Gratis stap vir stap instruksies 
Gebruik slegs hierdie metode as jy `n pan het wat oondveilig is. Die oond hoef nie heeltemal voorverhit te wees voordat jy die pan daarin sit nie. 
Jy kan ook groente-olie gebruik as jy dit verkies of nie toegang het tot klapperolie nie. 
Jy het net `n bietjie olie nodig, daarom is dit beter om die olie eers op die papierhanddoek toe te smeer eerder as om dit direk in die pan te gooi.
Smeer 'n kleefvrye pan weer
Inhoud
Kleefwerende panne is nuttig om vinnig in die kombuis skoon te maak, maar hul kleefwerende laag kan mettertyd stadig versleg, veral as dit nie skoongemaak en behoorlik hanteer word nie. Krape en merke op die oppervlak van die kleefvrye laag maak die panne taaier en minder doeltreffend, wat frustrerend kan wees as jy baie op `n lekker pan spandeer het. Gelukkig kan jy taai panne herstel deur dit skoon te maak en weer te smeer om die skrape in te vul en die kleefwerende laag te versterk. Die proses om jou pan te smeer is vinnig en eenvoudig, en baie goedkoper as om `n nuwe pan te koop.
Trappe
Metode 1 van 4: Maak `n kleefvrye pan deeglik skoon
1. Voeg water, koeksoda en asyn by die pan. Voordat jy ’n kleefvrye pan smeer, is dit ’n goeie idee om dit deeglik skoon te maak deur enige vlekke of kosdeeltjies te verwyder wat deels vir die pan se klewerigheid verantwoordelik kan wees. Begin deur 235 ml water, 2 eetlepels (30 g) koeksoda en 120 ml wit asyn by die pan te voeg.
2. Verhit die pan oor matige hitte totdat die mengsel tot kookpunt kom. Plaas die kleefvrye pan op die stoof oor matige hitte. Verhit die pan tot die asynmengsel tot kookpunt kom, sowat tien minute, verwyder dan die pan van die hitte.
3. was die pan. Gooi die asynmengsel in die wasbak nadat jy die pan van die stoof verwyder het. Was dan die pan soos gewoonlik met `n sagte skottelgoedseep, maak seker dat jy nie staalwol of ander skuurmiddels gebruik wat die pan verder kan krap nie.
4. Droog die pan. Droog die pan nadat dit met `n sagte, droë handdoek gewas is. Dit is belangrik om die pan heeltemal droog te maak voordat dit met olie gesmeer word sodat die olie aan die oppervlak van die pan kan kleef.
Metode 2 van 4: Smeer die pan met groente-olie
1. Verhit die pan oor lae hitte. Sodra jy die pan deeglik skoongemaak het, kan jy die proses begin om die kleefwerende laag te smeer en te herstel. Plaas die skoon, droë pan op die stoof oor lae hitte en laat dit verhit.
2. Voorverhit jou oond tot 150 Cº. Terwyl die pan verhit word, voorverhit jou oond tot 150 Cº. Jy sal die olie in die pan braai om dit deeglik te bedek.
3. Smeer die pan met groente-olie. Gooi `n ongesoute groente-olie in die pan. Gebruik genoeg om die hele bodem van die pan te bedek en om sowat 1,5 cm diep te wees.
4. Verhit die pan in die oond vir 2 uur. Plaas die pan in die oond nadat jy olie daarin gegooi het en laat dit vir 2 uur warm word. Die hitte van die oond sal die groente-olie braai en die bodem van die pan bedek.
5. Skakel die oond af en laat die pan oornag daarin. Skakel die oond af na 2 uur. In plaas daarvan om dit uit te haal, laat die pan oornag in die oond sodat dit kan aanhou verhit en uitdroog.
6. Haal die pan uit die oond en gebruik dit. Nadat jy die pan oornag in die oond gelaat het, kan jy dit uithaal. Jou kleefvrye pan behoort nou weer gereed te wees om te gebruik!
Metode 3 van 4: Smeer die pan met klapperolie
1. Verhit `n pan oor medium hitte vir 3 minute. As jy nie seker is of jou pan oondveilig is nie, kan jy dit ook op die stoof smeer. Begin deur die skoon, droë pan vir 3 minute oor medium hitte te verhit.
2. Voeg twee eetlepels klapperolie by die pan. Sodra die pan vir 3 minute verhit is, voeg 2 eetlepels (30 ml) klapperolie by die pan en laat dit smelt, wat ongeveer 2 minute behoort te neem.
3. Draai die pan om die olie te versprei. Wanneer die klapperolie gesmelt het, haal die pan van die stoof af en rol jou pols om dit in `n sirkelbeweging te kantel. Dit behoort die olie om die bodem van die pan te versprei sodat die bodem van die pan heeltemal bedek is.
4. Verhit die olie totdat dit begin rook. Nadat jy die olie versprei het, sit die pan terug op die stoof. Laat die pan op die vuur sit totdat die klapperolie begin rook. Dit beteken dat die olie warm word en in die pan begin braai.
5. Sit die pan eenkant om af te koel. Wanneer jy sien dat die olie begin rook, verwyder die pan van die hitte en sit dit eenkant om af te koel. Laat die olie in die pan en laat die pan afkoel tot kamertemperatuur.
6. Vryf die olie in die pan. Wanneer die pan afgekoel is behoort jy `n bietjie klapperolie te sien wat die bodem bedek. Neem `n papierhanddoek en vryf die olie liggies in die pan. Vryf forseer van die olie in die porieë van die pan terwyl die oortollige deur die papierhanddoek geabsorbeer word. Jou pan is nou gesmeer en gereed om te gebruik!
Metode 4 van 4: Smeer panne voor kook
1. Maak die pan skoon en droog. Selfs al het jy groente- of klapperolie gebruik om `n kleefvrye pan te smeer en te herstel, is dit steeds `n goeie idee om die pan vinnig te smeer voordat jy dit gebruik om die kleefwerende laag te beskerm. Maak seker jou pan is skoon en heeltemal droog voor jy dit smeer.
2. Gooi olie op `n papierhanddoek. Gooi ongeveer 2 teelepels (10 ml) neutrale olie (soos sonneblomolie) op `n papierhanddoek. Jy kan ook botter gebruik as jy wil deur ’n paar stukkies daarvan in die pan te sit.
3. Vryf die pan met die olie of botter. Gebruik die papierhanddoek om die olie of botter om die bodem van die pan te vryf en absorbeer oortollige olie sodat dit wat jy kook nie geraak word nie. Gebruik dan jou pan om soos gewoonlik te kook.
Wenke
- Maak seker dat jy jou kleefvrye pan korrek gebruik deur metaalspatels en -lepels en skuurmiddels soos staalwol te vermy.
- As jou pan plastiekstukke afgooi, is dit dalk tyd om `n nuwe pan te koop eerder as om skadelike chemikalieë in te neem.
Benodigdhede
- Groente- of klapperolie
- Papier handdoeke
- koeksoda
- Asyn
- Sagte skottelgoedwasmiddel
Artikels oor die onderwerp "Smeer 'n kleefvrye pan weer"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
