Arroz con leche maak
Inhoud
Arroz con leche (ryst met melk) is `n gewilde gereg in Latyns-Amerika en Spanje. Dit word as toetje of as ontbyt gegeten. Geen baie mense weet hoe jy dit moet maak nie. Hier is die stappe om te berei.
Bestanddele
- 750ml volle melk
- 300ml water
- 1 blikje gezoete gekondenseerde melk
- 1 kop ongekookte ryst (meer as jy vir veel persone maak)
- 2 die elepels vanielje-ekstrak
- 2 kaneelstokjes
- Gemalen kaneel (optioneel)
- Suiker na smaak
- Handje rozijnen (optioneel)
Stappen
1. Doe die ryst en die kaneelstokjes in `n groot pan met water en laat `n uur weke vir jou kook.
2. Giet die melk in die pan met ryst. Breng het aan die kook.
3. As die melk kookt, dan is die vuur lager en wag tot die ryst gekook is op laag vuur.
4. As die ryst heel goed gekookt (zacht) is, voeg dan 2 theelepels vanille-ekstrak en die zoete gekondenseerde melk of wat suiker na smaak toe (je kan ook sonder die gekondenseerde melk maak).
5. Roer die mengsel konstante totdat die verlangde dikte het.
6. Laat het afkoelen.
7. Serveer het tenslotte met `n laagje gemalen kaneel. Voeg ook die rozijnen toe as jy dit wil.
Wenke
- Garneer met `n sliertje van die kaneelstok.
- Bedek die rozijnen met rum en laat `n paar uur staan vir `n heerlike smaak.
- Probeer `n bietjie wat cacaopoeder toe voeg vir `n ander smaak.
Artikels oor die onderwerp "Arroz con leche maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde