

Jy kan sommige verpakkings, soos foeliesakke en blikkies, stoor sonder om dit te verkoel. Gerookte salm wat in die yskas gehou moet word, sal ongeveer 2 tot 3 weke in die yskas hou (in onoopgemaakte verpakking). Dit hou goed in die yskas vir so 1 week wanneer die pakkie oopgemaak word. Jy kan gerookte salm vir ongeveer 3 maande in die vrieskas bêre. 














Bedien gerookte salm
Inhoud
Gerookte salm is gesond en so maklik om te gebruik dat jy dit nie eers hoef voor te berei nie. Regoor die wêreld geniet mense die diversiteit van hierdie gerookte vis. Dit dien om voorgeregte by partytjies en as `n fynproewer-ingang by restaurante te versier. Maar hierdie maklik-om-voorbereide vis is net so geskik as `n vinnige peuselhappie, met aandete, en by middagete as `n toebroodjievulsel. Hier is `n paar idees om gerookte salm voor te sit.
Trappe
Metode 1 van 4: Koop en berei salm voor

1. Kies die tipe gerookte salmproduk wat die beste vir jou doeleindes is. Dit kom in verskeie verpakkings, insluitend dun repies, steaks, filet en klonte.

2. Lees op die verpakking of die gerookte salm in die yskas gehou moet word.

3. Laat gerookte salm sowat 30 minute by kamertemperatuur rus voor opdiening. Dit verskaf meer vog en verbeter die smaak en struktuur van die vis.

4. As jy wil, verwyder die vel van die vis voor opdiening. Alhoewel salm met die vel geëet kan word, hou nie almal daarvan nie. Die verwydering van die vel kan `n dun onderliggende laag vleis in sekere variëteite van gerookte vis openbaar. Verwyder hierdie donker laag versigtig van die ligter vleis.
Metode 2 van 4: Dips, voorgeregte en slaaie

1. Draai `n mengsel van peperwortel en roomkaas toe met `n sny gerookte salm.

2. Kombineer gerookte salm met stukkies appel of peer.

3. Bied snye gerookte salm aan as garnering. Jy kan dit bedek met beskuitjies, komkommerskywe, pitabrood en rogbrood, of kombineer dit met snye kaas, soos cheddar of brie.

4. Doop gerookte salmskywe in `n sous van sojasous en Japannese peperwortel.

5. Sny `n stukkie gerookte salm in blokkies en voeg dit by slaaie.
Metode 3 van 4: Toebroodjies

1. Top `n gesnyde bagel met gerookte salm en roomkaas. Dit staan ook bekend as `n Bagel met Lox, `n gewilde toebroodjie wat oor die hele wêreld geëet word.

2. Sit gerookte salm op `n roosterbrood (van enige soort brood) met botter. Of smeer roomkaas op `n roosterbrood en bedek dit met salm.

3. Sit snye gerookte salm op dun snye stokbrood of rogbrood. Beleg die toebroodjie met gekapte uie, suurroom en kappertjies.
Metode 4 van 4: Bedien gerookte salm saam met warm etes

1. Roer stukkies gerookte salm by `n pasta van jou keuse en Alfredosous (Italiaanse sous).

2. Maak `n dik vissop met gerookte salm in plaas van mossels.

3. Maak taco`s met gerookte salm. Vervang net die vleis wat jy andersins vir tacos sou gebruik met salm.

4. Roer stukkies gerookte salm deur `n omelet of roereier.

5. Bak self ’n pizza en bedek dit met skywe gerookte salm.
Wenke
Moenie vergeet dat gebrande salm nie lekker smaak nie.
Artikels oor die onderwerp "Bedien gerookte salm"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde