Gratis stap vir stap instruksies 
Maak jy nie sorg dat die smaak van die soep minder sterk word nie. Jy kan altyd meer kruie en smaakstowwe byvoeg. Bevries die soep wat jy oorhoudt deur soom in `n hersluitbare plastiek zak te doen en in die vriezer te stop. Jy kan hierdie soep dan opwarm en gebruik as jy weer soute soep wil verdunnen. Voeg steeds `n klein bietjie van die zure vloeistof toe en bly die soep ondertussen bewys. Kombineer hierdie metode met ander metodes om die smaak nog meer te verander. Proef die smaak tydens die kook. As jy voedingsmiddels uit blik as bonen gebruik, spoel ze dan eers af voordat jy ze in die soep doen. Dit word gekonserveerd met sout en deur hulle eers af te spoel kan jy verseker dat jy minder natrium in jou soep kom. 
Jy kan ook gedroogde kruie en spesifikasies byvoeg as jy geen verse kruiden in jou huis het. Onthou dat gedroogde kruiden en kruidenmengsels kan bevat. In plaas van boter kan jy ook olijfolie gebruik as jy iets gesonders wil. 
Voeg geen sout toe as jy self bouillon maak. Jy kan dit later byvoeg deur die seep te maak. Dit is veral belangrik om bouillon met min sout te gebruik as wat ander bestanddele gebruik word wat al baie sout is. 
Soep minder sout maak
Inhoud
Soep kan maklik verpes word deur `n groot hoeveelheid sout. Of jy nou `n nuwe ontvangs geprobeer het wat nie gelukkig is nie, is nie tevrede nie oor `n teëspoed wat jy gekoop het, daar is `n hoop verskillende maniere om die smaak te verbeter. Dit kan so eenvoudig wees as om meer vocht te voeg, `n skeutje azijn van `n lepel suiker. Jy kan ook nuwe soep sonder sout maak en die met die soute soep mengen om `n groter hoeveelheid smaak soep te kry waarvan die balans in balans is. Blijf ondertussen proeven en gebruik geen bestanddele wat te veel sout bevat wanneer jy self soep maak om so die perfekte soep te kry.
Stappen
Metode 1 van 3: De soep verdunnen
1. Verdun soep op basis van bottenbouillon met water of bouillon. Die betroubare metode om soep minder te maak is om meer vloeistof toe te voeg. Voeg steeds `n klein bietjie water of bouillon toe en laat die soep dan zachtjes koken. Die bottelbouillon sal so minder sout word.
As jy bouillon gebruik om jou soep te verdunnen, sorg dan dat die bouillon geen sout bevat nie. Jy kan die soute bouillon ook zeven so jy de ingrediënten oorhoudt. Voeg dan verse bouillon sonder sout toe en laat die soep nog `n sagte koken.
2. Voeg room of melk toe aan soep op basis van zuivel. Doe `n klein bietjie melk of room in `n soep op basis van zuivel. Door water of bouillon toe te voegen word de soep minder zout, maar as je melk of room toevoegt bly die rijke smaak van die soep deels behou.
3. Meng die soute seep met `n hoeveelheid soep sonder sout. Maak `n hoeveelheid soep sonder sout erin. Meng beide daarna. Jy sal twee keer soveel soep hê, maar die smaak van die soep sal in balans wees.
Metode 2 van 3: Voeg bestanddele by
1. Doe wat selderij, ui of prei in je soep om hom frisser te maak. Hierdie bestanddele verbeter die smaak en sorg dat die soep minder sout word. Hak ze in stukjes en doe ze in die soep. Laat die soep dan ongeveer `n half uur kook. Hoeveel jy toevoeg hang af van wat jy lekker vind. Hierdie metode werk die beste by soep op basis van bouillon wat al baie groente bevat.
- Jy kan ook verse gekneusde tamaties byvoeg.
- Onthou dat die soep van smaak verander word deur die toevoeging van nuwe bestanddele.
2. Voeg `n skeutje vir vloeistof toe om jou smaakpapille vir die gek te hou. Breng die soute smaak in balans deur iets zuurs toe te voegen. Deur `n zure vloeistof as citroensap, limoensap, azijn of wyn toe te voegen verhul je de zoute smaak. Hierdie truc werk goed by alle soorte soep en stoofpot.
3. Voeg 2-3 theelepels (8-12 gram) suiker toe om die soep soeter te maak. As die soep net iets te sout is, bring die smaak en balans met `n klein hoeveelheid suiker. Dit help om die smaak iets minder sterk te maak. Maak seker dat jy `n klein bietjie toevoeg en die soep ondertussen proeft.
Jy kan ook `n klein hoeveelheid wil hê bruine suiker, slyp van ahornsiroop voeg.
4. Voeg `n voedselryke voedingsmiddel toe om dit te neem. Voeg by `n vetmeelryke voedingsmiddel as `n aardappel, rys pasta is `n veelgegewe advies om te soute soep te red, maar dit sal geen groot verskil maak. Snijd die aardappel in klein blokkies en laat hulle `n half uur in die soep koken om die soep iets minder te laat smake. Dit werk beter by soep op basis van bouillon en by `n stoofpot, omdat dit meer vocht kan opneem.
Metode 3 van 3: Zoute soep voorkom
1. Doe na het koken sout in je soep in plek van daarvoor. Doe geen sout in je soep voordat jy hom kookt. Wanneer die soep kookt verdampt is vocht en sal die res van die soep souter smaken dan jy in gedagtes gehad het. Deur die sout toe te voeg na die koken sal die soep net so smaken as wanneer jy sout toevoeg by die serveren.
- Hoe langer die soep kookt, hoe souter hy sal word.
2. Doen `n klein bietjie sout in die seep nadat jy alle bestanddele bygevoeg het. In plaas van al het dit tegelyk in die soep te doen voeg jy steeds ongeveer `n kwart theelepel (1 gram) sout tegelyk toe en proef je die soep tussen deur sodat hy goed smaak. Op hierdie manier sal alle bestanddele dieselfde smaak kry.
3. Voeg geen sout toe as die soep-ingrediënten bevat met veel natrium. As daar al spek, ham en ander soute ingrediënten in die soep sit, is dit nie nodig om te doen nie. As jy kaas gebruik, hoef jy ook nie baie toe te voeg nie.
4. Gebruik verse kruiden in plek van sout om jou soep op smaak te bring. In plek van die soep alleen met sout op smaak te bring jy vers kruiden toe voeg. Verse kruiden gee jy ook baie smaak sonder om te maak. Voeg ongeveer 1,5 theelepel (5 gram) peterselie, tijm, oregano of rozemarijn toe vir `n fris smaak.
5. Gebruik ongezouten boter in plek van gezouten boter vir jou soep. As is in die soeprecept byvoorbeeld staat dat jy die groenten in boter moet sauteren, sorg dan dat jy ongezouten boter gebruik. So sal jy minder sout in jy soep sit.
6. Gebruik bouillon wat min natrium bevat om te voorkom dat dit soep kan word. Bouillon kan smaak sonder sout, maar is juis `n perfekte geleentheid om jou eie kruiden toe te voeg. As jy bouillon gebruik wat al sout bevat, word jy soep al snel te zout.
7. Laat mense soep self na eie behoefte op smaak bring met sout. Elkeen het weer ander voorkeure wat sout betref. Voeg tydens die koken geen ekstra sout toe en laat mense aan tafel self sout in hul soep doen.
Artikels oor die onderwerp "Soep minder sout maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
