Gratis stap vir stap instruksies 
Spek-avokado`s is gemiddeld van grootte, 170 tot 340 g. Dit is ovaal. Fuerte avokado`s is gemiddeld tot groot wanneer dit volgroei is, 140 tot 400 g. Ze is langwerpiger van vorm dan spek-avokado`s maar nog steeds peervormig. Gwen avokado`s kan gemiddeld tot groot wees, 170 tot 425 g. Dit is plompe, dikke ovaal. Hass avokado`s kan gemiddeld tot groot van omvang wees, 140 tot 340 g. Hierdie is ook ovaal. Lamb Hass-avokado`s is groot, 330 tot 500 g. Dit is peervormig en simmetrisch. Pinkerton-avokado`s is lang en peervormig. Ze wegen tussen die 225 en 500 g. Reed avokado`s is gemiddeld tot klein, en weeg tussen die 225 en 500 g. Dit is die rondste variëteit wat beskikbaar is. Zutano avokado`s is gemiddeld tot groot van omvang, mees 170 en 400 g. Ze zijn slank en peervormig. 
Spek avokado`s en Fuerte avokado`s het `n gladde, dunne en groene skil. Gwen avokado`s het `n doffe, geplooid en bobbelige groene skuim wanneer dit ryp is. Hass avokado`s en Lamb Hass avokado`s het die mees apart kleur. Een rype Hass avokado sal `n donkergroene tot paarse kleur hê wanneer die ryp is. Een swart avokado is egter waarskynlik oorryp, net as `n felgroene avokado waarskynlik nie genoeg genoeg is nie. Evenals Hass-avokado`s sal Pinkerton-avokado`s dieper word van kleur tydens die rypen. Een rype Pinkerton-avokado sal gewoonlik diepgroen wees. Riet avokado`s behou hul felgroene kleur, selfs wanneer dit ryp is. Die skil is meestal dik met lichte bobbels. Zutano-avokado`s het `n dunne, geelgroene skil wanneer dit ryp is. 
Oor die algemeen sal jy kies vir `n vrug met `n effense kleur en tekstuur. Elke avokado die in beide verband onregelmatig is, is nie meer goed of is beschadigd nie. Hoe dan ook, die vrug is kwalitatief minder van geword. 
Wanneer die avokado direk meegeeft aan `n minimale druk, dan is die ryp. Die moet iets `mee te gee` maar mag nie ingedrukt bly nie. As die avokado-papperig aanvoelt, dan is hierdie oorryp. Voelt die avokado stevig aan, dan is die vrug nog nie ryp nie. Dit kan die eerste plek wees waar jy knijpt gekneusd is, waardeur dit lyk alsof die vrug ryp is of overrijp. As jy seker is dat dit nie `n geval is nie, kan jy op verskillende plekke in die avokado kyk en jy die stevigheid van die vrugte sien. `n Rype avokado sonder beurse sal oor die algemeen selfs sag wees. Is die avokado nog onryp, dan kan hy dit nie in staat wees om dit te verwyder sonder om te sny nie. Gebruik geen mes of ander gereedskap om die stam af te knippen nie. As jy die stam nie met jou vingers weg kan haal nie, dan is die avokado nog nie ryp en klaar om te eten nie. 
As die avokado lichtgeel of bruin van kleur is, dan is dit vrugvlees nog nie ryp nie. As die avokado onder die stam donkerbruin is, dan is die avokado dalk al oorryp. Een ander manier om oksidasie teen te gaan is deur die minimalisering van die hoeveelheid vrugvlees wat bloot lig is. Deur beide helftes teen mekaar te lê bedek met die vrugvlees van beide syden so baie as moontlik. Jy kan ook `n lugdigte plastiek gebruik, of `n vakuum afgeslote plastieksak. 
Jy kan ook in paneermeel deppen voordat jy vir ekstra knapperigheid bak. 
Die avokado moet binne `n paar dae ryp wees. As die vrug zicht of bruin word, dan kan dit wees dat jy dit weg moet gooi.
Bepalen van 'n avokado ryp is
Inhoud
Een rype avokado het `n gladde struktuur en `n lekker smaak, maar `n onrype avokado is onaantrekklik. Ook kan hy gewaarsku word van `n onrype maar aangesneden avokado `n hele toer. Om missers te voorkom hier `n paar trucjes wat jy kan gebruik om te bepaal of `n avokado ryp is, vir jou die vrug oopt.
Stappen
Deel1 van 4: Die eksterne kontrole
1. Gaan na wanneer die avokado geoogst is. Die diverse variëteite word gedurende verskillende periodes in die seisoen geoogst. As jy avokado se uitkiest in September en die keus het tussen `n variëteit geoogst in die vroeë herfst en één die geoogst is in die laat herfs, dan is dit waarskynliker dat die variëteit geoogst in die vroeë herfst ryper is.
- Spek-avokado`s is gewoonlik beskikbaar vanaf die laat herfs tot in die lente en kan as `n midwinter-variëteit beskou word.
- Fuerte avokado`s word ook geoogst van die einde van die herfs tot die lente.
- Gwen avokado`s word gewoonlik geoogst tydens die herfs en die winter.
- Hass en Lamb Hass avokado`s word die hele jaar deur geoogst.
