Gratis stap vir stap instruksies 
Maak seker dat jy die blare van die stingels verwyder, aangesien laasgenoemde die drankie `n bitter smaak sal gee. Spearmint is die tipe kruisement wat die meeste in `n mojito gebruik word, maar jy kan eksperimenteer met peperment of pynappelment vir verskillende geure. 
As die blare met suiker gekneus word, kan die olies in die suiker insypel, wat meer diepte by die drank voeg. 
Sny die lemmetjie in die helfte en plaas die een helfte in `n oop skarnier versapper. Die plat deel van die kalk moet na die geronde onderkant van die binneste beker kyk. Daar moet klein gaatjies in die bodem van die beker wees om die sap deur te druk. Hou die drukker oor `n bak of glas. Maak die drukker toe en bring die boonste koppie af op die lemmetjie. Druk die hefbome van die pers saam. As die boonste koppie koppie op die lemmetjie druk, sal die lemmetjie binne-in draai en die sap sal uit die lemmetjie gedruk word. 
As jy van die klassieke Mojito wil afwyk, is dit nou die tyd! Probeer appelsap, pienk pomelosap, limonade, aarbeipuree of ander vrugtesappe. Wie weet, jy kan dalk met `n paar werklik verrassende en heerlike geurkombinasies vorendag kom! 
Gebreekte ys sal jou drankie vinniger afkoel, maar dit beteken ook dat dit vinniger smelt. Maak ysblokkies met fyngemaakte kruisementblare sodat wanneer die ysblokkies smelt, die kruisementgeur in jou drankie insypel. 
Garneer jou drankie met `n takkie kruisement of `n skyfie lemmetjie, of moontlik `n roerstok met lekkergoedsuiker. As die mojito te skerp is, voeg `n ekstra teelepel suiker of meer suikerstroop by en roer dit by.
Maak 'n maagdelike mojito
Inhoud
Bederf jouself met die komplekse en verfrissende mengsel van kruisement, sitrus en suiker met hierdie drankie wat gewaarborg is om die somerhitte te breek. Selfs sonder die rum is hierdie Kubaanse klassieke vol geur. Hou aan lees om te leer hoe om `n tradisionele weergawe te maak (minus die alkohol), of probeer `n ander benadering van die drankie wat nuwe geure met vrugtesappe bekendstel.
Bestanddele
Porsies: 1
- mint blare
- 1 tl suiker
- suikerstroop
- 30 ml vars lemmetjiesap
- gebreekte ys
Trappe
Metode 1 van 2: Kneus kruisementblare vir `n mojito
1. Het `n instrument soos `n muddler. Tensy jy `n kroegman is, het jy waarskynlik nie `n warboel wat rondlê nie, maar kruisement is `n noodsaaklike deel van `n goeie mojito. As jy nie `n muddler het nie, kan jy met `n houtlepel improviseer of selfs die handvatsel van `n koekroller gebruik.
- As jy wel `n muddler het, maak seker dit is van onvoltooide hout gemaak. Enigiets wat vernis of vernis is, sal uiteindelik verslyt en die vernis sal in jou drankies beland.
2. Plaas die muntstuk in ’n dik, stewige glas wat nie maklik breek nie. Jy kan ook reeds die suiker byvoeg, want die growwe tekstuur daarvan kan help om die kruisement te verpletter. Maak seker dat die glas wat jy gebruik nie te dun of delikaat is nie, anders kan dit breek tydens kneusing.
3. Druk die muddler liggies op die kruisementblare en draai verskeie kere om. Jy wil nie die blare skeur, vergruis of maal nie, want dan sal die chlorofil in die are van die blaar vrygestel word. Chlorofil is baie bitter en sal jou maagdelike mojito `n baie onaangename smaak gee.
4. Stop wanneer jy kruisement ruik, of wanneer die blare begin skeur. Die blare moet ongeskonde bly, opgefrommel en dalk met `n paar krake. Die doel van die kneusing is om die geurige en smaaklike olies in die blare vry te stel, en die keuse daarvan verseker dat die geur in jou drankie opgeneem word.
5. Verfrommel die blare in jou hande as jy absoluut teen kneusing met `n muddler is. Dit is beter as om die kruisement te kap – dit stel chlorofil vry en laat ook klein stukkies kruisement in jou drankie dryf. As jy `n stukkie kruisement in jou keel kry, kan dit die pret bederf om `n mojito te drink.
Metode 2 van 2: Maak `n maagdelike mojito
1. Druk die kruisementblare, `n teelepel suiker en suikerstroop in `n lang, stewige glas fyn. ’n Kort glas, soos ’n lang balglas, sal jou drankie oorvol laat lyk. Die mojito is bedoel om baie ys en vog te hê, aangesien dit `n koel somerdrankie is wat jy moet teug en geniet. ’n Glas wat te klein is, kan ook die drankie buite verhouding laat lyk.
- Die suikerstroop maak jou drankie heeltemal soet, want suiker los nie heeltemal in koue vloeistowwe op nie. Jy kan ook korrelsuiker in plaas van suikerstroop gebruik, waar jy die suiker onder in jou glas kan los.
- Turbinado suiker het `n effense melassegeur waarvan sommige mense baie hou, maar die korrels is te groot om in `n koeldrank op te los. As jy dit wil gebruik, moet jy dit eers in `n spesery- of koffiemeul maal.
2. ’n Groot of medium lemmetjie gee 30 mlvars lemmetjiesap.As jy nie genoeg sap het nie, druk nog `n lemmetjie uit. Om seker te maak jy het soveel sap as moontlik, plaas die lemmetjie op die toonbank en rol dit onder die palm van jou hand, druk die vrugte effens af. Dit sal die lemmetjie sagter maak en makliker maak om uit te druk.
3. Voeg die vars lemmetjiesap by die glas met jou kruisement en versoeters. Laat die bestanddele vir `n paar minute sit om die geure te laat meng, en roer dan alles saam. Wanneer jou lemmetjiesap by kamertemperatuur is, kan die suiker in die vloeistof begin oplos.
4. Vul jou glas met ys, ten minste driekwart. Daar is bespreking oor die gebruik van gebreekte ys of ysblokkies, so gebruik net wat jy wil hê. Dit is tog jou drink.
5. Vul die glas vir die res met klubsoda of bronwater. Jy het die opsie om die resep weer te verander en gemmerbier of suurlemoen- of lemmetjiegegeurde bronwater by te voeg in plaas van klubsoda. Jy kry dieselfde borrels maar `n effens ander smaak.
Benodigdhede
- Muddler (of skeplepel)
- Lang glas (pul of Collins)
Artikels oor die onderwerp "Maak 'n maagdelike mojito"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
