Gemberthee of tisane maken

Inhoud

Bestanddele
Stappen
Benodigdheden

Gember is `n bekende spesery wat in verskillende geregte en gedrink word. Hierdie wortel het `n aantal gesondheidsvoordele en is daarom baie geskik om jou te trek of te drink. Gember het van homself `n aantal goeie eienskappe. Dit is `n antioksidant, help dit teen mislikheid, het `n ontstekingsaanbeveling en bevat alle stowwe wat kanker kan voorkom. Om `n tradisionele kop gemberthee te maak laat jy `n vers stuk gemberwortel in water trek. As jy jou liggaam wil ontgifte by `n verkoudheid, kies dan vir `n mengsel van gember, kurkuma en honing om jou bewyse te verzachten. Jy kan jou liggaam ook ontgiften deur `n kop gemberthee met honing en citroen te drinke. Binne enkele minute sal jy die voordele ervaar wat `n heerlike kop gemberthee ervaar.

Bestanddele

Hete gemberthee

1 stuk gemberwortel van ongeveer 3 sentimeter, gewas
500 ml water
1-2 eetlepels (15-30 ml) slyp
350 ml gemberbier (opsioneel)
1 theezakje met zwarte jou (optioneel)

Gemberthee met kurkuma

500 ml water
½ theelepel (1 gram) gemalen kurkuma
½ theelepel (1 gram) vers van gemalen gember
½ theelepel (1 gram) gemalen kaneel (optioneel)
1 eetlepel (15 ml) slyp
1 deel citroen
1-2 eetlepels (15-30 ml) melk (optioneel)

Gemberthee met honing en citroen

½ citroen, uitgepers
2 eetlepels (30 ml) slyp
½ theelepel (1 gram) geraspte gember
½ theelepel (1 gram) gemalen kurkuma
250 ml water
Cayennepeper van swartpeper

Stappen

Metode 1 van 3: Hete gemberthee klaarmaken

Prent getiteld Maak gemmertee of Tisane Stap 1

1. Schil en snyd `n stuk gemberwortel. Pak `n stuk gemberwortel en skil die buitenste laag eraf met `n dunschiller. Snijd daarna met `n my `n blok van drie sentimeter vers gember af. Jy maak met dit resepte maar `n enkel kopje jou, dit is nie nodig om `n groot stuk gemberwortel te gebruik nie.

Verse gember kun by die meeste supermarkte koop.

2. Doe gember en water in `n klein staalpan. Sit `n staalpan op die fornuis om die water te kook en giet 500 ml water in die pan. Doe die stuk gember in die water en draai die vuur heeltemal omhoog. Zorg dat die stuk gember heeltemal ondergedompeld is voordat jy verder gaan.

Om te sorg dat die water vinniger kookt doen jy `n deksel op die staalpan.

3. Wacht totdat dit water kook en draai die vuur dan omlaag. Blijf die staalpan enkele minute in die gat hou totdat die mengsel van water en gember begin om te kook. Haal die deksel van die steelpan en draai die vuur heeltemal omlaag. Omdat jy jou nou aan die trek is, is dit belangrik dat hy gestaag en lank verwar word.

Onthou dat die smaak van die gember in die water moet trek voordat jy jou kan drink. De thee is anders minder sterk.

4. Zeef de gember en het water na tien minute in `n mok. Draai het vuur uit en giet die jou deur `n klein metale zeef in `n mok. Hou het zeefje tydens het gieten bo die mok, sodat die stuk gember gescheiden word van die res van die jou. Om die thee `n soete smaak te gee doen jy `n tot twee eetlepels (15-30 ml) slyp in die mok.

Gebruik twee of drie keer so baie van die ingrediënten as jy `n groter hoeveelheid wil zetten. Jy kan jou wat jy in die yskas gehou het, pas op, later weer in `n mok skenken en ten minste `n halwe minuut opwarm in die magnetron.

Gemberthee smaak die beste as jy hom binne `n dag opdrinkt.

