Gerookte varkenskoteletten se varkenskoteletten die in `n roker is bereid om die smaak te versterk. Alhoewel varkenskoteletten gedeeltelik gelewer word, moet jy dit verder voorberei sodat dit veilig is om te eten. Gelukkig kan jy maklike varkenskoteletten maak, op jou gasfornuis, op `n rooster of in die oond.
As jy haast het
Om gerookte varkenskoteletten op die gasfornuis te berei, verwarm je een eetlepel kookolie in `n groot pan bo middelhoog vuur. Bak die koteletten daar dan in, twee minute aan elke kant. Dit is vuur en laag en bak die oteletten en nog een minuut. Jy kan die varkenskoteletten ook rooster, op `n middelhoge warmte-instelling. Grill die koteletten vier minute aan die een kant, draai dit op en rooster en nog `n twee minute. As jy die gerookte koteletten lê in die oor bereid, scroll dan omlaag!
Stappen
Metode 1 van 3: Gerookte varkenskoteletten op die gasfornuis bereiden
1. Verwarm een eetlepel kookolie in `n groot pan. Zet die brander onder die pan op middelhoog vuur. Kyk totdat die olie begin om te rok, sodat jy weet dat hy genoeg is.
2. Bereid de gerookte varkenskoteletten in die pan, bak aan elke kant twee minute. Na vier minute sou hulle beide van die koteletten moet wees.
3. Dit is die vuur laag en bak die koteletten een minuut. Na een minuut kontroleer die temperatuur van die koteletten met `n vleistermometer. Die varkenskoteletten moet ten minste 63 grade Celsius wees om veilig te kan word. As hulle nie is nie, bak dan nog een van twee minute.
4. Plaas die varkenskoteletten op `n bord en bediener. Pas op vir die hete olie in die pan wanneer jy die varkenskoteletten haal. Laat die koteletten `n paar minute afkoel voordat jy dit bedien.
Metode 2 van 3: Gerookte varkenskoteletten grillen
1. Zet die rooster aan en stel hom in op middelhoge warmte. Maak seker dat die grillroosters skoon is voordat jy die varkenskoteletten oplê.
2. Bestrijk de roosters met plantaardige olie. Dit sal voorkom dat die koteletten aan die hane se blyplek bly. Bestrijk die hane met `n kookkwast.
As jy geen plantaardige olie het nie, gebruik dan `n ander kookolie, soos olijfolie.3. Bereid die varkenskoteletten vir twee minute op die rooster. Na twee minute sou die onderkante van die koteletten gebruind moet wees.
4. Draai die varkenskoteletten 90 grade en braai nog `n twee minute. Die draaie van die koteletten sorg dat dit diamantvormige roostermarkering kry.
As jy geen diamantvormige roostermarkerings op jou koteletten wil hê nie, kan jy dit laat lê soos hulle en hulle so nog `n twee minute rooster.5. Keer die koteletten om nog een twee minute te maak. Kontroleer twee minute se temperatuur van koteletten met `n vleistermometer. As die koteletten nie ten minste 63 grade is nie, is hulle nie veilig om te eten nie. Laat hulle nog een of twee minute op die rooster lê totdat `n veilige temperatuur bereik is.
6. Verplaats die varkenskoteletten na `n bord om te bedieners. Laat die koteletten `n paar minute afkoel voordat jy dit bedien.
Metode 3 van 3: Geroosterde varkenskoteletten roosteren
1. Verwarm die oor vir op 175 grade. Plaas die oondrek in die middel van die oond, want dit is nie al is nie.
2. Bruin een kant van die varkenskoteletten in `n pan bo middelhoog vuur. Dit moet drie minute duur voordat die koteletten aan een kant goed gebruind is. As die koteletten begin te roken, moet jy het vuur laag.
3. Verplaats die koteletten na `n bakplaat, met die gebruinde kant na bo. Jy hoef nie die bakplaat in te vetten of dit bakpapier op te lê nie.
4. Rooster de varkenskoteletten vir 20 minute in die oond. Na 20 minute gebruik jy `n vleistermometer om die temperatuur van die koteletten te kontroleer. Die koteletten moet ten minste 63 grade wees, anders is hulle nie veilig om te eten nie.
Jy moet die varkenskoteletten mag `n paar minute langer in die oor laat lê as hulle nie ten minste 63 grade is nie.5. Verplaats die varkenskoteletten van die bakplaat na `n bord en bediener. Bedek de koteletten met glazuur of jou gunsteling kruiden.
6. Klaar.
Artikels oor die onderwerp "Gerookte varkenskoteletten voorberei"