Avokado bevat: 11 stappe (met beelde)

Inhoud

Stappen
- Metode 1 van 2: Gepureerde avokado
- Metode 2 van 2: Gemakkelijke metode
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden

`n Oorgebleven avokado hoef nie gecomposteerd te word nie; as jy `n oorvloed aan avokado`s het, kan jy ook invriezen. Vooral omdat avokado`s goed kan bederf waar jy by staat is, bespaar jy jou kopsorgen (en geld) om te weet hoe jy dit goed kan invriezen.

Stappen

Metode 1 van 2: Gepureerde avokado

1. Kies baie rype avokado`s.

2. Was die avokado se die je gaat invriezen.

3. Skil elke avokado. Snijd de avokado deurmidden rond die pit. Draai elke helfte om die vrug te open. Haal met `n lepel die pit eruit.

4. Pureer de avokado`s. Zet je keukenmachine klaar. Voeg die avokado aan toe en vir elke twee avokado`s `n eetlepel citroen- of limoensap. Pureer de vrug.

As jy die avokado`s nie kan pureren nie, kan jy hom dan met `n vork hê.

5. Doe die gepureerde avokado`s in `n lugdigte verpakking. Laat `n bietjie ruimte oor tussen die puree en die deksel.

6. Label het en het is die datum op. Die avokado word vir 5-6 maande gehou.

7. Gebruik die avokado. Diepvriesavocado is goed om te gebruik in dips, guacamole, soepen, slaaie, toebroodjies of `n spread vir wraps, en ter garnering.

Ontdooie die avokado deur hierdie 12 tot 24 uur vir gebruik in die yskas te lê, sodat hy gelei kan word ontdooien. Jy kan nie so lank wag nie, doen die avokado dan in `n kom en giet koud water oor.

Metode 2 van 2: Gemakkelijke metode

Die ingevroren avokado wat jy via hierdie metode kry, sal nie so mooi wees as die vers is nie, en minder mooi te pureren. Dit is egter wel `n vinnige metode en besonder handig, want dit word bygevoeg aan die regte of beslag.

1. Snijd `n rype avokado deurmidden. Verpak die vrug in folie van plastiekfolie.

2. Leg elke helfte in die vriezer.

3. Eenmaal ingevroren plaas jy elke helfte in `n afsluitbare zak. Label de zak en zet de datum erop.

4. Ontdooie die avokado ongeveer `n uur by kamertemperatuur, of iets minder en `n minuut in die magnetron. Die resulterende pulp past goed in guacamole, sjokoladepudding, cakebeslag, enz.

Wenke

Hele avokado`s kan nie ingevroren word nie; dit word `n papierige puinhoop. Stuk en plak werk nie - die avokado`s moet gepraktiseer word.
Witte azijn kan in plaas van citroen- of limoensap gebruik word. Die sap van die azijn help om die avokado te bruin word om te gaan.