Water koken in die magnetron: 9 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Stappen
Waarschuwingen

Heb je kokend water nodig vir `n drinkje of `n gereg? Kleine hoeveelhede water kan jy binne `n paar minute in die magnetron koken, sonder dat jy dit fornuis of die waterkoker hoef te gebruik. Maar ook dit het weer nadelen. So bestaan byvoorbeeld dat dit water kan word, sodat die plotseling uit mekaar kan spatten en brandwonden kan veroorsaak. Alhoewel dit onwaarskynlik is, is daar voorsorgmaatreëls wat jy kan neem om water veilig te maak om te bring.

Voorbereiding: 1 minuut
Bereiding: 1-3 minute
Totale tyd: 2-4 minute

Stappen

Jy kies `n bakkie wat in die magnetron kan

Die eerste stap om water veilig in die magnetron te kook, is die keuse van `n geskikte bak. Hierdie tabel help jou beslissen of jou bakje in die magnetron kan.

*Veelgebruikte materiaal en die veiligheid daarvan in die magnetron*
Materiaal	Veilig in die magnetron?	Opmerkings
Glas	Ja
Keramiek	Ja
Papieren bordjes	Ja
Bakpapier	Ja
Die meeste metale (waaronder aluminiumfolie en bestek)	Nee	As `n metaal in die magnetron ontstaan, kan die toestel deur middel van `n toestel beskadig word en selfs `n handelsmerk kan veroorsaak.
Bruine papieren zakken	Nee	Kunnen in brand vliegen of giftige dampen uitscheiden in die magnetron.
Luchtdichte bakjes	Nee	Kunnen openbarsten deur die opbou van stoom.
Bakjes vir eenmalig gebruik (yoghurtbakjes, boterkuipjes, enz.)	Nee	Kunnen smelten, verbranden of giftige dampen uitscheiden.
Plastiek (folie, Tupperware-agtige bakjes, enz.)	Meestal nie	Gevaarlike chemicaliën uit die plastiek kan in die ete tereg kom. Plastiekbakkies waarop staan dat dit geskik is vir die magnetron wat jy veilig kan gebruik.
Piepschuim	Meestal nie	Zie plastiek; sommige bakjes van piepschuim is goed geskik vir die magnetron, dus as dit vermeld staan kan jy veilig gebruik.

Deel1 van 2: Water op `n veilige manier koken

Prent getiteld Kook water in die mikrogolf Stap 1

1. Doe die water in `n magnetronbakje van -schaal. Water koken in die magnetron is verbazend maklik. Doen eers water in `n bak van materiaal wat geskik is vir gebruik in die magnetron, soos hierbo genoem.

Maak seker dat jy dit bakje afsluit, maar nie lugdigte afsluit nie. Deur die opbou van stoom kan `n gevaarlike ontploffing ontstaan.

2. Leg `n voorwerp wat geskik is vir die magnetron in die water. Leg nou `n nie-metalen voorwerp soos `n houten lepel, eetstokje of ijsstokje in die water. Dit voorkom die gevaarlike probleem van oorverhitting, want daar is iets in die water wat lig is waar lugbelle kan ontstaan.

Oorverhitting gebeur as die water in die magnetron heter word dan die kookpunt en daar geen lugbelle kan ontstaan, omdat dit nie kiemvormingsplaats is (een ruwe plek waar lugbellen op geskep kan word). Zodra het wateroppervlak word verstoord of zodra is `n kiemvormingsplek in die water word gelê, kan dit oorverhitte water hak snel stoom gaan vorm, wat `n klein ontploffing van kokend water ontstaat.

As jy geen voorwerpe het om in die water te lê nie, kan jy `n bakkie gebruik met `n kras of `n beschadiging op die oppervlak aan die binnekant. Dit werk as kiemvormingsplaats sodat die water kan gaan borrelen.

3. Zet die water in die magnetron. Verhit die water in kort (nie langer as 1,5 minuut) intervalle, en roer gereeld tot die water gaan stomen. Selfs as jy hierdie stappe opgevolg het, is die borrels van die water nie so duidelik sigbaar as op die fornuis nie. Die mees akkurate manier om te bepaal of die water kookt is deur `n termometer te gebruik. Op seevlak kook water met 100ºC; hierdie temperatuur is hoër op hoër hoogte.

