Nachos maak

Inhoud

Stappen
Wenke

Nachos het talloze positiewe eienskappe. Die klassieke variant van die gereg is pittig, romig, kazig, knapperig, kruidig en heerlik, maar wat die snack tydloos maak is sy veelzijdigheid. Die kombinasie van romige en knapperige lagen is geskik vir tallose variasies waarin jy kulinêre kreatiwiteit kan kies. In hierdie artikel vind jy enkele reseptevoorbeelde, waaronder klassieke nachos, BBQ nachos en dessertnachos.

Stappen

Metode 1 van 3: Klassieke Nachos

1. Verzamel is bestanddele.In klassieke nachos speel die twee belangrikste nachos-bestanddele van hoofrol: skyfies en kaas. Hierdie kuns is gekombineer met verskillende toppings. Haal die volgende bestanddele in die huis:

Tortilla Chips: hoe verser, hoe beter. Die perfecte chip is dik genoeg om wat toppings te ondersteun, maar lig genoeg om nie oorhand te hê nie.
Kaas: cheddar is die klassieke keuse, maar ook mozzarella, cotija of doodgewone Gouda kaas smaken prima. Jy kan ook vir `n kleurryke kombinasie van verskillende kazen gaan.
Salsa: uit `n potje of selfgemaakt. Die klassieke salsa is pico de gallo.
Zure kamer: kies geen lig variant. Die romigheid van die kamer sorg juis dat die kruiden in balans gebring word.
Ingemaakte jalapeño pepers: te koop in die meeste supermarkte. Laat dit bestanddeel weg as jy nie goed teen pittig en kan.
Bonen: zwarte bonen of gebakken bonen word die meeste gebruik. Hierdie optionele ingrediënt sorg dat jy nacho se wat meer vul.
Vlees: gekruid gehakt of reepjes kip. Wat gekruid en goed gaar vleis voeg (optioneel), sorg dat jy nacho se wat meer vullen.

2. Leg `n paar handjes chips op bakpapier. Jy kan ook `n glazen skool of `n diep bord gebruik. Laat dit goed op die bord of die skaal wat jy geskik is vir die oond van magnetron.

3. Voeg die kaas toe. Gooi flink wat kaas oor die nachos heen. Zorg dat elke chip van wat kaas voorsien is.

4. Warm de nachos op. Nachos smaken opgewarm die beste, of je ze nu in die magnetron of in die oond bereidt. Kies `n van die volgende metodes:

Uit die oond. Maak seker dat die nachos so`n 20 sentimeter van die hittebron verwyder is en laat dit hier warm word tot die kaas gesmolten is. Dit duur gewoonlik so`n 5 minute. Laat op dat die kaas nie verbrand nie. Haal de nachos nou uit die oond en laat hulle selfs afkoelen.

Uit die magnetron. Zet die nachos ongeveer 2 minute in die oond. Haal ze uit en laat ze selfs afkoelen.

5. Voeg toppings toe. Verspreid die jalapeño pepers, salsa en zure kamer oor die nachos.

6. Opdienen en geniet. Servetten is `n must by die eten van nachos en vorken sy uit die boze. Kies `n nacho met genoeg toppings, doop soom in wat zure kamer en gebeur maar!

Klassieke nachos smake erg goed by groente- en vleisgeregte. Voeg dit byvoorbeeld toe aan jou biefstuk, kip, gebakken sampioene, olijven en slaaie.

Jy kan ook kleiner porties maak sodat almal sy eie nachos het. Verdeel skyfies en kaas hiervoor eenvoudigweg oor verskeie schaaltjies.

Metode 2 van 3: BBQ Nachos

1. Verzamel is bestanddele. BBQ nachos is `n op aardappelgebaseerde variant van klassieke nachos. In die plek van tortilla-skyfies gebruik jy aardappelskyfies, wat jy kombineer met heerlike BBQ-vleis. Gaan na die winkel en sla die volgende produkte in:

Aardappelskyfies: alle smake en teksture is geskik.
Kaas: kies vir Monterey Jack, cheddar of `n kombinasie van die twee.
Salsa: pico de gallo is die klassieke dip by BBQ nachos.
Zure kamer: dit kan jy dalk weglaten, maar baie mense vind die kombinasie van zure kamer `n BBQ-sous net verrassend lekker.
BBQ: langzaam gegaard varkensvlees is `n gunsteling in vele braairestaurante en supermarkte. Maak seker dat jy ook die regte sous in die huis haal.

BBQ kip is ook heerlik, maar bedien dit altyd sonder botjes.
Vegetariese chili of gebakken bonen zijn prima vleesvervangers.

2. Leg `n paar handjes chips op bakpapier. Jy kan ook `n glazen skool of `n diep bord gebruik. Laat dit goed op die bord of die skaal wat jy geskik is vir die oond van magnetron.

3. Voeg die kaas toe. Gooi flink wat kaas oor die nachos heen. Zorg dat elke chip van wat kaas voorsien is.

4. Warm de nachos op. Dit kan beide in die oond as in die magnetron. Kies jy vir die oond, sorg dan dat die skyfies 20 cm van die warmtebron verwyder word. Wacht tot die kaas gesmolten is, haal die nachos dan uit die oond en laat hulle selfs afkoelen. Laat op dat die kaas nie verbrand nie. Gebruik die magnetron, warm nachos en so 2 minute op.

5. Voeg toppings toe. Verspreid de zure room en salsa aan die nachos toe. Leg die vleis in die middel en voeg ook ander toppings toe.

6. Opdienen en geniet. As hierdie nachos met vleis geserveerd word, is `n vork dit keer miskien wel handig. Leg de nachos op borden en voeg ander bygerechten toe.

Metode 3 van 3: Dessertnachos

1. Verzamel is bestanddele. Hierdie dessertnachos is ideaal om `n heerlike Mexikaanse ete te sluit. Die suiker en kaneel bring die beste in die tortilla-skyfies na bo. Haal die volgende bestanddele in die huis:

Tortilla skyfies op meelbasis. Hoe verser en lichter, hoe beter. Probeer ongezouten skyfies te vind, alhoewel die kontras van soet en jy kan ook lekker wees.
2 eetlepels witte suiker
¼ eetlepel kaneelpoeder
1/2 kopje gesmolten boter
Chocoladesaus
Karamelsiroop
Slakkamer

2. Smelt de boter. Zet `n klein pannetjie op die vuur om die boter in te smelt. Laat op dat die boter nie bruin word nie. Jy kan die boter ook in `n schaaltje in die magnetron smelt.

3. Giet de boter oor die skyfies. Leg die skyfies in `n groot skaal. Giet de boter oor die skyfies en sorg dat elke skyfie van `n laagje voorsien is. Skep die skyfies wat uitsig is om die botter oor die skyfies te verdeel.

4. Voeg die suiker en kaneel toe. Roer die suiker en kaneel in `n aparte skaal deur mekaar en het daarna oor die skyfies versprei. Skeep die skyfies uitsig sodat elke chip voorsien word van `n laagje kaneelsuiker.

5. Leg die skyfies op `n bakplaat of in `n skaal. Maak seker dat dit die ruimte het en dat hulle mekaar nie teveel in die weg lê nie.

6. Bak die skyfies. Plaas die bakplaat in die oond en bak die skyfies ongeveer `n kwartier, of tot sy ligbruin en knapperig is.

7. Bediener van dessertnachos. Leg de chips op `n groot bord. Giet is chocoladesaus en karamelsiroop oorheen. Voeg `n bakje slagroom toe en smaak toe!

Jy kan ook vir elke gas `n klein portie maak.

Dit gerecht is heerlik met sjokolade-vanille-ijs.