Een goeie mango uitsoek

1. Raak die hele mango aan en voel is goed aan. Rijpe mango`s sal `n bietjie sag aanvoelen, net as avokado`s en perziken, maar nie so sag en papperig dat jy vingers maklik deur die vel gaan of erin wegzakken nie.

• Aan die ander kant, as jy nie van plan is om die mango binne `n paar dae op te eet nie, dan kan jy `n mango kies met `n stewige huid en die mango tuis laat rypen. Die laat rypen van mango`s word in `n metode hieronder gesproke.

2. Kyk na die mango goed. Die ideale mango moet die vorm van `n rugbybal hê, dus jy moet mango se kies die vol, stewig en rond, veral rond die staal. Soms het rype mango se bruine plekken of stippen, dit is heel normaal.

3. Ruik aan die mango’s by hul staal. Rijpe mango`s het `n sterk, soete en vrugtige geur rond die staal. `n Rype mango het `n bietjie lyk op meloen, maar ook `n bietjie ananas, met `n bietjie wortel erin. Rijpe mango se ruiken heerlik en zoet. As hy ruik as iets wat jy wil hê, dan het jy `n goeie.

4. Kyk tenslotte na die kleur. Oor die algemeen is die kleur nie die beste manier om `n mango ryp te sien nie. Rijpe mango’s kan heldergeel, groen, roze of rood is, afhangend van die variant en die seisoen. Die kleur hoef net nie te sê oor die rypheid van `n mango nie. Maak jouself in die plek daarvan vertrouwd met verskillende soorte mango’s en die seisoene waarin jy die beste gedijen is, om meer te leer oor waar jy na soek.

5. Leer oor die verskillende soorte en variëteiten van die mango’s. Omdat mango se verskillende kleure en ligte variërende smaak is, afhangende van die seisoen en die streek waar hulle vandaan kom, is dit goed om te leer hoe jy sekere soorte kan herken en je algemene kennis oor die vrugte kan vergroot. Daar is verskillende soorte mango`s.

1. Kies Ataulfo-mango’s vir ’n soete en romige smaak. Ataulfo’s het kleinere zaden en meer vleis gehad. Dit is heldergeel van kleur en klein en ovaalvormig. Ataulfo ​​se ryp wanneer hulle diep goudkleurig word en sy klein rimpels begin kry. Ataulfo ​​se kommentaar uit Mexiko en is gewoonlik beskikbaar vir Maart tot Julie.

2. Kies vir Francis-mango’s as jy van rijke, kruidige en soete smake hou. Francis mango`s het `n heldergele skil met groene boventonen, en gewoonlik is ze langwerpig, of gevormd as die letter S. Francis mango se ryp as hul groene boventonen begin te vervagen en die gele tint meer goudkleurig word. Francis mango’s word op klein boerderijen versprei oor hak Haïti gekweekt. Gewoonlik is beskikbaar vir mei tot juli.

3. De Haden mango’s is `n goeie keuse as jy hou van ryk smake met aromatiese boventonen. Haden mango`s is gemiddeld tot groot van formaat, met ovale of ronde vorms. Sy ryp as die groene boventonen geel begin te word. Haden mango se kom uit Mexiko en is alleen beskikbaar in April en Mei.

4. Vir `n soete, vrugtige smaak kun jy die Keitt mango kies. Keitts sy ovaal van vorm en middelgroen tot donkergroen, met `n roze blos. Die skil van Keitt mango`s sal groen bly, ook as hy ryp is. Keitt mango`s word beide in Mexiko as in die Verenigde State gekweek en is oor die algemeen beskikbaar in Augustus en September.

5. Die Kent mango het `n soete en ryk smaak. Kent mango`s het `n groot ovale vorm en sy donkergroen met `n donkerrode blos. Kent mango se ryp as gele boventonen of stippen zich begin om te versprei oor die skil van die mango. Kent mango’s kom uit Mexiko, Peru en Equador. Dit is beide beskikbaar van Januarie tot Maart, as van Junie tot Augustus.

6. As jy `n milde en soete smaak het, is die Tommy Atkins `n goeie keuse. Tommy Atkins mango`s sal `n donkerrode blos hê met wat groen, oranje en gele aksent. Ze zijn langwerpig van vorm van ovaal. Die enigste manier om die rypheid van `n Tommy Atkins-mango-toets te toets, is deur dit te voel, want hulle kleur nie verander nie. Tommy Atkins-mango`s word in Mexiko en ander gebiede in Suid-Amerika gekweek, en dit is beskikbaar vir Maart tot Julie en van Oktober tot Januarie.

