Gratis stap vir stap instruksies 
Jy kan ook die hele kers- of druiftomaten gebruik. Je kunt ze heel laten of doormidden snyden. 
Jy kan ook koolzaadolie, druivenpitolie of plantaardige olie in plaas van olijfolie gebruik. Hierdie soort olie gee jou dressing `n verfyndere smaak. In plek van witte wijnazijn kun je ook appelazijn, balsamicoazijn, rode wijnazijn of rijstazijn gebruik. 
Voor `n frisse kruidensmaak voeg jy 1 tot 2 eetlepels fijngehakte kruiden toe, soos basilicum, koriander, peterselie, munt of tijm. Voor `n skerpere smaak voeg jy 1 fyngehakt tiener knoflook toe. Jy kan ook `n knoflookpers gebruik. Om `n kaasmaak te maak, voeg jy 2 eetlepels fyngehakte of geraspte kaas toe, soos Parmezaanse kaas. Gee jou dressing `n pittige smaak met `n snufje verpulverde rode pepervlokken van 1 eetlepel dijonmosterd. Gee jou dressing `n zoete smaak met ½ tot 1 theelepel suiker of honing. 
Jy kan sla vir jou salade gebruik of die sla weglaten. 
Tuinsalade maak
Inhoud
Een tuinsalade is nie net gesond nie, maar ook kleurryk. Jy kan `n tuinsalade maak met groente uit jou eie tuin, soos wortels, komkommers en tamaties. Wanneer jy eenmaal weet hoe jy `n eenvoudige tuinsalade maak, kan jy die resepte aanpas en jou eie variasies bedenk. Hierdie artikel laat jy nie net sien hoe jy `n eenvoudige tuinsalade met `n lekker aantrek maak nie, maar gee jou ook idees vir die eie wense aan te pas van die resepte.
Bestanddele
Bestanddele vir die slaai
- 1 krop bindsla
- 1 tomaat
- ¼ gery ui
- ½ komkommer
- 1 wortel
Voor 4 porties
Bestanddele vir die slaaisous
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- Snufje sout
- Snufje peper
Stappen
Metode 1 van 3: De salade maak
1. Snijd de bladeren van die krop sla. Tensy jy gesnede slae het jy gekoop wat so opgegete word, kan jy die bladeren van die liggaam moet sny. Leg de krop sla gewoon op sy sy en snyd die onderkant eraf waar alle bladeren aan vastzitten.
2. Snijd de bladeren in kleinere stukke. Beweeg `n paar bladeren bo-op mekaar en begin die horisontaal in stukkies te hakken. Jy kan ook die slabladeren met jou vingers in kleiner stukke scheuren. As die krop sla wat jy `n dikke staal in die middel gebruik het, vergeet dan nie om die weg te sny en weg te gooi nie.
3. Was en droog die sla. Vul `n skone gootsteen of kom met koud water en leg die slabladeren erin. Beweeg die bladeren uitsig deur die water om al die vuil los te maak. Wanneer die slabladeren skoon is, is jy met `n slasentrifuge of been, jy word op `n skoon handdoek en dep jy dit droog met `n ander handdoek. Die bladeren moet droog wees, want anders bly die dressing is nie aan plak nie.
4. Snijd de tomaat in partjes. Leg de tomaat op `n snyplank met die staal na jou toe en snyd hom met `n gekarteld mes deurmidden. Pak een van die helfte en been hem met die gesneden kant na onder toe op die snyplank. Snijd de helfte deurmidden, waar jy van die bovenkant van die tomaat (waar die staal is) na die onderkant snydt. Snijd beide helftes in partjes. Begin by die ronde deel van die tomaat en snyd na die middel toe waar die staal was. Doen dieselfde met die ander helfte.
5. Snijd `n ui in stukke. Pak `n ¼ rode ui en snyd hem in ringen. Haal die ringen voorzichtig uit mekaar met jou vingers. Jy kan ook `n fijnhakken gebruik.
6. Snijd `n komkommer in stukke. Je kan eers komkommer of de schil laat zitten. Maak seker dat jy die komkommer in dunne plakjes snydt. Jy kan ook komkommer in blokjes snyden.
7. Snijd `n wortel in stukke. Je kan die wortel in dunne plakjes snyden of hem raspen. Jy kan ook al die babawortels gebruik.
8. Doen alle groente in `n kom en hussel met mekaar. Gebruik twee saladepels om `n bietjie slaai te pak en die slaai terug in die kom te laat vallen. Pak meer slaai en laat die groente terug in die kom vallen. Blijf die salade op hierdie manier deur mekaar husselen totdat alle groenten goed en gelyk gemeng is.
