Gratis stap vir stap instruksies 
As je stukken suiker wil nie die vorm van `n klontje hê nie, giet jy de suiker in oondvaste snoepvormpjes of bakvormen vir muffins. As jy snoepvormpjes het nie, moet jy dit nie gebruik nie. Giet die suiker in die vormpjes en gebruik `n spatel om die bokant vlak te maak. In plek van die vormpjes in die oond te zetten, bedek jy se losies met bakpapier en laat jy `n nag op die aanregte staan. `s Ochtends sal ze hard zijn geworden. 
Jy kan nou `n paar druppels kleurstof voeg om gekleurde klontjies te maak. Jy kan ook `n paar druppels vanille-, amandel- of citroenextract voeg om suiker met `n smaak te maak. 
Self suikerklontjies maak
Inhoud
Suikerklontjies kan jy maklik tuis maak - jy het alleen suiker en water nodig. Naas die standaard klontjies kan jy ook kleur- en smaakstowwe byvoeg vir wat ekstra`s by `n teekransje of `n ander geleentheid. Leer hoe jy suikerklontjies maak op twee verskillende maniere: met `n skaal in die oond, of `n ijsblokjeshouer wat jy `n nag laat staan.
Stappen
Metode 1 van 2: Suikerklontjes maak in die oond
1. Giet `n kopje suiker in `n skaal. Jy kan alle soorte suiker gebruik, behalwe poedersuiker. Kies vir ruwe suiker, bruine suiker of gewone kristalsuiker.
2. Voeg drie theelepels water toe aan die schaal met suiker. Giet het gelykmatig oor die suiker en laat dit `n paar sekondes rus.
3. Meng die water en die suiker met `n vork. Probeer die klonten weg te kry en maak `n gladde mengsel. As jy nog nie klonten suiker in sit nie, bly dan meng om dit te kry. Die suiker is klaar as sy vorm bly behoue met ligte druk.
4. Bedek `n bakvorm met bakpapier. Jy kan `n bakblik, `n broodvorm van `n ander glas of metaalskaal gebruik wat geskik is vir in die oond.
5. Giet de suiker op die bakpapier. Druk die suiker stevig aan teen die onderkant van die skaal met `n spatel of ander gerei wat stevig en plat is. Die hoogte moet gelyk wees aan `n suikerklontjie uit die winkel, ongeveer 1,27 cm.
6. Snij de suiker in. Met `n mes gesnyd je de suiker in klontjies van die grootte wat jy wil. Probeer netjies en gelykmatige vierkantjes maak. Vergeet hierdie stap nie; anders kry jy `n suikerblok in plaas van suikerklontjes.
7. Die skaal in `n oond is teen 120°C warm. Stel `n kookwekker vir 1 uur.
8. Haal de schaal met suiker uit die oond. Na 1 uur haal jy die schaal uit en laat jy die suikerklontjies minstens 10 minute afkoelen.
9. Breek de klontjes. Haal die suikerklontjies uit die skaal en breek hulle in stukjes met jou hande of iets glads, soos `n mes. As dit goed is, sal dit eenvoudig eenvoudig breek.
10. Bewaar de klontjes. Doe die suikerklontjies in `n lugdigte bakje of putje vir toekomstige gebruik. Of doe ze meteen in je koffie van jou om daarvan te geniet.
Metode 2 van 2: Met `n ijsblokjeshouder
1. Koop ijsblokjeshouers van silikonen. Hierdie metode werk die beste met ijsblokjeshouers van silikon met leuke vormpjes, soos hartjes, sterre, diere of iets anders wat grappiger is dan die standaard blokje. Silikonhouers is die beste, want jy kry die suikerklontjies baie makliker, terwyl jy kleiner is.
2. Giet de suiker in `n mengschaal. Jy kan meer as 1/2 kopje maak, maar dit is `n goeie hoeveelheid om mee te begin.
3. Voeg `n theelepel water toe aan die suiker en meng. Bly water byvoeg, met `n dieelepel tegelyk, totdat jy `n pasta van suiker en water gemaak het. Maak dit nie te plakkerig of nat nie, anders sal die suiker oplossen.
4. Lepel de suikerpasta in elk vormpje van die ijsblokjeshouder. Vul die vormpies slegs vir die helfte.
5. Druk de suiker aan. Druk met die agterkant van `n lepel op die vorm om `n gelykmatige oppervlak te maak en suiker aan te druk sodat dit blyplekke.
6. Droog de suiker. Zet die houer apart op `n droge plek om die water te laat verdamp. As dit nat is in jou kombuis, kan dit nie moeilik wees nie.
7. Verwyder die suikervormpjes. Verwyder elke stuk suiker deur voorsig te druk in die onderkant van die ijsblokjeshouer, en voorsig te tikken in die palm van jou hand. Bewaar in `n lugdicht bakje of potje of use ze meteen.
8. Klaar.
Wenke
- Suikerklontjies maak op hierdie manier `n bietjie korrelig, nie soos die jy in die winkel koop nie.
- Suikerklontjies kan as `n leuke geskenk gedecoreerd word.
- Bewaar suikerklontjies in `n droge omgewing.
- Een kombinasie van bruine en witte suikerklontjies is ekstra lekker om die tafel te versieren.
- Suikerklontjes met `n smaakje sy prima snoepjes, byvoorbeeld met vanille- of kaneelsuiker in plek van ruwe of kristalsuiker. Bruine suiker gee ook `n interessante kleurkontrast teen die gebruiklike witte klontjes.
Waarschuwingen
- Zorg dat jy die presies hoeveelheid water wat in die eerste metode gebruik word. Met te min water brokkelen die suikerklontjies af, en met te veel water sal keihard word.
Benodigdheden
- Suiker
- Water
- Broodvorm/bakblik of ijsblokjeshouder (liefst van silikonen)
- Bakpapier
- Mengkom en houten lepel
Artikels oor die onderwerp "Self suikerklontjies maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
