Bosbessen bevat: 8 stappe (met beelde)

Inhoud

Stappen
Wenke

Bosbessen is die sappigst en lekkerst vir `n kort tydperk tussen Junie en Augustus. As jy dit geniet om jou top te geniet, kan jy die hele winter geniet van die frisse somerse smaak. Om bosbessen in te vriezen versprei word jy op `n blad en jy se in die vriezer tot ze hard is, en dan skeep jy in zakjes sodat jy dit kompakter kan opslaan. As jy wil weet hoe jy bosbessen kan invriezen op so`n manier wat sy struktuur en smaak behou, blyf dan lees.

Stappen

Deel1 van 3: Die bosbessen voorbereiden

1. Oogst bosbessen op hun piek. Vir die beste invriesresultate kan jy die beste invriezen wat so sappig, sag en smaakvol is as maar kan. Dit is `n bietjie moeglik, sal jy, wanneer jy ontdooit, `n teleurstelling ervaar in beide struktuur en smaak.

Oogst bosbessen vroeg in die oggend - dit is die oomblik waarop sy smaak die sterkste is.
As jy nie met die oogsten invries nie, hou jy dan koel in die yskas tot jy klaar is vir gebuig.

2. Besluit of je de bessen wil wassen. Wanneer dit gaan om die was van bosbesessen vir die invriezen is twee fights. Daar is ondersoek wat aangetoon word dat dit was van bosbessen vir die invriezen kan lei tot `n iets taaier of as die bessen ontdooien. Anderen sê dat die verskil nauwelijks waarneembaar is, en dat hulle geen vuil in hul vriezer het nie.

As die bessen gewas word vir die invriezen, kan jy geniet van `n bevroren bes sonder dat dit moet ontdooien.

As jy van plan is om die bessen in `n taartrecept te gebruik om `n ander gebakken nagereg te gebruik, dan hoef dit geen probleem te wees om vir die invriezen te was nie.

As jy besluit om te was vir die invriezen, spoel die bessen dan voorzichtig af en laat sy volledig gedrogen vir die invriezen.

3. Leg die bessen op `n plaat in `n enkele laag. Een bakplaat of groot braadslee is daar prima geskik vir. Spreid dit uit sodat jy nie mekaar kan vashou nie.

Deel2 van 3: De bosbessen invriezen

1. Zet die plaat in die vriezer tot die bosbessen bevroren is. Dit moet 2-3 uur duur. Laat die bosbessen nie te lang op die bakplaat vir jou eraf haal nie; deur dit te doen loop met die risiko om vriesbrand op te loop.

2. Doe de bevroren bessen in `n vacuümdigte zak of `n Ziploc zak. Haal het teveel aan lug uit die zak. Hoe meer lug jy uit kan haal, des te minder vriesbrand is kan plaasvinden by die bessen. Doen etikette op die sakken met die datum waarop jy ingevroren moet word.

3. Bewaar de zakken in die vriezer. Jy kan ingevroren wees tot `n jaar bewaren. Geniet daarvan wanneer jy wil.

Deel3 van 3: Bevroren bosbessen gebruik

1. Ontdooie bessen langzaam. Die beste manier is om in die yskas te lê of op kamertemperatuur te laat kom. Gebruik geen magnetron om te ontdooien nie, behalwe as jy van plan is om mee te bak.

As jy bevroren wil gebruik vir die bakken, dan hoeven hulle nie ontdooid te word nie. Doen dit net direk in die muffins van ander gebakken produkte. Bak net soos anders. Dit voorkom dat die bosbessen geplet word terwyl jy dit deur die beslag meng, en dit sal sappiger en vleziger wees wanneer die produk klaar is. Ze sal nog steeds net so warm word as die rus van die gebakken lekkernij.
As jy besluit het om dit nie te was vir die inskrywing nie, onthou dan om dit te doen as jy ontdooid het.

2. Klaar.

Wenke

Stel die datum waarop jy ingevorder het, sodat jy kan byhou wanneer jy opgeneem moet word.
Lees hoe jy bosbesessen moet oppas vir bykomende wenke oor hoe jy direk eetbaar moet hou as jy ontdooid is.

Artikels oor die onderwerp "Bosbessen invriezen"

Оцените, пожалуйста статью