Gratis stap vir stap instruksies 
As jy `n ham met bot gebruik het wat jy nog nie voorheen opgewarm het nie, kontroleer het uiteinde van die bot dan om te sien of jy `n plastiekkapje sien. As dit so is, haal die plastiek dan weg voordat jy die ham voorberei het. 
Kippenbouillon Cola Appelsap Ananassap Gemberbier 
Dit kan tweeënhalf tot drie uur duren voordat `n ham van anderhalve kilo klaar is, terwyl hy wel sy uur kan duren voordat `n ham van drie tot drieënhalve kilo klaar is. 
As jy die ham glazuur gebruik, kan jy ekstra glazuur gebruik om die ham mee te bestee. 
Ahornsiroop en bruine suiker: 180 gram bruine suiker en 120 ml pure ahornsiroop Ananas: 180 ml ananassap, 180 gram bruine suiker, 80 ml dijonmosterd en 80 ml grove mosterd Honing en mosterd: 90 gram bruine suiker, 120 ml honing, twee eetlepels dijonmosterd en ¼ theelepel gemalen kruidnagels 
As jy geen rooster wil gebruik nie, dan moet jy die ham ook `n minuut in `n oond lê wat jy voorverwarm het op `n temperatuur van 220 °C. 
As jy hom sonder bot het, dan kan jy hom sny soos jy wil sorg dat hy so goed moontlik is in die slowcooker verlede. As jy hom met bot hebt, snyd dan parallel aan die bot langs die bovenrand. Die meeste kombuismessen is dus nie skerp genoeg om die bot te sny nie. 
Een hamsteak of `n plak ham kan jy weer in `n koekenpan opwarm totdat hy aan beide kante lichtbruin is. Jy kan hom ook twee minute in 250 ml water laat sudder om dit minder te maak. Stukken ham kan weer opwarm in `n koekpan of magnetron. Jy kan ook soep, omelette en ander geregte doen. Jy hoef hom nie weer op te warm voordat jy dit toevoeg nie.
Ham weer opwarm in 'n slowcooker
Inhoud
As jy `n ham wil opwarm sonder dat hy uitdroogt, dan kan jy met `n slowcooker `n heerlike resultaat kry. Om `n voorgekookte ham weer op te warm doe jy hom saam met `n vloeistof in die slowcooker. As jy die ham wil glasuur, meng dan die bestanddele voordat jy op die ham giet en die ham daarna onder die grill legt. Hierdie metode is ideaal vir voorgekookte hele en halwe hammen, waaronder spiraalvormig gesneden ham, gekookte ham en varkenspoten. As die ham te groot of klein is, kan jy ander metodes probeer om hom weer op te warm.
Stappen
Metode 1 van 3: De ham opwarmen
1. Snijd het vet en vel van die ham. Aan die buitekant van die ham sit gewoonlik `n laag vet onder die vel. Snijd met `n skerp mes, sowel as die veteraan as die vel weg totdat jy by die roze vleis kom. Doen dit aan alle kante van die ham totdat jy nog nie meer weet nie.
2. Stop die ham in die slowcooker. Die eerste ingrediënt wat jy in die slowcooker stop is die ham. Been hem met die platte kant na onder in die slowcooker. Die ronde gedeelte moet na bo wys na die deksel van die pan toe.
3. Giet 250 ml vloeistof in die slowcooker. Die vloeistof laat die ham garen en hou hom vochtig. Daar is baie verskillende soorte vloeistoffen waar jy die ham kan berei, afhangende van watter smaak jy die ham wil gee. Water is maklikste en eenvoudige vloeistof, maar gee die ham geen smaak. Jy kan ook die volgende probeer:
4. Kook de ham drie tot zes uur. Stel die slowcooker in op de lage stand en dek de pan af. Die meeste hammen is in drie tot ses uur weer opgewarm, afhangend van hul grootte.
5. Bestrijk de ham. Ongeveer `n uur voordat die ham klaar is, is jy die ham met die gebeure wat hom onder die slowcooker versamel het. Gebruik `n braadvochtpipet of `n juslepel om die sappe te pak en gaan bo die ham om hom nat te hou.