As jy `n bak gebruik het, is die hitte goed vashoudt (zoals glas of keramiek), wees dan vooruitsig as jy het water uit die magnetron haalt om dit te roeren. Gebruik `n theedoek of pannenlap om te voorkom dat jy jou hande brandt.

4. Laat die water langer deurkoken as jy wil steriliseer. As jy water kook om dit te ontsmet, verhit dit dan lank genoeg in die magnetron om alle mikro-organismes te doden. Aanbevolen word om die water ten minste 1 minuut te laat kook, of 3 minute as jy hoër gebuig dan 2000 meter.

Deel2 van 2: Oververhitting voorkom (meer wenke)

Prent getiteld Kook water in die mikrogolf Stap 5

1. Verhit die water nie te lang agter mekaar nie. As jy nie lees van die advies hierbo nie, moet jy nie sorg dat dit water oorverhit raak nie, maak jy dan nie sorg nie; jy kan nog meer doen om dit te voorkom. Die belangrikste wat jy kan doen, is dat water nie langer agter mekaar verhit word nie. As die water nie bo die kookpunt kom nie, kan dit ook nie oorverhit raken nie.

Die presiese hoeveelheid tyd hang af van die krag van jou magnetron. Probeer die water eers 1 minuut te verseker vir die sekerheid. Op basis van hoe heet die water daarna kan jy bepaal hoe jy dit terugzet.

Prent getiteld Kook water in die mikrogolf Stap 6

2. Gebruik geen ekstreem gladde bakjes. Net soos dit goed is om iets wat nie van metaal in die water te doen is nie, of bakjes te gebruik met krassen erin, moet jy nie bakje gebruik dat te glad is nie. Voorbeelde hiervan is splinternieuwe glase van keramiese bakjes, al is daar allerlei ander materiale wat ook bly genoeg is om probleme te kan veroorsaak.

Gebruik liever `n ouder, versleten bakje, of eentje met krassen op die bodem; die vorms kiemplaatsen waar belletjies op kan ontstaan.

3. Tik vooruitsig op die sykant van die bak as die waterplaat is. As die water lank genoeg verhit is, word die kontroleerder dan of hy nie oorverhit is geraak deur selfs stewig op die kant van die bakkie te tik voordat jy uit die magnetron haalt. Doen dit liefst met `n lang stuk kombuisgerei om jou hande te beskerm.

As die water wel oorverhit is geraakt, kan deur die tikken plotseling `n uitbarsting van water ontstaan. Dit water kom dan in die magnetron terecht, maar jy voorkom dat jy jou hande verbrand.

4. Roer het die water met `n lang voorwerp as dit in die magnetron staat. Weet jy nog steeds nie seker of die water oorverhit is of nie? Roer is dan in met `n lang pollepel om agter te kom. As jy `n lang voorwerp in die watersteek, kan daar belletjies op vorms wees; as die water oorverhit word, sal daar `n uitbarsting ontstaan van kookt het water oor. As dit nie gebeur nie, is dit veilig.

Prent getiteld Kook water in die mikrogolf Stap 9

5. Hou jou gesig weg van die bak tot jy seker weet dat dit water veilig is. Dit klink dalk logies, maar dit is wel heel belangrik. Hou jou gesig uit die buurt van die water as jy dink dat dit oorverhit kan wees. Die meeste ongelukke met oorverhit water gebeur as iemand het water uit die magnetron haalt en in die bakkie kykt; `n plotseling uitbarsting kan dan ernstige brandwonden in die gesig veroorsaak, en dit kan selfs permanente skade aan die ogen gee.

Waarschuwingen

`n mok met water waar nie in staat is nie, soos `n roerstaafje, raak baie eerder oorverhit omdat die belletjies nie meer kan versamel nie. Dit is dus belangrik om iets wat nie van metaal in die water te sit nie.
Zet nooit `n lugdicht afgesloten bakje met water in die magnetron. Deur het uitset van die stoom kan die bakkie oopbarsten wat `n enorme bende ontstaat veroorsaak!