Gratis stap vir stap instruksies 
Tydens die kook kan dit sag word en poreus word, waardeur meer suiker absorbeer word. 
Gesuikerde sinaasappelschil maak
Inhoud
As jy gesuikerde sinaasappelschil maak, het jy `n heerlike traktatie en minder afval. As jy dikwels sinaasappels eet of sinaasappelsap maak, kan jy die skimmel gebruik om dit gewilde snoepgoed te maak. Sinaasappelskylle bevat baie vitamien C. Zestimulering van spijsvertering, verminder mislikheid en gaan `n opgeblazende gevoel teen. Ook sien jy dit cholesterol te verlagen. Gesuikerde sinaasappelschil maak jy deur die skil in `n suikersiroop te kook, en dan deur kristalsuiker te rol en dan te laat gedrogen. Dit is `n heel maklike proses, maar dit kos wel wat droogtyd, dus sorg dat jy vooruit plant. Volg hierdie stappe om te leer hoe jy `n gesuikerde sinaasappelskyfie maak.
Stappen
1. Snij 4 sinaasappels in kwarten.
2. Snij de schil voorzichtig van die vrugte af.
3. Snij de schil in reepjes van 0,5 cm.
4. Leg die reepjes in `n groot pan en doen genoeg water sodat alles bedek is.
5. Verhit die pan op hoog vuur tot die water gaan koken.
6. Giet die water deur `n zeef weg en been die reepjes opzij.
7. Doe nou 575 gram suiker en 240 ml water in die pan.
8. Bring dit mengsel aan die kook, en bly tot die suiker heeltemal opgelos.
9. Doe de reepjes sinaasappelschil terug in die pan.
10. Zet het vuur laag.
11. Laat die reepjes 30 tot 45 minute pruttelen, totdat die reepjes sag en `n bietjie deurskynend is.
12. Haal die reepjes uit die pan en rol deur die suiker.
13. Leg die gesuikerde reepjes sinaasappelschil op `n rekje.
14. Laat ze 4 uur van `n hele nag gedrogen.
15. Bewaar jy selfgemaakte sinaasappelskil tot 2 weke in `n lugdigte bak, waar jy ook `n laagje suiker gedoen het.
Wenke
- Jy kan selfgemaakte gesuikerde sinaasappelschil in die chocolade dopen, as jy `n nog dekadentere snack wil. Smelt de chocolade 30 seconden in die magnetron, en roer tussendoor, tot die chocolade heeltemal zacht is. Doop de sinaasappelschilletjes vir 2/3 in die gesmolten sjokolade en laat hulle daarna op `n stuk bakpapier.
- As jy die skil van die sinaasappels haal, kan jy bepaal hoeveel van die witte laag jy laat sit; dit hang af van jou voorkeur. Meer wit dui op `n bitter smaak. As jy vir die eerste gesuikerde sinaasappelschil maak, kun jy wat meer van die wit aan die skil laat sit. Jy kan die volgende keer altyd wat meer verwyder as jy dit nie so lekker vond nie.
- Slyp van suikervervangers werk nie so goed in die kookfase by dit resep nie. Jy kan egter kies om die gekookte skeidings daarna deur `n zoetstof te speel in die plek van deur die suiker.
- Jy hoef geen biologiese sinaasappels te gebruik as jy dit snoepgoed wil maak, maar as jy sorg maak oor plaagdoders en chemiese kunsmes in je eten, gee biologiese vrugte `n veiliger gevoel. Dit ontvang ook met die skil van ander sitrusvrugte soos sitroenen, mandarijnen, en pomelo`s.
Benodigdheden
- 4 sinaasappels
- Grote pan
- Koud water
- 575 gram kristalsuiker
- 240 ml water
- Suiker om `n laagje te vorm
- Rekje
Artikels oor die onderwerp "Gesuikerde sinaasappelschil maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
