Gratis stap vir stap instruksies 
Jou dokter kan jou vertel of jy glutenintoleransie of coeliakie het. In beide gevalle is die vermyding van gluten die beste behandeling. Jou dokter kan ander medisyne of vitamienaanvullings voorskryf om die simptome van glutenintoleransie en coeliakie te verlig. 
`n Glutenvrye dieet is die belangrikste ding in die bestuur van `n glutenintoleransie. Jy benodig dalk aanvullings van kalsium, foliensuur, yster, vitamien B12, vitamien D, vitamien K en sink. Jou dokter kan ook steroïede voorskryf om die inflammasie in jou ingewande te beheer. As jy dermatitis herpetiformis het, wat `n jeukende veluitslag met blase is, kan jou dokter dapson voorskryf om die uitslag te verlig. 
Kenners wat spesialiseer in glutenintoleransie kan jou tonne inligting verskaf oor glutenvrye kosse, bronne van verborge gluten en alternatiewe wanneer jy uiteet. As jy nie `n dieetkundige of glutenintoleransiedeskundige kan kry nie, kan jy die webwerf besoek http://www.vind `n dieetkundige.NL gebruik. Jy kan ook by `n ondersteuningsgroep aansluit met ander mense wat aan glutenintoleransie ly. 
Bier Brood Koek en koek Ontbytgraan gashere Croutons Gepaneerde kos Sous, sous en slaaisouse vleis plaasvervangers Pasta Vleis Sojasous Kos en versnaperinge met kruiemengsels Ingemaakte sop As jy nie seker is nie, moenie dit hou nie. Vra jou dieetkundige of hy/sy `n uitgebreide lys kosse het wat gluten bevat. 
As jy kamermaats het wat wel gluten eet, oorweeg dit om jou kosse apart te hou om kruisbesmetting te vermy. Jy kan die volgende natuurlik glutenvrye kosse veilig eet: bone, sade, neute, eiers, vleis, vis, pluimvee, vrugte, groente en die meeste suiwelprodukte. Die meeste supermarkte het deesdae ’n wye reeks glutenvrye produkte wat jy andersins sou moes mis. As daar `n spesiale rak met "Glutenvry" kan jy produkte van daar af kry om jou kombuiskaste vol te maak. 
Sommige natuurlik glutenvrye graansoorte om by jou dieet in te sluit, sluit in: amarant, pylwortel, bokwiet, mielies en mieliemeel, vlasaad, glutenvrye koring, giers, quinoa, rys, soja, tapioka en tef. Algemene kodewoorde wat aandui dat gluten in `n produk is, sluit in: gehidroliseerde groenteproteïen, groenteproteïen, glutamaat, mout, moutgeur, gemodifiseerde stysel, meel, graan, sojasous en groentegom. Vermy alle verwerkte produkte wat nie spesifiek as glutenvry gemerk is nie, insluitend speserye. Dit is veral belangrik om waaksaam te wees wanneer jy in `n restaurant eet, of by `n vriend se huis wat nie baie ingelig is oor jou dieet nie, en wanneer jy nuwe voorbereide kosse probeer. 
Maak `n plan vir elke ete deur die week. Gee veral aandag aan maaltye wat jy nie by die huis sal eet nie, soos middagete of aandete. Neem in daardie gevalle iets saam met jou as jy kan. As dit nie moontlik is nie, kan jy dalk vooraf `n restaurant kies waar hulle glutenvrye disse op die spyskaart het. Byvoorbeeld, jy kan jou week begin met `n omelet met kaas en groente op `n sny glutenvrye brood met botter en `n bietjie vrugte. Vir middagete neem jy `n slaai met salm en `n slaaisous van olyfolie en asyn. By aandete eet jy steak met broccoli en `n gebakte aartappel. 
Baie restaurante het nou glutenvrye opsies op hul spyskaart. Indien nie, kan jy die bestuurder vra of kook of daar dalk gluten in sekere geregte is. Op die webwerf vanGlutenvry.NL vind `n lys van restaurante waar jy gewaarborgde glutenvry kan eet. Sommige kosse wat in restaurante vermy moet word, sluit in: croutons, wontons en gebraaide uie op slaaie; sop met koring of gars; kos gemarineer in soja- of teriyaki-sous; kos wat met meel bestrooi is voordat dit gebak word; olie waarin broodkrummels gebraai is; die broodmandjie. Sommige goeie keuses in `n restaurant is gestoomde groente, geroosterde vleis, nageregte met vrugte of roomys. Wees voorbereid as `n restaurant nie jou eerste keuse het nie. 
Vra in `n restaurant of glutenvrye kos op dieselfde oppervlak as die res van die kos voorberei word. As jy baie sensitief is vir gluten, moet jy dalk daardie restaurant heeltemal vermy. Kruisbesmetting is ook moontlik by die huis. Probeer altyd verskillende snyplanke gebruik om dit te vermy. Jy sal dalk ook ander toestelle en gereedskap moet gebruik, soos broodroosters en panne.
