Gratis stap vir stap instruksies 
Jojobaolie en amandelolie kan jy nie oopmaak en by die kook gebruik nie. 
As die olie rondom de rozemarijn begin te borrelen, dan is die olie te heet. Draai het vuur omlaag en roer deur die olie. 
Jy kan ook `n metaal seef en `n stuk kaasdoek gebruik om die olie te zeven. Maak seker dat die olie afgekoel is voordat jy hierdie hulpmiddels gebruik. 
As die olie `n cadeautje is, vergeet dan nie om `n houdbaarheidsdatum op die etiket te sit nie. 
Gebruik geen vers rozemarijn wat nie gedroogd is nie. As jy dit doen, kan oliebederf en skadelike botulismebakterieë in groei. 
Knijp het stuk kaasdoek met schone handen uit. Gooi de stukjes rozemarijn weg. 
As jy die olie in `n nuwe pot giet, steriliseer die pot dan eers. 
Wanneer die rozemarijn droog is, is hy maklik tussen jou vingers. Laat die takjes volledig afkoelen voordat jy rozemarijnolie gemaak het.
Rozemarijnolie maak
Inhoud
Rozemarijnolie is `n gewilde kruidenolie vir by die kook en vir skoonheidsbehandeling. As jy vinnig rozemarijnolie wil maak, verwarm dan enkele takjes verse rozemarijn in die olie van jou keuse. Hou egter rekening mee dat hierdie olie binne `n week gebruik moet word, want anders kan hy bederf. Jy kan ook gedroogde rozemarijn gebruik om olie te maak wat langer meegaat. Gedroogde rozemarijn kan in `n wekpot gemeng word met `n olie van jou keus, waarna jy die pot op `n sonnige plek neergesit het om die olie te laat trek en langsaam eetbare olie te maak. Vir hierdie tweede metode kan jy voorverpakte gedroogde rozemarijn gebruik van rozemarijn wat jy self tuis gedroog het.
Bestanddele
Olie van verse rozemarijn
- Drie of vier takjes vers rozemarijn
- 500 ml olie (olijfolie, jojobaolie of zoete amandelolie)
Olie van gedroogde rozemarijn
- Drie of vier takjes gedroogde rozemarijn OF
- 1 groot eetlepel gedroogde rozemarijn
- Ongeveer 500 ml olijfolie
Stappen
Metode 1 van 3: Vers rozemarijn gebruik
1. Was en meet de rozemarijn af. Was enkele takjes-vers rozemarijn onder die koue kraan om al die vuil te verwyder. Haal die blaadjes van die stele en gebruik vir ander doeleindes.
- Die blaadjes van die rozemarijn kan jy weggooi of vir ander resepte gebruik.
2. Vul `n klein staalpan met olie. Ontmoet ongeveer 500 ml olie van en giet die olie in `n klein staalpan. Die meeste mense gee die voorkeur aan olijfolie, vanweë die smaak, die geleenthede vir by die koken en die kosmetiese toepassings. As jy die olie egter alleen vir skoonheidsbehandelingen gaan gebruik, dan kan jy jojobaolie of zoete amandelolie gebruik.
3. Verwarm de rozemarijn in die olie. Doe de takjes rozemarijn in die staalpan. Verwarm die mengsel vyf tot tien minute op `n laag vuur op jou fornuis, waar jy konstant roeren. Soos die olie opwarm, sal dit soos roosmaryn begin ruik.
4. Zeef de olie en laat hom afkoelen. Zet `n metalen seef op `n groot metalen kom. Giet die oliemengsel deur die zeef om die takjes rozemarijn uit te voer. Gooi die takjes rozemarijn weg en laat die olie afkoelen in die kom.
5. Giet die olie in `n fles. Wanneer die olie afgekoel is tot kamertemperatuur kan jy hom in `n skone fles gieten. Skryf op die etiket op watter datum jy die olie in die vleis gedoen het en watter bestanddele jy gebruik het. Weersta egter die verleiding om `n takje rozemarijn in die fles te doen. Dit is mooi uit, maar daar kan skadelike bakterieë in die olie groeien.