- Pinkerton-avokado`s is beskikbaar vanaf die begin van die winter tot aan die lente.
- Riet-avokado`s is gedurende die zomer beskikbaar en begin van die herfs.
- Zutano avokado se rypen tussen die begin van september tot aan die begin van die winter.
2. Let op die grootte en die vorm. Vir `n avokado-ryp kan die eerste moet ontwikkel word. Binne elke variëteit sal `n volgroeide avokado vallen binne `n bepaalde bereik qua grootte en vorm.
3. Ondersoek die kleur. Die kleur van die buitenste skil is donker by die variëteiten, maar elke variëteit is op `n subtiele manier anders.
4. Vermijd avokado`s met donkere vlekken. Donkere vlekken kan `n teken sy van kneuzingen of oorrype plekken.
Deel2 van 4: Kontroleer op stevigheid
1. Hou die avokado in die palm van jou hand. Pak die avokado nie groot met jou vingertoppen nie. In plek daarvan hoor jy die vrug in die palm van jou hand te hou.
- As jy op die vrug druk met jou vingertoppen of dim, dan kan jy die avokado kneuzen. Een onrype avokado is lastig om te kneuzen, maar dit geld nie vir `n rype avokado nie. Deur het groot te hou in jou handpalm verdeel jy de druk en verminder jou risiko op beurse plekke.
2. Knijp sag in die vrugte. Gebruik jou handpalm en die basis van jou vingers om ligte, gelykmatige druk uit te oefen op die avokado.
3. Knip op verskillende plekke. Draai die vrug `n kwart en knijp nogmaals zachtjes met die palm van jou hand en die basis van jou vingers.
Deel3 van 4: Controleren onderaan die stam
1. Schud de avokado-lichtjes. Hou die avokado by jy oor en skad die vrug-lichtjes om te bepaal of die ergens aan die binnekant ratelt.
- As die vrugvlees sag is en jy maak seker dat die avokado-oorryp in plek is van nauwelijks ryp, en dit is `n goeie manier om dit te beveilig sonder dat die vrug oopgemaak word om te sny.
- Die pit sal loskom van die vrugvlees as die vrug oorryp is geword. Die resultaat is dat `n ratelend geluid te hore is as jy die avokado-skudt. Die kans is dan groot dat die vrug oorryp is.
2. Trek die stam uit die vrug. Hou die stam tussen duim en wijsvinger en trek hom vinnig uit. By `n rype avokado sal jy geen moeite hê by die uittrekke van die stam nie.
3. Kontroleer die kleur onder die stam. As die stam is makliker af te draai is, let dan op die kenmerke van groen vrugvlees van `n avokado wat eronder lig.
Deel4 van 4: Wat te doen met `n aangesneden, onrype avokado
1. Borstel beide zijden van die avokado in met citroensap. Gebruik hiervoor `n gebaksborstel en doen ongeveer 1 eetlepel (15 ml) citroensap op die vrugvlees wat jy kan sien.
- Wanneer jy die avokado oopmaak, dan breek jy die sellulêre wanden van die vrugvlees oop en jy het die oksidasieproses op gang. Die beste manier om oksidasie te vertrag is deur die aanbring van `n suur op die vrugvlees.
2. Plaas die helfte weer teen mekaar. Been die helfte is presies as moontlik teen mekaar.
3. Wikkel die avokadostrook in plastiekfolie. Wikkel meerdere lagen plastiekfolie ronde avokado om hierdie lugdigting in die pak te hê. Die lugdigte verpakking verminder die hoeveelheid zuurstof wat die vrugvlees geneem word. Gevolglik word die oksidasieproses vertraag.
4. Maak avokadofrietjies. Snijd je onrype avokado in dunne plakjes van 0,5 cm. Spreid dit uit op `n bakplaat en bak vir 20 minute op 200 °C. Laat die frietjies afkoel en dompel in ketchup vir `n heerlike, gesonde snack.
5. Koel de vrug tot hy ryp geword is. Omdat die avokado al oopgemaak word, sal jy dit in `n yskas moet waak om dit te voorkom dat die vrug verrot tydens die rypen.
Wenke
- Om die rypingsproses te versnel kan jy die avokado in `n papieren sak doen, saam met `n appel of `n banaan. Die appel van banaan sal ethyleen vrylaten, `n hormoon wat dit met rypen gemaak het, waardeur die avokado vinniger ryp sal word.
- Om `n onrype avokado-ryp te laat word, kan jy hierdie enkele dae op `n tafel by kamertemperatuur. Koeling stop die rypen, en dit is dus beter om `n onrype avokado nie in die yskas te plaas nie, behalwe as die vrug al oop is gesneden.
- Avokado se rypen nadat sy geoogst is. As jy `n avokado van `n boom plukt, kies dan `n groot uit met `n effense, donker kleur en `n stewige tekstuur. Na die vrug sal jy 2 tot 7 dae laat lê vir hierdie ryp genoeg is om te eten.
- As jy nie van plan is om die avokado meteen te eet nie, dan kan jy die beste avokado koop wat nog nie heeltemal ryp is nie. `n Rype avokado sal gewoonlik nie langer as `n paar dae in die yskas uitgehou word nie.
Artikels oor die onderwerp "Bepalen van 'n avokado ryp is"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
