Sushi van vrugte maak: 9 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Bestanddele
Stappen
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden

Sushi is natuurlik heerlik, maar wat as jy `n ander draai aan gee? Gebruik vrugte om `n soete variant op sushi te maak as toetje.

Bestanddele

1,5 kopje sushirijst
450 ml water
3 eetlepels suiker
1/4 theelepel sout
1 kopje kokosmelk
1,5 theelepel vanielje-ekstrak
Vrugte (elke soort vrugte is goed, soos ananas, kiwi, mango, piesang, aardbeien, enz.)

Stappen

1. Was de ryst. Gooi die ryst in `n groot skaal en vul die met water. Was die ryst met jou hande tot die water melkagtig wit is. Giet die ryst daarna af in `n vergiet.

2. Kook de rijst. Doe water, ryst, sout en suiker in `n pan met dikke bodem en bring dit aan die kook. Zet het vuur laag en kook die ryst 12-15 minute.

3. Voeg kokosmelk toe. Giet wat kokosmelk op die ryst as hierdie al die water het opgeneem.

4. Laat die rijst afkoelen. Haal die ryst uit die pan en leg hom op `n bakplaat met bakpapier om af te laat koelen.

5. Snij het vrugte. Snij die vrugte met `n mes in lang reepjes, net soos jy sushivulling normaal snydt.

6. Leg de ryst op huishoudfolie. Schep wat ryst met je handen of `n lepel in `n regtehoekige vorm.

7. Leg de stukjes vrugte erop. Leg de reepjes voorzichtig op 2/3 vanaf die rand van die ryst.

8. Rol de sushi op. As die vrug erop ligt, rol jy die ryst stevig maar vooruitsig op tot boomstammetjies, waar jy moet oppasse dat dit nie uit mekaar val nie.

9. Bediener van sushi. Leg de sushirolletjes op `n schaal, naast dungesneden meloen in plek van ingemaakte gember en verse fruitpuree as sojasaus. Vergeet nie om met stokjes te eten nie!

Wenke

Maak nigiri deur die ryst in `n platte schaal te leggen en is dunne skijfjes vrugte boop te doen.
Maak jou hande steeds nat in `n skaaltjie met water as jy die sushi oprolt, sodat jy nie ryst aan jou hande bly plakken.
As je er groene thee by drinkt voelt het nog Japanser.
Druppel is wat chocoladesaus oorheen as jy van soet hou.
Jy kan ook `n sushimatje gebruik as jy dit het.
Jy kan chocoladesaus gebruik in plek van sojasaus, of limoenyoghurt in plek van wasabi.