryp is.
3. Plaas die sak in `n warm kamer. Hitte versnel die rypwordingsproses van piesangs aansienlik. Die ideale temperatuur vir `n smaaklike piesang met `n goeie tekstuur is tussen 18-20ºC.Dit gaan oor kamertemperatuur. As jy dit op `n warmer plek sit - soos bo-op die yskas of oond - kan die piesangs vinniger ryp word. Miskien word hulle minder egalig ryp, maar dit maak nie saak as jy net die piesangs by die huis het vir jou eie gebruik nie.
4. Voeg bietjie vog by as dit baie droog is. As die humiditeit te laag is, word piesangs minder vinnig ryp en kan die smaak aangetas word. As dit baie droog is, sit `n lugbevochtiger in die kombuis, of sit `n vlak bak water neer.
5. Gaan die sak gereeld na. Die piesangs is gewoonlik ryp na 48 uur, maar dit kan `n paar dae neem as hulle nog baie groen is. Kontroleer een of twee keer per dag, want die vrugte wat jy saam met die piesangs sit, kan vinnig oorryp word.
Metode 2 van 2: Oorryp piesangs
1. Gebruik hierdie metode as jy ryp piesangs nodig het om mee te bak. Baie resepte vir piesangkoek of ander gebak vereis oorryp piesangs, so sag en bruin. Verhit hulle in die oond maak geel, ferm piesangs taai en sag.
2. Skakel die oond aan. Voorverhit die oond tot 150ºC.
3. Plaas die piesangs op `n bakplaat met bakpapier. Voer die bakplaat uit met `n laag bakpapier om die sappe wat uit die pap piesangs sal uitloop te versamel. Plaas die piesangs, vel en al op hierdie bakplaat. Moenie dit oorvul nie, want die warm lug moet goed kan vloei.
4. Kontroleer die piesangs gereeld. Skakel die lig in die oond aan sodat jy die piesangs fyn kan dophou. Vir die meeste resepte kan jy net die piesangs heeltemal swart laat word. Dit sal ongeveer 20-40 minute neem, afhangend van die grootte van die piesangs en die eienskappe van jou oond.
5. Voeg die piesangs by jou resep. Hier is `n maklike manier om sagte, gebraaide piesangs by die beslag te voeg: sny die punt van die piesang met `n skêr en druk dan die skil om die vrugte uit te kry.
Wenke
- In Indië steek sommige handelaars wierook aan in die piesangstoorkamer. Die meeste brandwonde stel etileengas vry, en wierook doen dit sonder om die piesangs te braai.
- Daar is `n ander manier wat die rypwordingsproses versnel, maar die prys en onaangename reuk maak dat nie baie mense dit by die huis wil probeer nie. Kapriel- of oktaansuur, te koop as `n dieetaanvulling, kan groen piesangs meer sensitief maak vir etileen, die gas wat rypwording versnel. Omdat dit piesangs se eie produksie van etileen stop, werk dit net as ander vrugte in die sak saam met die piesangs gesit word.
- As jy piesangs vries, sal hulle pap, swart en oorryp word.
- As jy baie oorryp piesangs het, kan jy piesang-smoothies of piesangkoek maak.
Waarskuwings
- Moenie piesangs op `n klam plek sit nie, want dan sal hulle vorm.
- Moenie piesangs wat nog nie ryp is in die yskas bêre nie. Dan word hulle glad nie ryp nie, al word hulle daarna by kamertemperatuur gesit.
Benodigdhede
- piesangs
- appels
- Papiersak
Artikels oor die onderwerp "Maak 'n piesang vinniger ryp"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
