Gratis stap vir stap instruksies 
As `n avokado stevig of hard aanvoelt, is die nog nie ryp nie. Koop die vrug dan alleen as jy van plan is om enkele dae later te gebruik. As `n avokado sag aanvoel, en dus oorryp is, dan moet jy die vermijden. Hoe harder die avokado, hoe langer hy waarskynlik nodig het om te rypen. As jy verskeie avokado`s koop, is dit `n goeie idee om hierdie te kies in verskillende stadia van rypheid. Op die manier sal sommige meteen eetbaar wees, terwyl ander `n paar dae kan lê, en weer ander vier van vyf dae. 
Wanneer jy die gebied rondom die stengel kontroleer, moet jy ook op skimmel te letten. As die gebied zwart of donkerbruin is, is die vrug waarskynlik beschimmeld. 
Pinkerton-avocado`s is die maklikste om te doen, maar Bacon, Fuerte, Hass en Gwen lewer ook nie baie moeilikhede op nie. Zutano-avocado`s is redelik maklik te pellen. Ettinger-avokado`s is die moeilikste tipe om te pellen. 
Avokado`s met die hoogste oliegehalte is Hass, Pinkerton, Sharwil en Fuerte. 
Omdat die kou de ryping vertraagt, moet jy nooit onrype avokado`s in die yskas bewaren. 
Laat die pit na die snyden sit om die kans kleiner te maak wat die avokado bruin word.
Een goeie avokado koop
Inhoud
As jy hou van `n lekker kom guacamole of bord met avokadotoast, dan weet jy hoe heerlike avokado`s kan wees. Maar die sleutel tot elk resept begin met goeie avokado`s. Dit is lastig om die beste vrugte te kies as jy in die supermarkt of op die mark is, maar as jy eenmaal weet waar jy op moet laat en hoe jy die beste maat van rypheid kan bepaal vir wat jy soek, kan jy altyd tuiskom met `n goeie avokado.
Stappen
Deel1 van 3: Avokado se toets op rypheid
1. Let op die kleur van die avokado. Die eerste wat jy waarskynlik sal opmerk aan avokado`s in `n winkel is hul kleur. Rijpe avokado`s is gewoonlik donkerder, amper swart, met `n wenk van groen wanneer dit ryp is. As jy die avokado meteen wil eten sodra jy tuiskom, kies dan `n die wat donker is. As jy die vrug pas na `n paar dae wil gebruik, kies dan `n die wat groener is.
- Sommige variëteite van avokado, soos die Fuerte Ettinger, Reed en Sharwill, bly groen wanneer dit ryp, dit is belangrik om te weet watter soort avokado dit gaan.
- Hou in gedagtes dat kleur nie die enigste faktor is wat jy moet oorwegen om na `n rype avokado te soek nie. Toets ook altyd met jou vingers.
2. Knijp in die avokado`s. As `n avokado ryp uitziet, moet jy nog steeds die rypheid daarvan toets deur te voel. Hou hem in die palm van jou hand en knijp zachtjes. Een rype avokado moet teen stevige, maar sagte druk kan, maar mag nie het gevoel gee oordreven sag of papperig te zijn.
3. Kontroleer die skil van die avokado. Benewens die kleur van die avokado is die struktuur van die skil ook belangrik. Die skil moet iets bobbelig wees, maar jy moet daarvan weet dat dit geen groot deuken is wat daarop kan wys dat die vrug gekneus is.
4. Ondersoek die stengel van die avokado`s. Om seker te weet dat die avokado jy kiest ryp en romig aan die binnekant is, pel jy die klein stengel of kapje van die bovenkant. As die gebied eronder groen is, dan is die avokado goed om te koop. As die gebied bruin is, is die avokado oorryp en kan jy die beste maar laat lê.
Deel2 van 3: Die regte soort avokado kies
1. Kies `n avokado op basis van `n smaakvoorkeur. Terwyl alle avokado`s `n gelykbare smaak het, is daar subtiele verskille in hul smaak sodat jy die ene soort bo die ander kan verkies. Sommige het `n lekker smaak, terwyl ander `n ligte smaak het. Kies `n avokado op basis van watter smaak die beste werk vir jou resep van toepassing.
- Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed of Sharwil-avokado`s het `n romige, nootlike smaak.
- Spek en Zutano het `n ligter smaak.
2. Kies `n avokado op basis van die kenmerke en hoe die vrugskil. Sommige avokado`s is maklik om te skil, terwyl ander wat meer moeite vereis om die skil te verwyder. As jy haast het, koop dan avokado`s wat makliker is om te pelle, om tyd te besparen. As jy nie baie vind om meer te werk nie, moet jy die vrugte van die vrugte verkoop, dan kan jy kies vir elke variëteit.
3. Koop `n avokado op basis van die vetpersentasie. Sommige variëteite bevat meer olie en ander, wat aandui dat dit `n hoër vetgehalte het. As jy `n gesonde, vetarm dieet belangrik vind, kies dan `n ras met minder olie.
Deel3 van 3: Avokado`s tuis bewaren en laten rypen
1. Bewaar onrype avokado`s in `n papieren zak. As jy `n avokado is wat nog nie gerypt word nie, kan jy die vrug in vier tot vyf dae by kamertemperatuur laat rypen. Om die vrugte vinniger te laat rypen, doen jy in `n bruine papieren zak met `n appel of `n banaan erbij, die etileengas-produsent het gehelp om die avokado in twee tot drie dae ryp te laat word.
- Leg die papiere zak met avokado`s nie in direkte sonlig nie, om te voorkom dat dit oorryp word.
- Wanneer jy die avokado`s uit die zak haal, toets die rypheid daarvan dan deur zachtjes op die huid te druk. Die moet sag maar nie papperig aanvoelen nie.
2. Bewaar hele, rype avokado`s in die yskas. As jy rype avokado`s gekoop het in die supermarkt of hulle in `n papieren sak laat rypen, maar nie van plan is om dit te gebruik nie, dan moet jy intakt laat en nie oopmaak nie. Jy kan hoogstens drie dae in die yskas wees, pasop.
3. Besprenkel rype avokado`s met citroensap vir jou in die yskas legt. As jy die helfte van `n rype avokado eet of gebruik en die res wil oppas, leg die vrug dan in die yskas. Dit is belangrik om `n vers citroen of limoen eroverheen uit te knijpen om te voorkom dat die vrug bruin word. Sluit hom lugdigte af in plastiekfolie van `n plastiekbak, en bewaar dit in die yskas, maar nie langer as `n dag nie.
Wenke
- Alhoewel `n zak avokado`s koop `n goeie manier om geld te besparen, sal alle vrugte in die sak waarskynlik ongeveer selfs ryp wees. Dientgevolge sal jy waarskynlik nie almal kan eten voordat jy bederf het nie. Jy het beter gebuig deur afsonderlike avokado`s te koop sodat jy vrug kan kies wat al ryp is vir dadelik gebruik, jy moet nog ryper binne `n paar dae klaar wees, en jy moet nog nie ryp nie en binne vier of vyf dae kan gebruik.
- Rijpe avokado`s het meestal `n sterker geur en dit kan nie geryp word nie, dus kan jy ook aan die vrugte ruik tydens die uitsoek.
Artikels oor die onderwerp "Een goeie avokado koop"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