Wist jy dit? Om vinniger hete gemberthee te verwarm jy `n mok gemberbier twee minute of korter in die magnetron. Laat dan `n sakje zwarte thee in die mengsel trek so lank as op die verpakking van die jou vermeld staat. Jy kan ook `n maklike kop gemberthee maak deur 1½ theelepel (3 gram) gemalen of geraspte gember in `n mok te doen en 350 ml kokend water toe te voegen.

Metode 2 van 3: Gemberthee met kurkuma zetten

Prent getiteld Maak gemmertee of Tisane Stap 5

1. Kook 500 ml water in `n klein pan. Giet wat water in `n staalpan en draai die vuur heeltemal omhoog. Kyk `n paar minute totdat die water kook en voeg dan die bestanddele toe. As jy seker wil sorg dat dit water vinniger kook, doen dan `n deksel op die pan of steelpan om die warmte in die pan te hou.

Wanneer die water kookt borrelt het en kom er stoom vanaf.

2. Voeg gelyke hoeveelheden gemalen gember en kurkuma toe. Pak ½ theelepel (1 gram) gemalen gember en ½ theelepel (1 gram) gemalen kurkuma en doe beide in die kokende water. Om die jou wat meer smaak te gee, kan jy ook ½ theelepel (1 gram) gemalen kaneel in die pan doen. As jy sterkere wil jy zetten, gebruik dan twee keer so baie speserye.

Gebruik vers gember as je jou met `n iets sterker smaak wil.

Prent getiteld Maak gemmertee of Tisane Stap 7

3. Draai die vuur omlaag en laat die mengsel tien minute getrek. Draai het vuur heeltemal omlaag sodat die gemberthee zachtjes kook en kan trek. Onthou dat die thee sterker word as jy hom langer laat trek. Wacht ten minste tien minute voordat jy het vuur uitdraai.

Laat die jou `n kwartier trek as jy jou sterker wil.

4. Zeef de thee in `n mok en voeg ekstra ingrediënten toe. Pak `n metale zeefje en leg hom op `n groot mok. Giet de thee deur die zeefje sodat alle verliese korrels van die specerijen opgeneem word terwyl jy in die mok stroomt. Jy kan jou nou `n soete smaak gee met `n eetlepel (15 ml) slyp of `n ander soetstof wat jy lekker vind.

Om jy iets romiger te maak voeg jy `n twee eetlepels (15-30 ml) melk toe.

Metode 3 van 3: Gemberthee met honing en citroen maken

Prent getiteld Maak gemmertee of Tisane Stap 9

1. Kook genoeg water om `n mok met `n inhoud van 350 ml met jou te vullen. Vul `n waterkoker met water en het hom op die onderstel. Maak seker dat jy genoeg water kook om jou te kan maak, veral as jy meerdere mokken jy wil sit. Die waterkoker in en wag enkele minute totdat die water kook en die waterkoker outomaties afgeskakel word.

As jy geen waterkoker het of wil gebruik nie, dan kan jy ook water in die magnetron koken of `n ouderwetse fluitketel gebruik.

2. Doe wat gember, citroensap, cayennepeper en kurkuma in die mok. Doe ½ theelepel (1 gram) gemalen gember in die mok, sowel as dieselfde hoeveelheid kurkuma. Jy kan ook `n snufje cayennepeper of black peper in jy jou doen om hom iets pittiger te maak.

3. Giet die water in die mok en laat jou vyf minute trek. Skenk die kokende water in die mok en vul die mok tot op die gewenste vlak. Roer met `n lepel deur die water om die bestanddele te meng. Onthou dat die geraspte gember nie oplos nie, maar op die bodem van die mok bly lê. Roer ongeveer vyf sekondes deur die water om die bestanddele heeltemal te laat verloor.

As jy `n medicijn in poedervorm gebruik dat jy in jy jou kan doen, dink is dan oor om dit te verloor in jou drankje.

Om jou `n soete smaak te gee jy twee eetlepels (30 ml) slyp in jou. Maak seker dat die honing volledig opgelos is voordat jy jou opdrinkt.

Wenk: giet die gemberthee wat jy oor gehou het in `n pot om later te pasop. As je ziek bent of later nog meer wil jy drink, bewaar die pot dan hoogstens `n dag in die yskas.