6. Kontroleer die temperatuur. `n Warmde ham sou `n inwendige temperatuur van tien minimum 60 °C moet hê. Gebruik `n vleistermometer en steek hom in die dikste deel van die ham. As die ham nog nie warm genoeg is nie, doen die deksel dan weer op die slowcooker. As die temperatuur te hoog is, haal die ham dan direk uit die slowcooker sodat hy nie te gaar word nie.
Metode 2 van 3: De ham glazuren
1. Snijd de bovenkant van die ham in. As die ham nog nie ingesneden is nie, dan moet jy die bokant van die ham sny voordat jy hom in die slowcooker doen. Gebruik `n skerp mes om `n raster van ruitpatroon in die bokant van die ham te sny. Snijd die ham ongeveer `n halwe sentimeter in. So kan die glazuur diep in die vleis trekken.
2. Meng die glasuur. Die glazuur gee die ham smaak en hou hom vochtig. Jy kan die ham ook met glazuur bestrijken. Bruine suiker, ahornsiroop, ananassap, kruidnagels en honing is almal gewilde bestanddele vir glasuur vir `n ham. Enkele resepte wat jy kan gebruik om glasuur te maak is:
3. Verminder die glasuur. As jy dikker glazuur wil, dan kan jy dit glazuur opwarm in `n staalpan op die fornuis. Verwarm die glasuur op `n laagvuur totdat die suiker opgelos is. Roer tydens die verwarring om te voorkom dat dit glasuur aan die bodem van die pan bly.
4. Doe die glasuur by die ham. Jy kan dit glasuur byvoeg voordat jy `n half uur opwarm voordat die ham klaar is. As jy glazuur eerder toevoeg, kry jy die ham meer smaak maar kan dit glazuur dun en vloeibaar word tydens die kook. As jy het glazuur aan die einde toevoeg, bly hy bovenop die ham lê, maar is hy wel dikker. Bedenk wat jy verkies is en voeg die glazuur op die regte oomblik toe.
5. Been die ham onder die rooster. Wanneer die ham klaar is, lê jy hom vyf tot sewe minute onder die rooster sodat dit glasuur karamelliseer. Hou die ham in die gat terwyl hy onder die rooster lig om te voorkom dat hy aanbrandt of te warm word.
Metode 3 van 3: Werke met Hammen in verskillende groottes
1. Bedek die pan aan die bovenkant met folie. As die ham te groot is, verby die deksel goed nie op die slowcooker nie. Jy kan in daardie geval aluminiumfolie gebruik om `n tent te maak wat die ham bedek is. Trek die aluminiumfolie oor die slowcooker heen en skeur `n stuk wat groot genoeg is om die hele slowcooker en die ham te bedek. Duw de folie voorzichtig rondom die opening van die pan en sorg dat die ham volledig bedek is. Raak die folie nie aan terwyl die ham opgewarm word nie. Haal die folie alleen weg om die temperatuur van die ham op te meten.
- Wees baie duidelik wanneer jy die folie weghaal, want jy kan onder die folie versamel word. Dit kan baie goed wees.
2. Snijd de ham so hy past. As die ham te groot is, is `n vreemde vorm, dan is hy nie goed in die pan nie. Jy kan stukkies van die ham sny om te sorg dat hy die slowcooker verby is. Stop die afgesneden stukke rond die ham in die slowcooker. Jy kan ook apart voorberei of weggooien.
3. Warm plak ham op met `n ander metode. Die gebruik van `n slowcooker is goed nie `n ideale metode as jy `n ham het die al in plakken of stukke gesneden is. Spiraalvormig gesneden ham met botten kan weer opgewarm word voordat jy hom snydt, maar hamsteaks, plak en stukke moet jy op `n ander manier voorberei.
Wenke
- As jy nie wil wag totdat die ham in die slowcooker opgewarm is nie, dan kan jy ook die oond of `n hoëdrukpan gebruik.
Waarschuwingen
- As jy die ham te lang in die slowcooker laat lê, kan hy uitdrogen.
- Bereid die ham nie op `n hoë stand nie. Die ham kan daardeur vinniger opwarm, maar hy sal ook uitdrogen.
- Hou die slowcooker altyd in die gat terwyl jy hom gebruik.
Artikels oor die onderwerp "Ham weer opwarm in 'n slowcooker"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
