Gratis stap vir stap instruksies 
Saucijzenbroodjes maak
Inhoud
Saucijzenbroodjes is eintlik stukjes bladerdeeg met daarin `n rolletjie vleis. Voor echte liefhebbers is daar niks lekkerder dan `n goeie saucijzenbroodje. Bladerdeeg word dikwels om iets gebruik om te stop, want dit het `n heerlike, lugtige en knapperige konsekwente. Tel daar `n unieke vulling van vleis, broodkruim, kruiden en speserye by op en geniet maar.
Bestanddele
- 1 doosje bladerdeeg (ongeveer 500 gram)
- 500 gram worstvlees
- 500 gram gehakt
- 2 kopjes broodkruim
- 1/2 theelepel gemalen salie
- 1/2 theelepel kerriepoeder
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel uienpoeder
- 1/2 eetlepel sout
- 1/2 theelepel witte peper
- Geklopt ei of melk om die bovenkant mee te besmeren
Stappen
1. Verwarm die oond vir op 170ºC. Doe die bakplaat in die middel van die oond.
2. Meng worstvlees, gehakt, broodkruim en specerijen in `n schaal. Roer tot alles goed gemeng is.
3. Leg die plakjes bladerdeeg op het aanrecht en laat ze ontdooien.
4. Vorm met jou hande worstjes van die vleismengsel. Leg `n worstje op die rand van `n velletje bladerdeeg. Laat `n randje vry, sodat jy nog `n blad kan maak deur `n dubbele vouer te maak.
5. Smeer die randjes in met `n bietjie water en druk die bladerdeeg dicht met jou vingers.
6. Snij die bovenkant lichtjes in met `n mes en smeer is geklopt ei of melk op.
7. Leg die saucijzenbroodjes op `n bakplaat waar bakpapier op lig en bak vir ongeveer 30 minute, of tot ze goudbruin is. Bediener te warm of koud.
8. Klaar.
Wenke
- As jy glanzende saucijzenbroodjes wil moet jy geklop word om te gebruik in plek van melk om te besmeren.
- As jy regtig `n tradisieel saucijzenbroodje wil maak, sal jy net die hoeveelheid worstvlees verdubbelen en geen rundergehakt gebruik.
Benodigdheden
- Mengschaal
- Bakpapier
- Deegroller
- Vork
- Koksmes
- Bakplaat
- Maatlepels
Artikels oor die onderwerp "Saucijzenbroodjes maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
