Muntthee maak

Inhoud

Bestanddele
Stappen
Wenke

Self muntthee maak is eenvoudig en maklik, en handig om te kan as iemand maagklachten het. Dit kan eenvoudig deur die kombinasie van twee bestanddele — munt en heet water — of heel luxe as je wil. Muntthee kan gedronken word vir `n kalmerende, verwarmende drink in die winter, of gekoeld vir `n verfrissende en stimulerende drink in die somer.

Voorbereiding (warm): 5 minute
Kooktyd (trekken): 5-10 minute
Totale voorbereiding: 10-15 minute

Bestanddele

Muntthee

5-10 vers muntbladjes
2 koppie water (470 ml)
Suiker of `n zoetmiddel na smaak (optioneel)
Citroën (opsioneel)

IJsthee

10 takjes vers munt
8-10 koppies water (2-2,5 l)
½ - 1 kop suiker, na smaak (110-225 g)
Sap van 1 citroen
Komkommerschijfjes (optioneel)

Marokkaanse muntthee

1 eetlepel losse blaadjes groene thee (15 g)
5 koppen water (1,2 l)
3-4 eetlepel suiker na smaak (40-50 g)
5-10 takjes vers munt

Stappen

Metode 1 van 4: Warme muntthee maak

1. Kook die water. Dit kan jy et `n waterkoker doen of in `n ketel op die fornuis, in die magnetron, of watter manier jy ook gebruik om water te koken. Kook net genoeg water wat nodig is vir jou, om water, energie, tyd en geld te besparen.

2. Was en skeur de muntbladjes. Spoel om vuil, insekte van grond wat moontlik nog op die bladeren teenwoordig is, te verwyder. Daarna skeur jy die blaadjes om jou aroma se los te maak en jy jou `n sterker aroma te gee.

Daar is `n aantal muntstukke wat jy kan gebruik, met inbegrip van sjokolademunt, groen munt en pepermunt.

3. Bereid de bladeren. Die muntblaadjes kan jy so in `n thee-ei doen, in `n theepot spesiaal vir losse thee, in `n koffiefilter, in `n kafee of direk in `n mok.

4. Schenk het gekookte water oor die bladeren. Sommige soorte moet oorgote word met gekookt water wat net selfs afgekoel is, om die blaadjes nie te verbrand nie, maar munt is taai, en kun jy oorgieten met kokend water.

5. Laat die jou trek. Muntthee moet 5 tot 10 minute trek, maar meer is prima as jy sterkere wil. Zodra de jou die gewenste sterkte het bereik (proef het selfs van `n op die geur), verwyder jy die bladeren. Jy kan die bladeren in jou laat sit om die sterker te maak. Gebruik `n zeef indien jy die verlies bladeren wil verwyder, as jy geen thee-ei of spesiale pot gebruik.

Maak gebruik van `n kafetière, duw dan die gesuiwerde omlaag wanneer jy die gewenste sterkte bereik het.

6. Voeg ekstra ingrediënten aan toe. Zodra de thee is getrek, kun jy honing of zoetstof na wens toevoeg, of `n scheutje citroen.

Metode 2 van 4: IJsthee met munt maken

1. Maak muntthee. Maak `n groot hoeveelheid warm muntthee na verhouding. Leg die muntblaadjes in `n groot hittebestendige kom en giet die kokende water direk oorheen. Laat die jou trek.

Vir `n enkele hoeveelheid gebruik jy dieselfde verhouding munt-water, en die metode soos wat jy vir `n mok warme muntthee sou gebruik.

2. Roer is die zoetstof en citroen deur. Zodra de jou klaar is, knijp je het citroensap in die jou, maak seker dat jy geen pitjes in die jou terechtkomen. Doe is soetstof na keuse en na smaak by, as jy gezoete jou wil. Roer kragtig om die suiker heeltemal op te los.

Agave nektar is ook `n prima vloeibare soetstof en vervanging vir slyp.

3. Laat die jou afkoelen tot kamertemperatuur. Zodra het voldoende is afgekoeld, seef je de thee in `n kan en gooi jy die gebruik muntbladjes weg. Zet het in die yskas totdat dit koud genoeg is.

4. Drink het met ijs en `n skijfje komkommer. Is die jou gekoeld, en klaar om te serveren, vul dan die glazen met ijsklontjes. Snijd `n komkommer in dunne skijfjes en doen `n paar in elk glas. Schenk de thee in en geniet daarvan.

Metode 3 van 4: Maak Marokkaanse muntthee

1. Spoel de theebladeren. Doe die groene thee in `n theepot en voeg `n kop kokend water aan toe. Draai het water rond om die bladeren te laat trek en die theepot te verwarmen. Schenk het water uit die pot en laat die blaadjes groene jou in die theepot sit.

2. Laat die jou trek. Doe vier koppies kook water in die theepot en laat die jou vir twee minute getrek.

3. Voeg er suiker en munt aan toe. Laat die jou nog `n vier minute trek, of na smaak, en server.

Metode 4 van 4: Vers muntblaadjes pasop

1. Bevries de muntbladjes in die vriezer. Overgebleven munt uit die winkel of tuin kan bewaar word vir later gebruik. As jy munt in wil vriezen, plaas jy twee gewassen muntblaadjes in elke lade van `n vriesvak. Vul elande met water. Vries ze in totdat jy die munt wil gaan gebruik.

Zodra die muntblokjes is bevrore, verwyder jy dit uit die bak vir die ijsklontjies en doe jy in `n plastieksak in die vriezer. (Nu kan jy weer ijsklontjes maak!)
Wanneer dit tyd is om die munt te gebruik, haal dan die ijsblokjes uit die vriezer (soveel as jy nodig het vir die hoeveelheid benodigde munt) en plaas jy in `n kom om te ontdooien. Wanneer dit ys is gesmolten, giet jy die water af en jy sal droog word.

2. Droog is munt. Gedroogde munt kan gebruik word om van jou te maak, en kan selfs in die herbruikbare bekers vir enkelkops-koffiezetapparate gedoen word. Neem vers takjes munt en bundel die losjes saam met touwtjes. Hang dit ondersteboven en droog totdat die bladeren droog is en bros.

Munt bevat meer vocht en baie ander kruiden, wat inhoud dat dit `n paar dae vir verskeie weke kan duur om te drogen, afhangende van die klimaat waar jy leef. Hoe warmer en droger die kamer wat jy gebruik om die kruiden te drog, hoe minder lank dit proses sal duur.

Wanneer die blaadjes gedroogd is, doe jy ze in `n sak of tussen twee vellen vetvry papier, en verkruimel je ze. Bewaar die jou in `n kruidenpot.