9. Voeg `n dressing van jou keuse toe. Jy kan `n kant-en-klare dressing uit die winkel gebruik of self jou eie dressing maak. As jy jou eie saladedressing wil maak, lees dan die gedeelte hieronder oor die maak van `n eenvoudige dressing. Giet wat dressing op die salade en meng alles. Jy kan so baie van so min dressing gebruik as jy maar wil. Die slabladeren sou oor die algemeen `n dun laagje dressing moet hê, maar nie so deurweek moet wees dat dit `n plas dressing op die bodem van die kom lig is nie.
Metode 2 van 3: Die saladedressing maak
1. Soek `n glazen pot met `n goeie sluitend deksel. In hierdie pot is jy saladedressing mengen. As jy geen pot het, kan jy ook `n glazen fles gebruik nie. Gebruik geen pot vleis van plastiek nie, want dit kan die smaak aantasten.
2. Doen alle bestanddele in die pot. Jy het 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel witte wijnazijn, `n snufje sout en `n snufje peper nodig. Vir `n swaardere aantrek gebruik jy ekstra vierge olijfolie. As jy `n ligtere dressing wil gebruik jy ligte olijfolie.
3. Denk erover om jou dressing wat meer smaak te gee. Jy kan saladedressing aanpas deur vers kruiden, slyp, suiker of knoflook toe te voegen. Hier is `n paar opsies om te kies:
4. Schud de pot. Draai die deksel stewig op die pot en skud ermee totdat alle bestanddele gemeng is. As is wat van die dressing van onder die deksel na beneden stroomt veeg jy die druppels weg met `n vochtige doek. Jy kan hierdie aantrek in jou slaai gebruik en die aantrek wat jy in die yskas oorhou, pas op.
5. Bewaar die aantrek op die regte manier. As jy wat saladedressing oorhoudt, draai die deksel dan stevig op die pot en bewaar die dressing in die yskas. Gebruik die aantrek binne twee tot drie dae.
Metode 3 van 3: Variaties maak
1. Denk erover om jou salade aan te pas. Een tuinsalade is maklik na eie smaak aan te pas. Jy kan meer groente byvoeg, heeltemal ander groente gebruik of selfs die dressing verander. Hierdie gedeelte gee enkele idees.
2. Gebruik ander groente. Jy kan die groente in die salade vervang deur ander groenten. Jy kan ook meer groente aan jou salade byvoeg en die groente wat jy al gebruik om jou salade kleurrijker en smaakvoller te maak. Ander groente wat dikwels in `n tuinsalade gebruik word, word sy swart olijven, paddenstoelen, uien, radijsjes, rode paprika’s en groene paprika’s.
3. Gebruik `n ander slaaisous. As jy nie van `n eenvoudige saladedressing hou nie, en jy kan `n ander dressing gebruik, soos `n Franse dressing, `n Italiaanse dressing, vinaigrette met rode wyn of ranchdressing. Jy kan ook kies om geen dressing te gebruik en jou salade liggies op smaak te bring met `n bietjie olijfolie, `n skeutje citroensap of azijn en `n snufje sout en peper.
4. Voeg enkele toppings toe. Jy kan salade meer smaak gee en knapperiger maak deur wat geraspte Parmezaanse kaas of jou gunsteling croutons oorheen te strooien.
5. Gee jou salade `n Grieks tintje. Hou die komkommer, uien en tomaten in die slaai, maar verander die wortel deur wat gehakte en groene paprika’s en in plakjes gesneden swart olijven. Voeg wat geraspte fetakaas en verkruimelde marjolein toe. Doen alles in `n kom en meng dit deur mekaar. Maak `n slaai met `n bietjie Italiaanse slaaisous.
6. Maak `n Oost-Aziatiese slaai. Jy het 125 gram maïskorrels, 1 in blokjes gesneden tomaat, 75 gram blokjes komkommer, 3 eetlepels in stukjes gesneden ananas en enkele takjes gedroogde koriander nodig. Daarbenewens het jy 50 gram gekiemde mungbonen (afgegoten) en 3 eetlepels granaatappelpitten nodig. Doen alles in `n kom en meng dit deur mekaar. Jy kan nou wat saladedressing, sout en peper add, of dit eenvoudig hou en slegs 1 theelepel citroensap aan te bring.
Wenke
- Maak seker dat die slabladeren droog is, want die dressing bly nie goed plak aan natte bladeren nie.
- Snijd de slabladeren voordat jy dit wast.
- Om jou salade meer smaak te gee om jou verse groenten in plek te gee van diepvriesgroenten te gebruik.
Artikels oor die onderwerp "Tuinsalade maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