6. Bewaar die olie in die yskas. Olie gemaak van verse kruiden moet in die yskas bewaar word en binne `n week gebruik word. So sal daar geen skadelike bakterieë in kan groei nie, sodat olie kan bederf.
Metode 2 van 3: Olie maak van gedroogde rozemarijn
1. Steriliseer `n wekpot. Vul `n groot, diepe pan met water en verwarm hom op `n middelhoog vuur. Wanneer die water kookt jy die weckpot met `n tang in die water. Laat die pot tien koken om alle skadelike bakterieë te doen wat jy rozemarijnolie sou minute kon verpesten.
- Dit is nie nodig om die deksel te kook nie. Was die deksel met water en zeep en laat hom aan die lug gedrog word.
- Jy kan ook `n steriliseerapparaat gebruik om die weckpot te steriliseer. Volg die instruksies wat jy by die toestel gekry het.
2. Doe de gedroogde rozemarijn in die pot. As jy jou eie rozemarijn gedroogd het, doen dan drie of vier takjes in die pot. As jy voorverpakte gedroogde rozemarijn gebruik, doen dan `n groot eetlepel daarvan in die weckpot.
3. Giet de olie oor die rozemarijn. Vul die pot met olijfolie en sorg dat die olie tot ongeveer `n sentimeter onder rand kom. Maak seker dat die takjes rozemarijn volledig in die olie ondergedompeld is. Gebruik indien nodig `n skone lepel om die gedroogde rozemarijn in die olie te duwen.
4. Zet die pot in die son. Doe die deksel op die weckpot en het hom op `n sonnige plek. Laat die pot twee weke daar staan. gedurende hierdie tyd sal die olie langzaam opwarmen en die ryk smaak van die rozemarijn in die olie trekken. Na twee weke kan jy die rozemarijnolie gebruik.
5. Zeef de olie. Leg `n stuk kaasdoek oor `n groot metaal kom. Die rande van die stuk kaasdoek sou oor die rand van die kom moet hangen. Giet nou die inhoud van die weckpot op die stuk kaasdoek. Pak die stuk kaasdoek as `n bundel by mekaar en knijp het bo die kom uit om die klein stukjes gedroogde rozemarijn uit die olie te haal.
6. Bewaar die rozemarijnolie in jou voorraadkast. Giet die gezeefde rozemarijnolie terug in die weckpot en doen die deksel is weer op. Jy kan as jy wil om `n dekorasie te maak `n gedroogde rozemarijn in die olie doen. Olie van gedroogde kruiden bly `n jaar lank goed.
Metode 3 van 3: Vers rozemarijn drogen
1. Was vers rozemarijn. Verse rozemarijn kan jy van jou eie rozemarijnstruik haal of koop by die supermarkt. Was die takjes rozemarijn onder die kraan om vuil te verwyder. Dep die rozemarijn droë met `n vel kombuispapier of gebruik `n slacentrifuge.
- Jy het drie of vier takkies rozemarijn nodig om `n wekpot met rozemarijnolie te maak.
- Gedroogde rozemarijn bly erg goed. Droog so baie as jy wil, selfs as jy nie alle rozemarijn wil gebruik om olie te maak nie.
2. Leg de rozemarijn op `n bakplaat. Beklee `n groot bakplaat met `n groot vel bakpapier. Beweeg dan `n enkele laag rozemarijn op die bakplaat. As jy die takjes rozemarijn op mekaar legt, sal die rozemarijn nie goed in die oond gedroog nie.
3. Droog de verse rozemarijn in die oond. Verwarm die oond tien minute vir op die laagste staan. Schuif de bakplaat met rozemarijn dan in die oond. Laat die rozemarijn twee tot vier uur bakken.
Artikels oor die onderwerp "Rozemarijnolie maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