Behandeling van glutenintoleransie
Inhoud
Glutenintoleransie, `n toestand wat verband hou met coeliakie, is `n immuunstelsel reaksie op `n proteïen wat in koring en ander graan voorkom.Dit kan `n verskeidenheid simptome veroorsaak, soos opgeblasenheid, buikpyn, diarree, moegheid, uitslag en gewrigspyn nadat jy glutenbevattende produkte geëet het. Baie mense vind dat hul simptome verminder wanneer hulle gluten uit hul dieet uitskakel. Alhoewel daar geen geneesmiddel vir glutenintoleransie is nie, kan jy die ongemak of verwante siektes wat jy ervaar as gevolg van die onverdraagsaamheid verlig deur die korrekte diagnose te kry en moontlik met behandeling te begin, en produkte wat gluten bevat te vermy.
Trappe
Deel 1 van 2: Begin van mediese behandeling
1. Gaan na jou dokter. As jy nie goed voel nadat jy glutenbevattende produkte geëet het nie, gaan na jou dokter. Hy/sy kan jou ondersoek vir coeliakie of `n ander verwante toestand wat jou toestand dalk vererger, en dan behandeling voorstel om jou simptome te bestuur. Onthou, jy kan nie glutenintoleransie genees nie, maar jy kan dit beheer.
- Jou dokter kan toetse soos bloedtrekkings, endoskopie of endoskopie met `n kapsule doen om te bepaal of jy coeliakie of glutenintoleransie het.
- Jou dokter kan jou ook ondersoek vir ander toestande wat verband hou met coeliakie of glutenintoleransie, soos: angs, depressie, migraine, skildklier siekte, kolonkanker, osteoporose, dermatitis herpetiformis, diabetes, neuropatie en osteoartritis.
2. Laat die diagnose maak en `n behandelingsplan opstel. As jy die toetse ondergaan het, sal die dokter die finale diagnose maak. Hy/sy sal die beste behandelingsplan vir jou situasie opstel.
3. Neem aanvullings en medisyne. Baie mense wat aan glutenintoleransie ly, het voedingstekorte, inflammasie in die ingewande of selfs blase op die vel. Deur voedingsaanvullings en medisyne te neem, kan jy die newe-effekte van glutenintoleransie en coeliakie beheer.
4. Maak `n afspraak met `n dieetkundige. As jy dit moeilik vind om ’n glutenvrye dieet te volg, kan jy die hulp van ’n dieetkundige inroep. Hy/sy kan jou leer om gluten te identifiseer, beter koskeuses te maak en jou help om `n glutenvrye dieetplan te skep.
Deel 2 van 2: Verwyder gluten uit jou dieet
1. Skakel glutenbevattende kosse uit jou kombuis uit. Omdat glutenintoleransie veroorsaak word deur die eet van voedsel met gluten in, moet jy alle produkte wat gluten bevat uit jou huis verwyder. Dit kan simptome verlig en verhoed dat jy per ongeluk iets eet wat jou maag erger maak. Produkte wat gluten bevat sluit in:
- Gars, insluitend mout en moutasyn
- Rog
- Korog, wat `n kruising tussen koring en rog is
- Koring en koringmeel soos semolina, stysel, durum, kamut en spelt
2. Identifiseer produkte met gluten in. Omdat koring en koringmeel so algemeen in die meeste mense se diëte voorkom, moet jy fyn let op watter koringmeel en/of gluten daarin is. Dit beteken dat jy dalk van jou gunstelingkos moet prysgee, maar dit sal help om jou glutenintoleransie in toom te hou.Enkele voorbeelde van voedsel wat gluten bevat is:
3. Voorraad jou spens met glutenvrye kosse. Selfs al ly jy aan glutenintoleransie en jy moet alles uit jou dieet uitskakel, kan jy steeds jou kaste volmaak en alternatiewe of glutenvrye produkte geniet. Deur glutenbevattende kosse in jou huis te vermy, sal dit voorkom dat jy per ongeluk enigiets voorberei wat jou simptome vererger.
4. Pasop vir verborge gluten. Baie kosse wat natuurlik glutenvry is, kan steeds verborge hoeveelhede gluten bevat, of is verwerk in `n fasiliteit wat ook voedsel verwerk wat gluten bevat. Deur die etikette te lees, kan jy hierdie tipe produkte vermy en onaangename simptome vermy.
5. Beplan jou etes soveel as moontlik. Om jou eie kos voor te berei is die beste manier om seker te maak jy eet nie gluten nie. Om jou maaltye te beplan, kan jou help om gluten en maagpyn te vermy, asook om seker te maak jy kry die regte voedingstowwe.
6. Maak wyse keuses wanneer dit by restaurante kom. Uiteet kan baie moeilik wees as jy gluten moet vermy. Baie produkte bevat verborge gluten, en jy loop die risiko van kruisbesmetting. Vra vir die spyskaart en sê vir hulle dat jy absoluut nie gluten mag eet nie, dan kan jy vermy om selfs `n klein hoeveelheid gluten per ongeluk in te neem.
7. Voorkom kruisbesmetting. Dit is algemeen dat gluten na ander produkte oorgedra word deur kruisbesmetting. Voorkom kruisbesmetting soveel as moontlik, want dit verseker dat jy minder onder jou simptome ly.
Wenke
- Glutenintoleransie het dieselfde simptome as `n ander toestand bekend as glutenallergie. Met glutenallergie maak jou immuunstelsel nie teenliggaampies nie en dit beskadig nie jou ingewande nie.
Waarskuwings
- Kontak jou dokter as simptome voortduur of erger word nadat gluten uit jou dieet uitgeskakel is.
Artikels oor die onderwerp "Behandeling van glutenintoleransie"
Оцените, пожалуйста статью
Soortgelyk
Gewilde
