

Slegs wyn wat volgens `n spesiale tradisie in die Franse streek Champagne gemaak word, kan homself Champagne noem. Die bottelopening van vonkelwyn uit verskillende streke kan in grootte verskil, so maak seker dat jy `n spesifieke sjampanjeprop gebruik. 



Prok weer sjampanje
Inhoud
Om sjampanje of enige ander vonkelwyn te drink is `n wonderlike manier om die nuwe jaar in te lui of enige ander spesiale geleentheid te vier. Dit pas ook perfek saam met sap tydens brunch. As jy die bottel nie binne `n paar uur heeltemal drink nie, is daar die moontlikheid om dit weer te prop. Dit laat jou toe om die bottel vir `n dag langer te hou. As jy die bottel reg prop, kan `n oop bottel Champagne of vonkelwyn vir nog drie tot vyf dae gehou word. Daar is `n paar goeie maniere om sjampanje op die regte manier weer te kurk. As jy nie die regte eienskappe in jou huis het nie, sal ons jou `n paar ander nuttige wenke gee.
Trappe
Deel 1 van 2: Herprop sjampanje

1. Probeer `n ou kurkprop. Wanneer `n sjampanjeprop uit die bottel spring, kan dit nie terug in die bottel gesit word nie. Gewone wynbottels maar ook sommige spiritusbottels het reguit kurke. Hierdie kurke kan gebruik word om in `n sjampanjebottel te sit wat nog oorbly.
- Gebruik `n ou wyn- of whiskyprop vir die sjampanjebottel.
- Sjampanjebottels is spesiaal ontwerp om die koolstofdioksieddruk in die bottel te weerstaan. Moet nooit die oorskiet in `n gewone wynbottel gooi nie.

2. Gebruik `n spesiale Champagne-dop of prop. Daar is doppies en proppe wat spesiaal ontwerp is vir die berging van oorskiet Champagne. Hulle pas perfek op die bottel. Sommige van hierdie verseël die bottel met `n vakuum. Hulle verwyder die oortollige lug wat in die bottel vervat is. Die sogenaamde Champagne-proppies is spesifiek ontwerp om die druk wat in die bottel opbou, te weerstaan.

3. Gebruik plastiekfilm. Aangesien nie almal ou kurkproppe of spesiale Champagne-proppies in hul huis het nie, is daar `n derde opsie. Naamlik om die opening toe te maak deur middel van plastiekfoelie. Maak dit styf om die rand toe met plastiek, en bind dit om die bottelnek met `n rekkie.
Deel 2 van 2: Verkoeling en preserveer oorskiet Champagne

1. Verkoel die Champagne op ys. As jy van plan is om die Champagne gedurende die aand te drink, hou die bottel in `n ysgevulde koeler. Op hierdie manier behou die Champagne sy smaak. Die ideale temperatuur om sjampanje te bedien is tussen 7 en 14 grade Celsius.
- Vul `n wynkoeler of metaalemmer gedeeltelik met ys en water. Sit die bottel versigtig in en voeg dan nog ys en water by. Maak seker dat een derde van die boonste helfte van die bottel uitsteek.

2. Hou die Champagne verkoel. Of jy die Sjampanje dadelik drink of nie, die belangrikste ding is dat die bottel afgekoel is. Slegs op hierdie manier behou die Champagne sy smaak en borrels. Dit is waar dat as jy die bottel binne 24 uur drink jy dit eenvoudig in die yskas kan sit sonder om dit te seël.

3. Moenie die bottel in die vrieskas sit nie. As jy wyn in die vrieskas sit, sal dit nie net smaak verloor nie, daar is `n kans dat die bottel sal ontplof as jy dit te lank daar laat staan.
Artikels oor die onderwerp "Prok weer sjampanje"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde