Hoe om 'n piesang vinnig ryp te maak: 11 stappe (met prente)

Inhoud

Trappe
- Metode 1 van 2: In `n papiersak
- Metode 2 van 2: In die oond
Wenke
Waarskuwings
Benodigdhede

Soms het jy net `n ryp piesang nodig, of dit nou vir `n resep is of omdat jy regtig lus is vir `n soet, romerige versnapering. Wat ook al die rede is, daar is `n paar maniere om die rypwordingsproses te bespoedig. Die papiersak is die beste vir piesangs wat jy dadelik wil eet, terwyl die oond perfek werk vir piesangs wat jy in `n resep gaan gebruik. Lees verder om te sien hoe om dit beide maniere te doen!

Trappe

Metode 1 van 2: In `n papiersak

1. Neem `n bruin papiersak, die piesangs wat jy ryp wil hê en `n appel of `n tamatie. Deur die piesangs in die sak saam met ander vrugte te sit, maksimeer jy die hoeveelheid etileengas wat vrygestel word. Etileengas is die stof wat vrugte produseer wanneer dit ryp word. Dit help om die rypwordingsproses te versnel en gee jou `n sagte, romerige piesang.

2. Sit die piesangs onder in die sak.

3. Plaas die tamatie en/of appel langs die piesangs. Maak seker die tamatie is nie oorryp nie, want dan kan dit in die sak oopbars. As jy nie `n appel of tamatie het nie, is `n peer ook goed.

4. Maak die sak toe. Rol die bokant van die sak toe sodat die gas by die vrugte bly.

5. Sit die papiersak met die vrugte op `n warm plek. Hoër temperature veroorsaak dat meer etileengas geproduseer word, wat rypwording selfs vinniger maak.

6. Los die piesangs oornag. Laat die vrugte oornag in die sak. Kontroleer die piesangs die volgende oggend of hulle ryp genoeg is. Indien nie, maak die sak weer toe en kontroleer die piesangs elke 12 uur totdat dit ryp genoeg is.

Met hierdie metode word groen piesangs gewoonlik binne 24 uur ryp, jy kan sien dat wanneer die skil geel of geel word met bruin kolle.

Metode 2 van 2: In die oond

1. Voorverhit die oond tot 150°C. As die oond ’n lig het, skakel dit aan sodat jy die piesangs fyn dophou.

2. Plaas die piesangs op `n bakplaat. Moenie dit oorlaai nie, drie of vier piesangs per bakplaat is gewoonlik genoeg. Let daarop dat hierdie metode nie goed werk met baie groen piesangs nie, hulle moet amper ryp wees vir die beste resultate.

3. Bak die piesangs in die oond. Hoe lank jy dit laat hang af van waarvoor jy dit gaan gebruik.

4. As jy die piesangs in `n resep gaan gebruik, kan jy dit vir `n uur bak. Die skil sal dan heeltemal swart word en die vrugte sal perfek wees om in `n smoothie of in gebak te gebruik.

5. As jy die piesangs so wil eet, haal dit na 20 minute uit die oond. As jy die piesangs net lank genoeg daar laat staan totdat die skil effens donkerder geel word sonder dat donker kolle verskyn, kan jy dit dadelik eet. Hou hulle fyn dop sodat jy weet wanneer om hulle uit te haal.

Plaas die piesangs in die yskas nadat jy dit uit die oond gehaal het om die rypwordingsproses te stop. Eet hulle wanneer hulle heeltemal afgekoel is.

Wenke

Hang piesangs aan `n haak om te simuleer dat hulle aan die boom hang sodat hulle oor 2 tot 3 dae stadig ryp word as jy hulle nie dadelik ryp wil hê nie.
Piesangs word vinniger ryp in `n kap as afsonderlik.

Waarskuwings

Moenie onryp piesangs in die yskas sit as jy wil hê hulle moet later ryp word nie. Die koue temperature onderbreek die rypwordingsproses en as jy hulle uit die yskas haal, sal hulle dalk glad nie ryp word nie.
Terwyl sommige mense beter van groen piesangs hou, is onryp piesangs moeiliker om te verteer omdat dit baie stysel bevat.