1. Mango se oog is ongeveer 100 tot 150 dae in die bloei. By die meeste variante van die mango sal elke bloem wat jy by `n gesonde boom sien vrugte produseer. Jy sal sien dat jy donkergroene vrugte gaan vorm vir die volgende drie maandelikse groei. Begin om 90 dae na die bloei om te kontroleer of te begin om te rypen.

2. Let op van die mango se van kleur gaan verander. Ergens rond die drie maande begin die mango`s van kleur om te verander na die tint wat aangeeft word dat dit aan die rypen is, en dit sal wat sagter word. Jy kan ook merk dat sommige mango`s op die grond vallen. Dit is teken dat die mango’s klaar is om te geoogst word.

3. Schud van stoot tegen die boom. Die maklikste en mees eenvoudige manier om die hoë mango`s van die boom te kry, is deur die boom te skudden en die vrugte op te pak, of soveel moontlik te vangen. As jy dapper gebuig is, kan jy onder die tekkies gaan staan ​​met groot fruitmanden, en probeer om te vangen as ze vallen. Op die manier kan jy net voorkom. Maar dit is gewoonlik veiliger vir jouself om uit die gras te haal, waar jy waarskynlik net so sag vallen.

4. Gebruik `n plukmand vir die vrugte, of maak `n. Omdat mango`s zulke vrugte kan kry as hulle ryp is, kies kiesers om op `n vetsoenlike manier te kom om die mango`s te kom, deur `n plukmand te gebruik. In feite is dit `n lang stok met `n metaal gryp aan die eind, perfek vir die uit die boom haal van vrugte wat hoog hang, soos appels, peren, pruimen en mango`s. Gebruik die uiteinde om elke mango voorskou van die boom te haal en zachtjes in die mand te laat vallen. Dit is `n heel effektiewe manier om `n hoë vrugte-investering te kan haal en as jy baie vrugte moet haal, dan is dit `n goeie. Dit is algemeen beskikbaar by zaadverkopers en plattelandswinkels, maar jy kan ook self eentjie maak met die regte hulpmiddels.

1. Laat dit op `n tafel lê by `n koel temperatuur. As jy mango nog nie heeltemal ryp is nie, laat hom dan `n paar dae op `n tafel lê by `n relatief koele kamertemperatuur, om nog wat verder te rypen. Die meeste mango`s sal twee tot vier dae sagter en klaar wees om te word.

• Mango se die erg groen was by die uitpluk sal soms baie meer tyd nodig hê, en jy kan dalk nooit ryp as jy wil wil hê nie. As `n mango vir vyf tot sewe dae nog nie ryp is nie, sal hy nie meer ryper word nie.
• By hoër temperature sal mango se vinniger rypen, en kan in `n heel korte tyd van groen na oorryp gaan. As dit heet is, en jy het geen airco, hou dit dan goed in die gaten. Dit sal waarskynlik goed gaan.

2. Leg dit in die yskas as jy genoeg is. As jy mango zachter geword het, dan is dit prima om hom in die yskas te lê as jy hom nog `n paar dae wil laat lê vir jou eet. Dit is ook heel lekker, want `n koue mango is `n ware traktatie.

3. Spoel die mango af voordat jy hom gaan snyden. Alhoewel die meeste mense kies om die mango nie te eet nie, as gevolg van die bittere smaak en die vezelige struktuur, is dit tog om te rade om die mango goed af te was, vir jou te snydt. Vooral mango’s die je in die winkel koop. Spore van chemie, bakterieë en ander smurrie kan op vrugte terecht in die winkel kom. Was ze af, wrijf ze goed skoon met jou handen en sorg daarvoor dat `n skoon oppervlak is waar jy dit op kan sny.

4. Snijd na die zijkant van die steen. Die beste manier om `n mango te sny is deur hom op sy klein kant te hou, met die staal na die plafon. Snijd met `n skerp keukenmes in die vleis net aan die kant van die staal, waar jy langs die pit snydt aan die binnekant. Jy sal iets hards voel dat jy my na die sykant duwt. Dit dui aan dat jy dit prima doen. Doen dieselfde aan die ander kant van die staal, en sny dan die ekstra vleis aan die beide kante van die vrugte.

5. Snijd de wangen in aan beide kante. Een van die netste maniere om die vrugte van die skil te kry, is deur jou te gebruik en deur die binnekant van die vleis te sny, waarby jy ewewydige sneden maak, as `n ruitpatroon. Afhanklik van die maat van die mango kan jy blokjes van ongeveer 1 tot 2 cm sny.

6. Druk die agterkant omhoog en sny die blokjes eraf. As jy die vrugte eenmaal in blokkies het, druk dan op die buitekant om die vrugteblokjes na buite te laat kom en dit makliker te maak om hulle van die huid te sny. Snijd ze sorgvuldig los, in `n kom, of byt ze eraf as snoepgoed. Geniet daarvan!