Hoe om Ierse koffie te maak: 8 stappe

Inhoud

Bestanddele
Trappe
Benodigdhede

Ierse koffie is `n lekker warm drankie met verskillende resepte. Die storie lui dat dit in die vroeë 1940`s uitgevind is. Op `n koue winternag het `n Amerikaanse seevliegtuig in die dorpie Foynes in County Limerick, Ierland geland. Die passasiers en bemanning het verkluim. In `n restaurant daar het die sjef warm koffie na aandete bedien en `n skeut whisky in elke beker gegooi. Dit is hoe Ierse koffie geskep is. Deesdae kan jy baie Ierse koffie op nageregkaartjies vind. Hier is `n metode om `n ideale drankie te maak vir wanneer die weer `n bietjie kouer word en jy `n optelgoed kan gebruik.

Bestanddele

500 ml warm koffie
4 ruim skote Ierse whisky
20 ml of 4 teelepels gegranuleerde suiker (verkieslik bruinsuiker)
300 ml of 1+ koppie dik dubbelroom, of volroom
Warm water
Sjokolade (opsioneel)

Trappe

1. Maak koffie soos jy daarvan hou.

2. Klits die room. Gooi die room in `n koppie of bak en klits liggies. Die room is gereed wanneer dit glad word en nie van die lepel afloop nie.

As jy wil kan jy twee eetlepels suiker by die room voeg vir meer fermheid en smaak.

3. Verhit die glas. Om te verhoed dat die glas breek, verhit dit vir `n paar sekondes oor stomende water.

Los die menglepel in die glas, dit sal van die hitte van die koffie absorbeer as die glas dik is.

4. Soet die koffie. Voeg ongeveer `n eetlepel (15 ml) bruinsuiker by elk van jou glase.

5. Gooi `n skeut whisky in die glas. meng.

6. Voeg die koffie by tot ongeveer 15 mm onder die rand van die glas. Roer die suiker- en whiskymengsel terselfdertyd.

Moenie vergeet om plek vir die room te laat nie.

7. Vul die res van die glas met die room. Skep van die geklopte room oor die warm koffie.

Moenie dit inmeng nie, dit moet daarop dryf.

8. bedien. Alhoewel dit opsioneel is, kan dit ekstra lekker wees om jou gunstelingsjokolade oor die Ierse koffie te drup. Byvoorbeeld, jy kan `n sjokoladestafie soos Flake, After Eight of ander sjokolade breek of verkrummel.